Jednoduchý a originální recept na česnekovou omáčku

12. 3. 2019

Receptura česnekové omáčky Základem vysoce kvalitních chutných pokrmů jsou čerstvé produkty a správně vybrané koření, ale konečná jasná poznámka je jen dobrá omáčka. Česnekový sýr krémová omáčka s přísadou zelených a rajčat, pikantní, s horkými papričkami - to vše můžete vařit doma. Takové obvazy jsou ideální pro nejrůznější kulinářské speciality. Jednou z nejoblíbenějších je česneková omáčka. Ukazuje pikantní, voňavé, skvělé pro krevety, mořské plody a čerstvou zeleninu. Ale můžete mu dobře podávat se smaženými bramborovými plátky nebo i vejcem. Jak uvařit česnekovou omáčkou? Existuje mnoho různých receptů: jedna bude pikantnější a druhá naopak bude měkká a krémová. Zbývá jen zvolit ten, který bude vyhovovat vaší rodině.

Jednoduchá česneková omáčka

Smažená česneková omáčka Tento recept může být základem pro kulinářské improvizace. K přípravě této omáčky budete potřebovat minimální množství ingrediencí: sůl, čerstvý česnek (2-3 stroužky střední velikosti), jakýkoliv rostlinný olej (nejlépe olivový olej) v množství asi 150 gramů. To je všechno. Chopte česnek dostatečně velký, aby se cítil v hotové omáčce. Dejte je do hluboké misky, sůl a pokryjte olejem. Chcete-li omýt omáčkou, použijte mixér se speciální tryskou, která má ostré nože. Výsledkem by měla být hustá a bílá hmota. Konzistence je taková, že omáčka může být snadno rozmazána na kusy chleba.

Recept na česnekovou omáčku se zakysanou smetanou

Jak připravit česnekovou omáčku Předchozí verze je docela ostrá. Ale omáčka s česnekem, zakysanou smetanou a kefír bude skvělou volbou pro fanoušky originálních dresinků. Takže pro jeho přípravu budete potřebovat následující komponenty: 5 stroužků česneku, nízkotučné kysané smetany (200 gramů), poloviční lžičku stolní soli, kefír (100 gramů). Tento recept na česnekovou omáčku obsahuje poměrně neobvyklé výrobky. Jsou to ovšem ti, kteří dávají hotové jídlo jemnost a měkkost. Nakrájejte česnek se speciální drtičkou, přidáme kyselou smetanu, sůl a kefír. Vše důkladně promíchejte - omáčka by měla být jednotná. Je ideální pro maso, aspiku, ryby a brambory.

Ořechová omáčka recept

Jakékoli jídlo může být exotické, pokud do něj přidáte trochu neobvyklé oblékání. Pro přípravu česnekové omáčky připravte následující produkty: čerstvé nasekané bylinky (asi 1 polévkovou lžíci), rostlinný olej (1 polévkovou lžíci), polovinu citronové šťávy, vlašské ořechy na ochucení, stejně jako pepř a sůl. Samozřejmě budete potřebovat také 3 velké stroužky česneku. Musí být oloupány z filmu a pečlivě ošoupány nakrájenými ořechy. Výsledkem by měla být druh těstovin. Tento recept na česnekovou omáčku vás o trochu déle než ostatní, ale výsledek je zjevně stojí za to. Ořechy se doporučují, aby si vzali asi 2 polévkové lžíce. Přidejte všechny ostatní potraviny a důkladně promíchejte. Omáčka je připravená.