Špenát: recepty na vaření. Recept na špenátovou polévku

11. 4. 2019

Špenát se ještě nestal oblíbenou složkou v našich jídlech. Často lidé nevědí, jak vypadají a co potřebují. Mezitím tato evropská a orientální kuchyně dobrovolně zahrnula tuto rostlinu do svých pokrmů. Recepty se špenátem jsou pro první kurzy a předkrmy, a dokonce i pečení. Rostlina nemá vlastní, výraznou chuť, ale má schopnost zdůraznit zvláštnosti jiných složek pokrmu a dokonce změkčuje maso a ryby. Mnoho jídel získává zcela nový "zvuk", pokud jim přidáte špenát. špenátové recepty

Nontriviální pohled na obvyklou omeletu

Vaječné pokrmy jsou pro snídaně používány mnoha lidmi. Ovšem stejná omeleta může dobře podnadojit. Nicméně, nevzdávejte se z tohoto důvodu! Koupit špenát: Recepty s jeho použitím vám pomohou "osvěžit" své oblíbené pokrmy. Budete jej opět moci vychutnávat a vařit více času na vaření. Ti, kteří nemají vlastní zeleninovou zahradu, jsou častěji k dispozici zmrazený špenát. Recepty, samozřejmě, z větší části obvykle trvají na použití čerstvé rostliny, ale je také docela možné pracovat s polotovary. Jednoduše se nejprve musí rozmrazit a teprve pak za míchání vařit po dobu 5 minut. Poté musí být "tráva" lisována, smíchána s nakrájeným cibulovým peřím, porážena čtyři vejce, 440 gramů tvarohu a dvěma šálkami strouhaného sýra. Takové množství se vypočítá pro 300 g špenátu. Výsledná hmota se nalije na plech nebo do formy, vložte do trouby, dokud se omeleta nestane pečlivá a pružná. Nastavte teplotu na 170. Věřte mi, více než jednou se odkaz na tento recept! špenátové recepty

Chutný vegetariánský oběd

V polovině dne bude příjemné jíst polévku se špenátem. Receptura navrhuje doplnit rostlinu i čočkou - je to výživná, chutná a originální. Jako základ si můžete vzít litr zeleninového vývaru nebo vody. Když se kapalina vaří, je do ní vloženo půl šálku čočky po dobu 20 minut. Zatímco varí, nasekaná cibule se smaže s nastrouhanou mrkví; vedle mřížky jdou kostičky rajčat. Když se zelenina trochu dusí, přidejte nakrájenou spoustu špenátů a o dvě minuty později položíme smažení do pánve s čočkou. Přidejte sůl, vavřince a pepř a vaříme dalších 5 minut. Objevuje se jemná a voňavá polévka. špenátem zmrazené recepty

První pro milovníky ryb

Ti, kteří nesouhlasí, že budou jíst jen zeleninu, mohou vařit rybí polévka se špenátem. Recepty obsahují 200 g lososa, ale myslím, že se můžete snášet a ryby jednodušší. Nejprve dvě brambory, nakrájené na kostky, se vaří v litrech vody se solí, baylorem a pepřem. Trochu předem nakrájíme nakrájenou cibuli a mrkev v olivovém oleji a pak se na dvě minuty dávají do misky malé kusy ryb. Bude připravena - měla by být hnětena s lžící přímo v pánvi a celá zazharku uložena do hrnce. Krátce před okamžikem, kdy jsou brambory připraveny, vložte špenát do polévky. Recepty z velké části vyžadují jeho samostatné zpracování, ale přesně to je pořadí. Zkuste to: žádné tradiční ucho se nemůže srovnávat s takovou polévkou. špenátová polévka recept

Zajímavý hlavní kurz

Polévky se neomezují na seznam pokrmů, ve kterých je špenát součástí. Ozdobte recepty a samostatná jídla mají také dlouhý seznam. Například makarony s touto rostlinou jsou velmi úspěšné. Stejně jako téměř každý recept na špenátu doporučuje, aby byl rozložen v malém množství rostlinného oleje. Samostatně vařené vejce (1-2 kusy), s nimiž je hlavní složka v okamžiku, kdy je hotová, míchána ve formě. Souběžně se těstoviny oblíbené společnosti a formy připravují v jiném kontejneru, ale nejlépe příliš tlusté. Hotové součásti jsou smíchány a rozloženy na deskách. špenátový koláč recepty

A trouba přijde vhod.

Mnoho receptů se špenátem může být přivedeno k životu, abych tak řekl, jen v troubě. Patří sem pečené ryby. Nicméně, výsledek stojí za to, že strávit čas a úsilí na vaření. Nejprve se věnuje pozornost právě špenátu. Jeden kilogram čerstvé nebo čtvrtinu zmrazené (bude muset být předem rozmrazené) je nasekaný a oparý. Cibule je nalepena na másle; jakmile se stává průhledným - nalije se špenát. Za ním nalévá smetana (půl šálku); jako varná sezóna s muškátovým oříškem, pepřem a solí. Špenát je umístěn ve formě pokryté pergamenem nebo máslem, kusy ryb (asi 0,5 kg) a strouhaným sýrem, 100 gramů posypané nad ním. Pečení celé této krásy na 220 stupňů bude čtvrt hodiny, možná o něco déle. Závisí na velikosti kusů ryb. špenátový recept

Špenátové pečení

Samozřejmě, že to nebudou koláče a sladké koláče. Ovšem jeme koláč, játrové koláče, brambory nebo zelí. Tak proč nepoužívat špenát na plnění? Recepty s ním jsou pestré a výsledky jsou vždy příjemné. Takže vezměte 3 listy těstovin a rozmrazujte podle všech pravidel. Dvě plátky jemně nakrájeného česneku jsou lehce zbarvené. Pokud máte špenát zmrzlý, recepty (bez výjimky) doporučují postupné rozmrazování. 250 g se naseká a přidá se do pánve. Jak se zahřejte - sůl a nechte vychladnout. Každé listové těsto nakrájíme podélně, aby vznikly dva dlouhé proužky. Špenát je umístěn na okraji takového pásu a na jeho vrcholu jsou umístěny kostičky feta. Náplň je zabalená - je to dlouhá klobása. Měl by být rozmazaný s vejcem, poražen lžící mléka a nakrájen na jednotlivé koláče. Na vrcholu každého rohlíka posypané sezamem nebo kmínem. Takže všechny listy těsta jsou zpracovávány. Koláče jsou rozloženy na plechu a pečeny až do růžových sudů v troubě, zahřátých na dvě stě stupňů.

Francouzský koláč

Zde test nákupu nebudete spravovat. A nejdůležitější věcí pro francouzské pečivo je mladý a čerstvý špenát. Recept na koláče je většinou blázen k těstě a k plnění, ale ne tohle! Příprava těsta začíná mícháním malého kousky másla s vejcem. Do této hmoty se vylije sklenice mouky a soli, do ní se nalije trochu vody (asi tři lžíce). Těsněme těsto, které pak musí být zabaleno do vaku a skryto v chladničce po dobu půl hodiny. Zatímco moučná složka "odpočívá", 300 g filety se vaří, ochladí a naseká. 100 g cibule a 400 g žampionů (oba mleté) se praží, po 10 minutách se vloží kuřecí maso a po 10 minutách - špenátem (200 g). Když to trvá dalších 10 minut, plnění je vyloučeno z důvodu tuhnutí a v tomto okamžiku se připravuje nalévání: 2 kombinované vejce, 150 g strouhaného tvrdého sýra, lžička muškátového oříšku a sklenice těžké smetany jsou kombinovány. Vytáhněte těsto na plech tak, aby byly stranou. V "koši" se rozděluje plnění. Nalévání je rovnoměrně nasypáno shora a koláč je odeslán po dobu čtyřiceti minut do trouby (teplota 180 ° C). Pak se dotkněte francouzštiny.

A to není všechno potěšení, které špenát může dát! Recepty s ním mohou uspokojit i gurmánku.