Potravinové ovesné sušenky. Dietní domácí ovsené sušenky: recept

Dietní ovesné vločky Cookies se v obchodě neprodávají. Ale pokud náhle najdete takovou lahůdku na pultu, doporučujeme vám, abyste se seznámili s jeho složením. Pokud se jedná o olej na vaření nebo granulovaný cukr, pak se produkt nemůže nazývat dietní. Koneckonců, zmíněné přísady mají škodlivý účinek nejen na osobu, ale i na jeho zdraví. V tomto ohledu doporučujeme nekupovat v obchodě "dietní" ovesné sušenky, ale dělat je sami. Pouze tímto způsobem můžete zajistit, aby škodlivé a mastné složky, které přispívají k rychlému přírůstku hmotnosti, nebyly zahrnuty do léčby.

Dietní ovesné sušenky: Receptura je nejjednodušší a nejjednodušší

Chcete-li udělat takovou lahůdku pro sebe i své blízké, nemusíte kupovat spoustu těžko dostupných a drahých surovin. Mělo by se také poznamenat - čím přirozenější jsou hlavní složky, tím chutnější, zdravější a výživnější bude dezert.

Chcete-li vyrobit opravdové ovocné pečivo cookies, musíte připravit přísady, jako jsou:

• ovesné vločky (to je nejdrsnější válcovaný oves) - asi 100 g;
• nízkotučný tvaroh - asi 100 g;
• vaječná bílá - z 2 vesnických vajec;
• čerstvý med jakéhokoliv druhu - asi 1 velkou lžičku;
• mletá skořice - dezertní lžíce;
• tmavé bezsemenné rozinky - asi 30 g (volitelně).

Příprava těsta

Jak začít? Jak si vyrobit ovocné zákusky s tvarohem? Je nutné vařit těsto dobře. Provedete to s nízkým obsahem tuku a pečlivě ho hněteme vidličkou spolu s mletou skořicí a čerstvým medem. Odložení ingrediencí stranou by mělo být prováděno při zpracování vaječných bílků. Potřebují být ochlazeny a pak je smetány se směšovačem v silné pěně. Dále musí být obě části základny spojeny a smíchány.

Pokud chcete mít sladší domácí ovesné vločky cookies, pak v těstě se doporučuje dodatečně přidat tmavé bezsemenné rozinky. Ale předtím, musí být umýt vroucí vodou a dobře umýt v cedníku. Je však třeba si uvědomit, že prezentovaný druh sušeného ovoce je velmi sladký a vysoce kalorický. V tomto ohledu je žádoucí používat pouze v malých množstvích.

Na konci těsta je třeba dát ovesné vločky, předem rozdrcené v mlýně na kávu. V důsledku toho byste měli získat poměrně silnou a zrnitou základnu.

Formování a pečení

Poté, co je ovesné těsto připraveno, měli byste pokračovat v tepelném zpracování. Chcete-li to provést, je nutné, aby se od základny vytvořily zvláštní palačinky a poté je položte na list lemovaný papírem na pečení nebo naolejovaným (pouze zeleninou).

Vaření domácích ořechových těstovin v peci je s výhodou nejvýše 20 minut při teplotě 185 stupňů. Podávejte jej ke stolu by měl být v již ochlazeném nebo ještě teplém stavu spolu s čerstvě zeleným nebo černým čajem.

Vytvoření lahodného banánového ošetření

Dietní ovesné sušenky s banány jsou velmi aromatické a chutné. K jeho přípravě potřebujeme:

• ovesné vločky (to je nejdrsnější válcovaný oves) - asi 100 g;
• sušené ovoce (např. sušené meruňky nebo slivky), stejně jako sušené bobule (jahody, třešně nebo brusinky) - použijte podle potřeby v množství 2-3 velkých lžic;
• čerstvé mléko bez tuku - asi 70 ml;
• banán měkký zralý - 1 ks;
• kokosové vločky - 10 g;
• hořká čokoláda - pár hřebíků;
• fruktóza - 1 velká lžíce.

Opatrné hnětací základy

Banány pro takové cookie je nejlepší převzít. Tím bude domácí dezert více sladké a chutné. Pokud jde o hořkou čokoládu, kokosové hobliny a fruktózu, nemůžete je používat (podle vaší osobní touhy).

Takže pro hnětení těsta je třeba rozdělit ovsené vločky na 2 části, z nichž jedna je drcena v mlýně na kávu a druhá zůstává v holistickém tvaru. Dále je třeba je znovu promíchat.

Poté sušené ovoce a sušené bobule musí být rozdrceny podobným způsobem a přidány do vloček spolu s nastrouhanou tmavou čokoládou. Do stejné nádoby nalijte fruktosu a kokosové čipy.

Po přípravě jedné části základny byste měli pokračovat, abyste vytvořili další. Chcete-li to provést, musíte banán bičovat směšovačem a poté nalít mléko a opakovat postup míchání. Je třeba poznamenat, že tyto ingredience nahrazují slepičí vejce, tvořící svazek základů.

Po přípravě druhé části testu je nutné nalít první a dobře promíchat.

Jak tvar a pečení?

Dietní banány cookies tak snadno a jednoduše, jak je popsáno výše. Je proto nutné z výsledného těsta vyrobit několik malých placinek a pak je položit na mastnou plochu, lehce přitlačenou dlaňou. Výrobky na vaření mají teplotu 190 stupňů, s výhodou přibližně 20 minut.

Pokud se chcete nechat suché a křupavé, ale měkké a jemné ovocné sušenky, doporučujeme umístit mísu s vodou do spodní části trouby.

Vaření lahodných cookies s jablkem

Jak bylo uvedeno výše, ovesné krmiva mohou být vařeny různými způsoby. Například taková pochoutka je velmi chutná a výživná s použitím čerstvého sladkého jablka.

Takže potřebujeme:

• ovesné vločky (to je nejdrsnější válcovaný oves) - asi 100 g;
• tmavá žitná mouka - 1/3 šálku;
• prášek do pečiva - malá lžíce;
• mleté ​​skořice - 2 malé lžíce;
• velké sladké jablko - 1 ks;
• vaječná bílá - z 1 vesničky;
• vanilin - 5 g;
• vlašské ořechy - hrstka.

Základy vaření

Chcete-li udělat takový domácí ošetření, musíte kombinovat hrubé ovesné vločky s žitnou moukou, prášek do pečiva a mletou skořicí. Poté musíte dobře umyt velké sladké jablko, oloupat ho z kůry a semen a poté ho rozemlet na velkém strouhanku. Poté je třeba nakrájet nakrájené ovoce s vanilkovým cukrem a šlehaným vejcem.

Když jsou obě části těsta připravena, nalijte suché produkty do jablečné kaše a dobře promíchejte, dokud nejsou hladké.

Chcete-li domácí dezert více uspokojit, přidejte do těsta některé vlašské ořechy. Měli by být roztříděny, umyty, sušeny v mikrovlnné troubě a rozdrceny do velkých čipů s stupa.

Aby byla připravená báze méně lepkavá a aby se zabránilo tvorbě, doporučuje se pokrýt fólií a nechat ji v chladničce ¼ hodiny.

Výrobky tvoříme a pečeme v troubě

Po vytvoření ovesné báze je třeba ji položit na plech na pečení ve formě jedné vrstvy a poté ihned umístit do předehřáté pece. Vaření cookies při teplotě 190 stupňů, s výhodou asi 25 minut.

Po této době byste měli vyzkoušet domácí chuť. Pokud je kompletně vařený, může být bezpečně odstraněn. Pokud se vám zdá, že těsto je stále vlhké, je žádoucí pokračovat v tepelném ošetření ještě dalších 5-10 minut.

Správně podávat lahodné ovesné sušenky na čaj

Poté, co se jablko úplně upečilo, je nutné pečící plech vyjmout z trouby a okamžitě nakrájet lahvičku na porce. Podávejte je ke stolu může být se zeleným nebo černým čajem, stejně jako nízkotučný jogurt nebo kefír. Bon appetit!