Nabídkové maso ve francouzštině s bramborami

Toto jídlo milují absolutně všichni. Receptura je poměrně jednoduchá a osloví i nezkušené ženy v domácnosti. Samozřejmě mluvíme o francouzském bramboru. To je skvělá večeře pro celou rodinu. gurmánské pokrmy pro slavnostní příležitost. Nabízíme vám jednoduchý recept na toto kulinářské dílo.

Jak připravit maso?

Pro toto jídlo se hodí naprosto veškeré maso. Klasický recept používá vepřové maso. Ale pokud chcete, můžete ho nahradit hovězím masem, kuřecím luskem a dokonce jehněčím. Pro vaření masa ve francouzštině z vepřového masa je nutno nejprve nakrájet na tenké řízky a důkladně zbit. Dále kotlety posypeme solí a pepřem. Můžete použít všechny koření a bylinky, které se vám líbí. Také v obchodech a na trzích jsou nabízeny hotové směsi koření pro vepřové maso, které jsou pro tento pokrm dokonale vhodné. Maso může být lehce smaženo na obou stranách nebo ponecháno syrové.

Francouzské maso se brambory, cibulí a houbami

Je snadné vařit různé pokrmy jen kombinací vašich oblíbených ingrediencí. Můžete například omezit klasické maso, brambory a cibuli. Přidáním zeleniny, hub, ananasu získáte nové příchutě. Zvažte možnost s houbami a cibulí. Houby doporučují smažit v pánvi s malým množstvím oleje. Nezapomeňte je sůl a pepř. Ale cibule se narezávají na kroužky a nakládají se do jablečného octa nebo vína. Samozřejmě, nemůžete s cibulí manipulovat. Ale ve společnosti marinádového masa ve francouzštině s bramborami bude mít pikantní chuť.

Co dělat s bramborami?

Krmení celé rodiny potřebuje kilogram brambor. Musí se důkladně umyt a vyčistit. Dále se brambor rozřezá na plátky nebo na malé plátky. A opět nezapomeňte na sůl a pepř. Brambory mohou být také marinované v majonéze na chvíli. Kořeny jsou položeny rovnoměrně a tenkou vrstvou na plechu. Pokud smažte maso, můžete brambory vyrobit v troubě až do poloviny vaření.

Francouzské maso se bramborami : konečné dotyky

Rozemleté ​​vepřové maso na brambory a nahoře se všemi cibulkami, houbami nebo zeleninou podle potřeby. Korunovaný obrazem majonézy a spoustou strouhaného sýra. Dále se panva vloží do trouby celou hodinu. Je tu malý trik: pokrmy můžete pokrýt fólií, aby nedošlo k nadměrnému sušení masa. Vepřová panenka bude dělat šťávu, jejíž chuť povzbudí brambory a udělá vaše kuchařské dílo neuvěřitelně chutné. 10 minut před připraveností je lepší vyjmout fólii tak, aby byla tato nádhera pokryta červenou kůrou. Nádobka se nakrájí na plátky a podává se po částech. Taková vydatná pochoutka se dokonale slučuje s lehkým zeleninovým salátem.

Obsah kalorií

Maso ve francouzštině je samozřejmě velmi chutné jídlo. Ti, kteří sledují svou váhu, však polknou sliny, ale nedotknou se. Tento gastronomický zázrak vytváří dojem velmi vysokých kalorií. V jedné porci masa s bramborami asi 600 kalorií. Pro dieters je to luxus. Nicméně, budete překvapeni, ale více než polovina všech kalorií spadá do majonézy. Proto můžete udělat pokrm jednoduchým tím, že nahradíte oblíbenou omáčku zakysanou smetanou. Je také vhodné použít smetanu smíchanou se sýrem. Kuře může nahradit vepřové maso a je lepší nechat brambory vůbec používat. Například pokrytí masa zeleninovou směsí získáte skvělé jídlo s přílohou, která neztrácí tvar.