Cesto pro knedlíky bez vajec je prospěšné a chutné

Přísady požadované pro recept "Těsto pro knedlíky bez vejce"

• Mouka - tři sklenice.
• Máslo (zelenina) - tři lžíce (stůl).
• Voda (vařená) - jeden a půl poháry.
• Sůl - jedna lžíce (čajová lžička).

Jak se připravit žvýkací těsto žádné vejce

1. Důkladně prosíme mouku. Připojte ho olejem (zeleninou) a solí. Postupně přidávejte teplou vodu. Pak ztužte tuhé těsto.
2. Položte ho na sekací desku (posypané moukou) a těsto usaďte do měkkého, elastického stavu. Nechte hotové těsto odpočinout po dobu dvaceti minut.
3. Poté ho zatočte a můžete začít vařit houskové knedlíky s vaší oblíbenou náplní.

Recept, který vám pomůže vařit choux pečivo pro knedlíky bez vajec

Na vaření knedlíků strávíte pouhých čtyřicet minut. Všimněte si, že počet složek se vypočítá pro čtyři části misky.

Co potřebujete k přípravě chouxového pečiva pro knedlíky bez vajec:

• Mouka - tři sta dvacet gramů.
• Máslo (zelenina) - čtyři lžíce (stůl).
• Vroucí voda - o málo méně než plné sklo.
• Mleté maso (hovězí a vepřové) - pět set gramů.
• Jedna cibule.
• Česnek - dva hřebíčky.
• Sůl a pepř - podle osobního vkusu.
• Koriandr - jedna čajová lžička.
• Kopr - poloviční svačina.
• Máslo (máslo) - sto gramů.

Recept na těsto bez vajec a ravioli

1. Přidáme na strouhanou cibuli (na jemné struhadlo), nakrájený česnek, pepř, sůl a koriandr, jemně nasekaný kopr do kombinovaného mletí a důkladně promícháme.

2. Připravte těsto: nalijte do másla (slunečnicový olej) vroucí vodu, přidejte sůl na chuť a míchat, až se celá sůl úplně rozpustí.

3. Přidejte tuto směs do mouky a rychle hněte těsto. Zakryjte ji ručníkem a nechte 15 minut. Vepřové těsto bez vajec je téměř hotové!

4. Poté troubu vysuňte, nepoužívejte mouku! Vzhledem k tomu, že vaše těsto a tak by nemělo držet na desce. Rozkrojte ji do rovných čtverců o rozměrech 5 až 5 centimetrů.

5. Dávejte na ně nádivku a pečlivě tvoříme knedlíky. Z dosaženého množství plnění a těsta byste měli dostat asi stovky kusů knedlíků.

6. Nyní můžete pánev položit s vodou na sporák. Nezapomeňte slanou vodu.

7. Kuchařte knedlíky po dobu pěti až sedmi minut (dokud se neobjeví).

8. Naplňte vodu důkladně pomocí cedníku.

9. Přidejte máslo (máslo).

Doporučujeme podávat jídlo se zakysanou smetanou nebo kečupem česneku.

Hostesky:

1. Kolik času mám těsto míchat?

Samozřejmě, nejtěžší část vaření je hnětení těsta. Mělo by být těsné, takže dávka vyžaduje určitou fyzickou námahu. Obvykle trvá tento postup asi patnáct minut. Výsledné těsto opláchněte a přeneste do kuličky, zabalte do plastového obalu nebo ručníku. Nechte ho po čtyřicet minut. Proč? Stárnutí těsta má tendenci stát se pružnější a mnohem snazší k rolování.

2. Jak těsto rozehřát?

Tloušťka by neměla být větší než jeden milimetr. Pokud je vaše těsto hněta správně, nebude se držet na rozevíracím kolíku a nebude trhat. Proto jej můžete přetočit na požadovanou tloušťku.