Nejsnadnější recept na džem z peelingových melounů

Recepty na džem z peelingových melounů jsou známy jen několika málo lidem. Ovšem zkušení kuchaři vědí, že když jsou správně připraveny, tento dezert je velmi chutný a výživný.

Existuje mnoho různých způsobů, jak upečení džemu uvíznout. Nejjednodušší a dostupnější recept bude uveden níže. Také vám řekneme o tom, jak udělat takovou lahůdku s citronem pomocí pomalého sporáku nebo sporáku.

Meloun Cake Jam: Jednoduchý recept

Při přípravě uvažovaného dezertu není nic komplikovaného. Hlavní věcí je koupit velký meloun s tlustou kůrkou a přísně dodržovat všechny požadavky na předpis. Pouze v tomto případě obdržíte velké množství lahodných delikatesů, které lze bezpečně prezentovat i pro slavnostní slavnost.

Takže jaké přísady potřebujeme k tomu, aby meloun zvlhly? Nejjednodušší recept vyžaduje použití následujících produktů:

• melounové peelingy - asi 1 kg;
• granulovaný cukr - asi 1,5 kg.

Připravte hlavní složku

Předložený recept na džem z vodních melounů je dobré použít, pokud jste si zakoupili sladké a zralé bobule velkých velikostí. Musí být rozdělen na části a jíst červenou část. Pokud jde o zbývající krusty, je nutné z nich odstranit zelenou část.

Výsledné kousky by měly být pro vás rozštěpeny jakýmkoliv vhodným způsobem.

Proces vaření

Jak vyrobit džem z melounu peeling? Podrobný recept této chutné delikatesy vyžaduje použití velkého množství cukrový písek. Vylije se do dříve drcených produktů a dobře se mísí. V této formě je kůra umístěna v chladničce a udržována po celou noc. Během této doby by měl být v hrnci tvořen hustý sirup, ve kterém bude ve skutečnosti džem vařený.

Po dlouhém stárnutí melounových krust jsou umístěny na kamen a pomalu ohřívány. Jakmile sirup začíná vařit, dezert se připravuje asi 20 minut. Pak se z tepla odstraní a ochladí se 4 hodiny. Postupně se tepelné zpracování džemu opakuje. Tentokrát by však jeho trvání nemělo přesáhnout ¼ hodiny.

Rolový dezert na zimu

Jak by se džbánek melounů měl srolovat? Jednoduchý recept na jednoduchý dezert vyžaduje použití malých plechovek. Předem se omyjí a sterilizují. Poté je v kontejnerech vločkovaný zlato-transparentní barva.

Po rozbalení všech plechovek s plechovými víčky jsou pokryty tlustým starým sakem a dvě dny se zahřejí. V průběhu času se dezert odstraní v podzemí nebo se podává spolu s praženými tousty a čajem.

Je třeba poznamenat, že je žádoucí uložit takové džemy v chladné a tmavé místnosti ne více než 4-5 měsíců. Jinak to bude sát.

Rychlý způsob, jak udělat melounový dezert

Recept na džem z peelingových melounů může zahrnovat použití různých komponent. Pokud nemáte čas vařit dezert podle výše uvedené metody, pak nabízíme rychlejší možnost. K jeho implementaci potřebujeme následující komponenty:

• melounové peelingy - asi 1 kg;
• pitná voda - 2 šálky pro sirup a 1 litr na namáčení kůry;
• soda na pečení - asi 2 velké lžíce;
• granulovaný cukr - asi 1,5 kg.

Zpracováváme hlavní složku

Než začnete vařit džem z múky, velké bobule by mělo být řádně zpracováno. Nejprve je nakrájeno na kousky a potom se odstraní červená dužnina, takže bílá kůra se světle růžovými částmi. Poté odstraňte zelený tvrdý povrch. Zbytek melounu je nakrájen na plátky, jak chcete (není příliš velký).

Po přípravě hlavní složky je namočen v roztoku sodíku. K tomu se v 1 litru obyčejné pitné vody rozpustí 2 velké lžičky sody. V této formě se slupka uchovává 3 hodiny. Pak jsou umístěny v cedníku a důkladně umyty.

Umístěním produktu do velkého kastrolu se vaří po dobu 12-16 minut, pak se opět vloží do cedníku a zbaví se veškeré kapaliny.

Vaříme sirup a vaříme jam

Recept na džem z vodních melounů by měl být přítomen v kuchařské knize všech hospodyňek. Koneckonců, pomocí odpadového materiálu, můžete udělat velmi chutný a něžný dezert, který si můžete vychutnat dobře v zimě a v létě.

Chcete-li připravit takový dezert, měli byste připravit hustý sirup předem. Kombinace 2 šálků vody a 1,5 kg cukru jsou důkladně promíchány a vystaveny velmi slabému ohni. Po několika minutách v pánvi by měla tvořit hustou a sladkou tekutinu. Přinesli ho k varu, dali dříve vařené melounové kůry.

Důkladně míchají všechny přísady, jsou vařené, dokud melouny nejsou úplně průhledné. Tento proces vám může trvat 10-20 minut.

Proces sečení

Válcovitý džem z vodních melounů by měl být přesně stejný jako v předchozím receptu. Po sterilizačních nádobách dávají do nich vroucí dezert a okamžitě zavírají víčka. Poté se džem udržuje teplo asi 2 dny a pak se vyjme do komory.

Konzumace takového jídla v potravinách může být ihned po tepelném ošetření. Zkušení kuchaři však doporučují předchladnutí. V tomto případě získáte silnější a bohatší dezert.

Fragrant jam vyrobený z peelingových melounů: recept realizovaný v pomalém sporáku

Pokud máte rádi aromatický džem s kysanou kyselinou, pak doporučujeme, abyste ji vyrobili s použitím citronu. Tento produkt přispěje k získání lahodného léčení, stejně jako k jeho dlouhodobému ukládání.

Takže, abychom vyrobili domácí dezert, potřebujeme:

• melounové peelingy - asi 1 kg;
• pitná voda - 3 šálky;
• středně velký citron - ½ ovoce;
• sladká oranžová - ½ střední ovoce;
• granulovaný cukr - asi 1,2 kg.

Připravte součásti

Vodní melouny by měly být zpracovány pro takové konzervy přesně tak, jak je popsáno výše. Bobule jsou odříznuty od všech červených a zelených částí, takže zůstávají jen bílo-růžové kůry. Poté je nakrájíme na malé kousky a rozdělíme multicooker do misky. Nalijte produkt obyčejnou pitnou vodou, nastavte režim vaření a připravte po varu po dobu 10 minut. Dále jsou kosti vyhozeny do cedníku a silně otřeseny.

Pokud jde o ovoce, jako je citrón a pomeranč, jsou ošetřovány odděleně. Pečlivě odříznou kůži (bez bílé části) a poté si trochu brousí. Aby byl džem více nasycený, je nezbytně přidána citrusová šťáva, která je zbytek z ovoce vytlačena.

Metoda postupné přípravy

Jakmile budou všechny výrobky pro dezert zpracovány, pokračujte v vaření. K tomu se voda a cukr skladují v misce přístroje a poté se důkladně promíchají a pomalu vyhřívají v programu hašení.

Po obdržení hustého sirupu, citronu a pomerančové kůry, stejně jako drcené vodní meloun kůry jsou stanoveny na to. Po vaření jídla ve stejném režimu po dobu asi 20 minut je multicooker vypnutý. Po ochlazení (přibližně po 8 hodinách) se opět podrobí tepelnému zpracování.

Přivést přísady do varu, přidávají pomeranč a citrónovou šťávu. V této kompozici se domácí dezert vaří asi 10 minut. Současně by džem měl získat zlatavě průhlednou barvu, stal se hustší a voňavější.

Závěrečná fáze

Jakmile je marmeláda v pomalém sporáku připravena, je připravena v předem sterilizovaných nádobách. Všechny kontejnery se naplní nahoru, jsou uzavřeny plechovkami nebo se samočinně uzavírajícími víčky. V této podobě je džem ponechán na stole pod ručníkem po celý den (nebo dokonce i dva).

Po ochlazení domácích pochoutků se čistí v tmavém sklípku. Zásobník by měl být asi 4-5 měsíců. Doporučuje se používat chlazený s šálkem čaje a opečeným toastem.

Nyní víte, jak udělat meloun s citronem. Recept této pochoutky byl uveden výše. S využitím v praxi získáte velmi chutný a zdravý dezert, který ocení všichni členové vaší rodiny.