Nejvíce jedovatá houba na světě. Jak rozlišovat jedovaté houby

Každý dospělý ví, že smrtelné jedovaté druhy patří mezi houby. Každý rok tisíce lidí umírá na otravu. Takové nebezpečné houby rostou na všech kontinentech kromě Antarktidy. Představujeme jména a popisy jedovatých hub. Samozřejmě, že není možné všechny tyto položky uvést v jednom článku. Proto budeme říkat pouze ty nejnebezpečnější, které se objevují na území Ruska.

Pale břicho

Číslo jedna na světě mezi nejvíce jedovatými rostlinami je houba, která je všudypřítomná v ruských lesech, loukách a pastvinách. Jedná se o bledý hřbet. Souhlasíte, že i ve svém jménu je něco nepříjemného a odpudivého. Ale navenek je docela roztomilý, v závislosti na věku, velmi podobný houbám, russula nebo zeleň. Nezkušený milovníci tichého lovu si rádi naplní koše s grebes, protože tyto houby dokonce pachují pěkně a chutně. Sotva vykuchali ze země, mladé bledé houby mají jasně viditelnou vulvu (ochrannou fólii) a bílým vejcem ve tvaru těla. S věkem získají klobouk bílé, nazelenalé nebo šedavé barvy. Může být mírně konkávní nebo vyrovnaný. Průměr vrchlíku dosahuje 15 cm. Horní část houby má nahoře bílou "sukni" a bližší k zemi je zesílení. Může růst až 16 cm (obvykle kolem 6-7 cm) a šířky 15-25 mm. Maso moučníku je bílá, chuť je sladká. Obsahuje obrovské množství jedů, jako jsou amanitiny, phaloidiny a amanin. Aby zemřelo, stačí jíst jen čtvrtinu víčka.

Otrava

Tato smrtelná jedovatá houba je nebezpečná nejen proto, že vypadá jedlá. Jeho podvodem je, že první známky otravy (nekontrolované zvracení, krvavý průjem, silná bolest v peritoneu a svalů, srdeční selhání, hypotenze, vláknitý puls) se objeví teprve po jednom nebo dvou dnech poté, co jíst mouku, když játra a ledviny jsou již špatně poškozen. Další nepříjemnou nuancí otravy je to, že 4. den může dojít k neočekávanému zlepšení stavu, který někdy trvá několik dní. Po té přijde smrt. Smrtelná otrava s bledými houbami je zaznamenána v 99% případů.

Amanita

Tyto houby dáváme na druhé místo, protože některé z nich jsou smrtelně jedovaté. Mnoho lidí si ho představí jako skutečného hezkého muže s červeným kloboukem v bílých tečkách. Moucha agarická není ve skutečnosti ani houba, nýbrž celý rod, který má asi tři desítky druhů. Mezi nimi jsou takové skupiny:

• Jedlé a dokonce chutné (imperiální amanita a caesarea).
• Podmíněně jedlé (plovoucí nebo sicilské mušle agarické, vejčité, osamělé, růžově šedé).
• Jen nepoživatelné, i když ne jedovaté (hliněné houby, žlutozelené, hřibovité, pichlavé, šedé, fialové, pineální, silné a jiné).
• Toxické. Aby je otrávili smrtí, je třeba je velmi konzumovat, ale v mírných množstvích jsou halucinogenní. Taková je dobře známá červená houbová houba s bílými skvrnami. Je široce používán v lékařství, například jako lék proti rakovině a v každodenním životě pro návnadu hmyzu. Takže jeho jméno.

Ale v rodu a neobvykle nebezpečných druzích. Mnoho z nich není. Seznam jedovatých hub zahrnoval královské houby (nezaměňovat se s imperiálními), jarní (nebo bílé), páchnoucí (nebo páchnoucí houbička) a panter. Každý z nich obsahuje jedy muskarin, muskaridin a v některých - dodatečně hyoskyamin a skopolamin. Otrava těmito létajícími agaricemi v 9 případech z 10 je fatální.

Stručný popis

Chtěl bych varovat, že jen ti, kteří jsou v nich ideálně vyznáni, mohou shromažďovat amanitu pro jídlo, protože podle mnoha znaků jsou "špatné" a "dobré" druhy celkem podobné. Řekněte o vlastnostech jedovatých zástupců.

• Jarní Amanita. Někteří říkají jarní houbička. O něm můžete také říci, že je nejvíce jedovatá houba na světě. Jeho klobouk je bílý, lehce krémový uprostřed. Nejprve je konvexní, pak se stává téměř plochým. Jeho průměr může být až 10 cm. Buničina houby je bílá, bez zápachu, chutná nepříjemně. Výška nohy je prodloužena až na 12 cm, má tloušťku od 7 do 25 mm, ale vždy má bílou "sukni" a zhrubnutí se blíží k zemi.
• Amanita páchnoucí. Tato houba je bílá. Sférická čepice může mít průměr až 11 cm, noha dosahuje tloušťky 20 mm. Výrazná vlastnost - vůně chlóru chlóru.
• Amanita panter. On je také považován za jeden z nejvíce jedovatých hub na světě, protože smrt způsobuje smrt v 90% případů.

Na vnější straně vypadá trochu jako červená houba, pouze čepice mohou být šedé, hnědé, nazelenalé, světle hnědé. Podél jejích okrajů jsou často visící vločky zbavené přehozu. Maso je bílá, nemění barvu ve vzduchu. Jeho struktura je mírně vodnatá, špinavá, chutná sladká. Noha je nejčastěji tlustší, lehce fleecová, má bílé prstence ve tvaru prstence. Jednotlivé kopie na něm mají bílý křehký kroužek.

• Královská Amanita. Je to skutečný obor, který dosahuje 20 cm výšky. Průměr uzávěru může být také asi 20 cm. Tato houba je těžké si nevšimnout. Může to být jeho klobouk okrové barvy hnědé nebo nazelenalé a tvar je plochý, sférický nebo lisovaný uprostřed s radiálními pruhy. Ze shora je pokryt bílými "tečkami" (pozůstatky přehozu). Maso se může pohybovat od světle žluté až hnědé, bez zápachu. Noha je tlustá, bělavá, tlustá, sametová, má několik řemenů. Charakteristickým znakem císařské houby je, že čepička je jasně oranžová nebo okrová, bez bílých teček.

Falešné houby

Toto není ani jediná houba, ale celá skupina, která zahrnuje jedlé, podmíněně jedlé, toxické (ne fatální) a velmi jedovaté. Všichni vypadají jako obyčejné divoké houby - mají malou velikost, rostou jako přátelská rodina na pahýlech a starých palubách, mají poměrně dlouhé nohy a zvonovité nebo polokruhové klobouky. Je možné rozlišit "dobré" houby od "špatných" hub podle jejich barvy. Zvažte zejména nebezpečné druhy:

• Mech je šedožlutý. Mnoho mylně nazývá tyto žampióny houbičkami. Rostou na dlouhých tenkých nohách (až 10 cm). Průměr čepic je pouze 2-4 cm (velmi zřídka až 7 cm). Barva čepice může mít různé odstíny - šedavé, béžové, hnědé, dokonce i nazelenalé, ale vždy s žlutou barvou. Pod krytem jsou desky. V mladých houbách jsou bílé a žluté, ale brzy se stávají temnou, bohatou hnědou barvou. Maso je velmi hořké a nepříjemně voní. Je těžké si představit, že někdo chce jíst takovou houbu. Nicméně případy otravy se šedo-žlutými lusky nejsou tak vzácné. První příznaky (zvracení, průjem, bolest, závratě) se projevují 5-6 hodin po jídle. Smrt nastává v přibližně 60% případů.
• Galerina se třásla. Toto je také druh falešných agarů, nachází se v Rusku na Kavkaze.

Galerina může být bezpečně nazývána jednou z nejvíce jedovatých hub na světě, protože když je otrávena, letální výsledek je zaznamenán v 90% případů. Pěstování této falešné čarodějnice může být rodinou i jednotlivě. Má konvexní čepici o průměru až 4 cm, dlouhou nohu (až 7-10 cm). Barva krytu může být od světle žluté až hnědo-oranžové a liší se v závislosti na vlhkosti. Téměř vždy mimo uzávěr je mastná nebo lepkavá s hlenem. Maso je bílá nebo světle hnědá, s vůní mouky. Obsahuje smrtelné jedy amitoxinů.

• Mocket je cihlově červená. Z předchozího typu se vyznačuje barvou víčka, která je často nasycená cihla. Existují však případy s oranžovými, žlutými a dokonce bílými klobouky. V zásadě je tento druh podmíněně jedlý. Ve všech případech otravy z cihel-červené pěny je pěna označena chybně místo šedožlutého.

Prase

Na seznam jedovatých svushka houba hit pouze v roce 1944. Předtím byly považovány za podmíněně jedlé. Faktem je, že v nich existuje speciální antigen, který je připojen k našim červeným krvinkám, a tím způsobuje autoimunitní reakci organismu. Výsledkem je, že osoba vyvine hemolytickou anemii, selhání ledvin, nefropatii. Aby se to stalo, měly by být svushki po dlouhou dobu konzumovány (dokud se jejich antigeny nezhromáždí v dostatečném množství). Mnozí lidé, kteří je jedli jednou, nezaznamenávají žádné bolestivé příznaky, proto se s prasátkem nikdo nerozváží. Smrtelný výsledek se nejčastěji vyskytuje u dětí a lidí s problémy s ledvinami. Zevnitř je houba poměrně roztomilá a velmi podobná dobru. Má hustou krátkou nohu, masivní velkou čepici (až 15 cm v průměru), která může být mírně konvexní nebo plochá. Jeho barva se liší od olivově hnědé až hrdé hnědé. Maso v místě poškození (tlak) rychle ztmavne. V něm můžete často vidět červy a hmyz. Použitím příkladu prasete můžeme říci, že příznaky jedovatých žampionů vždy nefungují. Pokud se zaměřujete pouze na skutečnost, že červené čepice nebo ne, můžete udělat fatální chybu.

Omphalot olivový

Tato rostlina je podle některých považována za jednu z nejvíce jedovatých hub na světě, protože do 15 minut po jídle se objevují příznaky otravy (zvracení, průjem, slinění, pocení, nepravidelný puls, rozmazané vidění a dýchání). Je však zřídka fatální. Obvykle se oběť zotavuje po dni. Na území Ruska Omphaloth oliv se nachází na Krymu. Vně, to je trochu jako houby. Rostou na pahýlech, palubách, kmenech listnatých stromů. Noha je velmi krátká (až 3 cm), ale může být sotva viditelná. Čepice dosahuje průměru 12 cm. Má pocit, že je hladký na dotek, zřídka jemně šupinatý. Jeho barva je vždy v oranžových tónech s přídavkem červené nebo žluté barvy. Charakteristickým rysem olivového omfalotu - jeho talíře září ve tmě.

Gindellum Peck

Každá země má spoustu jedovatých hub. Zajímavý je pohled na Peckův Gindellum, pojmenovaný podle mykologa. V Rusku je na Krymu a Kavkaze extrémně vzácné. Mnoho z nich považuje za jedovatou houbu na světě a dokonce mu připisuje mystické vlastnosti, protože je schopné uvolnit červenou tekutinu podobnou krvi. Z tohoto důvodu se nazývá krvavý hub nebo krvavý zub. Ve skutečnosti Peckův Gindellum není jedovatý. Někteří lidé jíst po pečlivém vaření. Ale je málo z nich, protože jeho tělo je velmi hořké.

Charakteristické vlastnosti

Samozřejmě je důležité vědět, jak rozlišovat jedovaté houby. Na vnější straně mohou být velmi podobné jedlým (například falešná liška, pichlavá ruska, zelenáč). Pouze houbaři se zkušenostmi je mohou rozpoznat. Bílá houba z žampionu se vyznačuje barvou talířů, které jsou bílé v jedovaté houbě a tmavé v žampionech. Moucha houbička není tak křehká jako russula, a zeleň, na rozdíl od hrobů, nemá vulvu. Vnější rozdíly jiných typů hub mohou být různé. To, co mají společné, je, že jedovaté druhy nejsou nikdy červené. Někteří "kuchaři" kontrolují toxicitu pomocí cibule. Chcete-li to udělat, dejte ji a houby do nádoby s vodou. Pokud je žárovka tmavá, musí být obsah nádoby vyřazen. Všimněte si, že tato srovnání a experimenty mohou být fatální. Proto je lepší vyhnout se pochybným houbám.