Unox kombi parník a jeho vlastnosti

V současné době je trh s domácími spotřebiči pro vaření velmi velký. Žádný pokoj je nemůže plně ubytovat. Proto se začaly objevovat tzv. Kombinovaná zařízení, která kombinují základní charakteristiky různých výrobků. Výrazným příkladem je kombinovaná trouba. Kombinuje vaření párou a cirkulující horký vzduch. Kromě toho mohou tyto dva režimy pracovat společně a samostatně. S tímto zařízením můžete smažit, dusit, pečeme, parní a další. Jednou z představitelů této kategorie je kombinovaná trouba Unox. O něm se bude diskutovat v článku.

Několik slov o výrobci

Italská společnost Unox začala své aktivity v roce 1990. Zabývá se výrobou a prodejem zboží potřebného pro stravovací průmysl. Společnost dnes dosáhla světové slávy. Její obchodní značka je vnímána jako spolehlivá a profesionální. Produkty jsou snadno ovladatelné.

Návrháři společnosti neustále provádějí výzkum a zavádějí inovační zkušenosti ve výrobě. Díky tomu jsou výrobky mezi zákazníky velkou poptávkou. Prodává se v osmi pěti zemích.

Vlastnosti produktů společnosti

Všechny modely společnosti jsou univerzální a snadno se udržují. Oprava parokonvektomatu Unoxu se provádí snadno a rychle. A co je nejdůležitější - velmi zřídka. Konstrukce zařízení je tak jednoduchá, že se nic nedaří. Počet použitých součástí se několikrát snižuje ve srovnání s jinými společnostmi. Při vývoji se designéři snažili co nejvíce zbavit složitých kovaných dílů.

Další důležitou vlastností je funkce mytí. Provádí se v poloautomatickém režimu. Chcete-li zahájit čištění, stačí nastavit dva parametry na požadovanou úroveň: maximální vlhkost - 100% a teplota - 85 °. A jen zapněte zařízení. To usnadňuje páření stěn zařízení.

Modely pecí Unox jsou velmi rozmanité. Do přístroje můžete vždy najít vhodnou skříňku. Jako surovina pro výrobu je vybrána nerezová ocel. Vodítka ve stojanech jsou umístěna v intervalech sedmdesát pět milimetrů.

Zařízení jsou modulární zařízení. Z nich můžete sestavit libovolný požadovaný modul. Chcete-li to provést, stačí nainstalovat jeden model na jiný. To šetří prostor v kuchyni. Navíc bude postačující jedna kapuce pro celý modul. A můžete vařit několik pokrmů najednou v různých režimech.

Základní přístrojové systémy

Jednou z vlastností modelů tohoto výrobce je přítomnost systému STEAM.Maxi ^tm . Je zajímavé, že tento systém patentují vývojáři této společnosti. Umožňuje vám vyrábět páru na sto stupních, podobně jako jiné společnosti, ale při nižší teplotě. Zdroj páry je TEN. Rotace nastává v důsledku instalované turbíny, jejíž rychlost otáčení je čtyřnásobně vyšší než u jiných modelů.

Další patentovaný systém, se kterým je vybavena trouba Unox, je DRY.Maxi ^tm . Vykonává dvě hlavní funkce:

• Chrání proti popálení při otevírání dveří. Díky tomuto systému je před otevřením vypuštěna pára.
• Umožňuje tvorbu červené kůry na povrchu výrobků.

Dalším systémem, který zvyšuje bezpečnost během provozu zařízení, je Protek.Safe ^tm . Je nutné vytvořit bariéru mezi horkým vzduchem uvnitř komory a studenou venku. Pokud je vnitřní teplota páry dvě stě šedesát stupňů, pak systém dovolí, aby vnější stěna dveří nebyla zahřátá nad čtyřicet stupňů.

V neposlední řadě systém DSP Pump významně rozšiřuje rozsah použití zařízení. Kotelny Unox lze provozovat bez připojení k vodovodnímu systému. Díky tomuto systému může být voda v komoře nalita z jakékoliv nádoby.

Typy kombinovaných pecí

Přístroje vyrobené společností Unox se mohou lišit ve funkci. Existuje mnoho takových parametrů. Proto považujeme za nejzákladnější.

Kombi pece mohou být plynové nebo elektrické.

Podle metody tvorby páry emitují:

• Injekce. Pára v takových modelech je vytvořena v komoře kvůli vysoké teplotě. To je nejlevnější volba. Má však omezený seznam funkcí.
• Kotelny, které mají samostatnou parní komoru. Odtud dokončená pára vstupuje do varné komory. Díky této konstrukci je funkce vyšší než předchozí pohled.

Existuje několik typů ovládání:

• Mechanické s konvenčními pákami a tlačítky. Umožňuje konfigurovat minimální nastavení. Je to ale levnější volba, která je k dispozici pro opravu.
• Elektronický (dotykový) rozšiřuje seznam parametrů, které lze přizpůsobit. Ale v případě opravy bude těžší to udělat.

Hlavní série

Ventilátor Unox může být součástí jedné z několika sérií vyráběných společností. Hlavní jsou:

• ChefTop Mind. Mapy ^TM jsou vhodné pro ty, kteří hledají svobodu při vaření. Zařízení má funkci úplné kontroly nad fázemi vaření. Zahrnuje šest různých modelů stojí od 120 tisíc rublů.
• ChefTop Evolution, jejichž modely jsou vybaveny všemi možnými systémy. Splňuje nejpřísnější požadavky moderních standardů. Cena modelů z této řady začíná od 220 tisíc rublů.

• ChefTopLux. Modely této řady mají dvě rychlosti ventilátoru, mají rychlý odtok kondenzátu z komory a další funkce.

Steamer Unox: spotřebitelské recenze

Je nemožné ignorovat názory těch, kteří již používají zařízení této společnosti. Spotřebitelé jsou obecně spokojeni s touto technikou. S řádnou obsluhou zařízení nejsou žádné problémy, říkají uživatelé. Spotřebitelé doporučují, aby fotoaparát během vaření plně nenakládal: doporučuje se ponechat alespoň jeden prázdný plech. To zvýší výkon, zlepší pohyb páry kolem komory a umožní vám plně využít možnosti, které má kombinovaná trouba Unox.

Návod k použití popisuje podrobně instalační proces zařízení a jeho další použití. Uvádějí také doporučení pro přípravu některých pokrmů.