Vitamin D - sluneční světlo Vitamin

Popis vitaminu

Vitamín D, nebo spíše rostlina D ₂ (ergocalciferol) a zvíře D ₃ (cholocalciferol), jsou nejdůležitějšími nepostradatelnými složkami normální lidské výživy. Nejoblíbenější v této skupině je D ₃ , protože jeho rostlinný analog je méně účinný a navíc není v těle syntetizován.

Vitamin D ₃

Cholokalciferol je jediný vitamin našeho těla, který funguje také jako hormon a je navíc předchůdcem silnějšího hormonu, regulátoru homeostázy vápníku, kalcitriolu. D3 _je syntetizován z 7-dehydrocholesterolu v kůži (pod účinkem ultrafialové záření) Proto je tak důležité, že malé děti jsou při slunečném počasí mnohem pravděpodobnější, že jsou venku. Také vitamín D lze nalézt v potravinách, jako je mléko, vejce, kaviár, živočišná játra a ryby, petržel a houby.

Biologická role

Kalcitriol je jediná přirozená fyziologicky účinná látka, jejíž funkcí je přenášet vápník proti koncentračnímu gradientu. Díky tomu v krevní plazmy udržuje stálost minerálů a fosfátů, což zajišťuje normální vývoj a podporu kostní tkáně.

Denní potřeba

Denní příjem vitaminu D z jídla je následující:

• pro ošetřovatelku a těhotné matky - 10 mikrogramů;
• pro kojence - 7-10 mcg;
• pro děti různých věkových kategorií - 2,5-10 μg;
• pro dospělé - 2,5-5 mcg.

Nedostatek vitaminu D a předávkování

Mezi příznaky předávkování patří následující:

• demineralizace kostní tkáně;
• slabost;
• svalové křeče;
• ztráta chuti k jídlu;
• dušnost;
• nevolnost;
• bolesti hlavy;
• zácpa;
• průjem;
• pomalý puls a dýchání.

Při nedostatečném příjmu vitamínu v těle nebo v rozporu s jeho syntézou u dětí se u dospělých objevuje rachita (nemoci měkkých kostí) a osteoporóza.

Rachy a osteoporóza

Rachitida je dětská nemoc, která je způsobena poklesem příjmu ergokalciferolu a cholikalciferolu. Projevem tohoto je nedostatek hormonu calcitriol, hypokalcemie a hypofosfatémie, který způsobuje problémy s kalcifikací kostí. Kvůli tomu mohou kosti zůstat měkké po dlouhou dobu a konkrétně měnit jejich tvar.

Osteoporóza je onemocnění způsobené demineralizací. kostní tkáň v důsledku čehož se kosti stávají křehkými (riziko zlomenin se zvyšuje) nebo dokonce deformuje.

Prevence kostní nemoci

Pro profylaxi rachity u dětí použijte vodu nebo olej vitamín D (roztok) v kombinaci s vitamínem E (velmi zrychluje absorpci kalciferolu tenké střevo). Stalo se tak, že navzdory podobnosti těchto léků pediatři doporučují vodný roztok. Faktem je, že je absorbován rychleji a může být aplikován na děti s problémy s gastrointestinálním traktem. Má také delší trvání. Je důležité poznamenat, že jedna kapka tohoto roztoku obsahuje profylaktickou dávku látky, která zcela eliminuje předávkování lékem.