Vlašské ořechy: přínosy a škody v každodenní stravě

Vlašské ořechy, jejichž přínosy a škody jsou zahrnuty v tomto článku, byly uctívány a konzumovány od starověku. Byli symbolem mysli, protože jejich tupé jádro připomínalo mozkovou kůru. Tento výrobek je bohatý na mnoho látek, které hrají důležitou roli při udržování lidského zdraví. Omega-3 mastné kyseliny v ořechách jsou zvláště důležité pro tělo.

Odrůdy a kultivace

Jedlé jádra jsou součástí ovoce dozrávajícího na stromu rodiny ořechů. Kultura této odrůdy jsou střední velikosti a jejich domovina je považována za hory, které se nacházejí v oblasti od střední Asie až po jižní Evropu. Vlašské ořechy, jejichž výhody a škody jsou předmětem mnoha vědeckých studií, jsou nejméně 30 odrůd. Tři nejoblíbenější odrůdy pěstované pro komerční účely jsou angličtina, americká černá a kalifornská šedá. Rozsáhlé pěstování rostlin se vyskytuje ve Spojených státech, Rumunsku, Francii, Turecku a Číně. Strom potřebuje asi 4 roky, než může produkovat první ovoce.

Vlašské ořechy: dobré a poškození

Jádra jsou zásobou energie, protože obsahují mnoho kalorií, které jsou pro tělo naprosto neškodné. Mají omega-3 mastné kyseliny a mnoho stopových prvků, které jsou velmi užitečné v malých množstvích. Přidejte tento produkt do své denní stravy, abyste jej obohatili a posílili své zdraví. Vlašské ořechy jsou vynikající volbou pro vegetariány, protože omega-3 mastné kyseliny téměř chybí z rostlinných potravin. Lidé, jejichž výživa nemá maso a ryby, jsou proto důrazně nabádáni, aby tento produkt používali průběžně.

Užitečné vlastnosti vlašských ořechů

1. Proč jsou omega-3 mastné kyseliny dobré pro tělo? Jedná se o velmi důležité živiny, které mohou bránit rozvoji mnoha onemocnění. Používání ořechů, které jsou bohaté na tyto prospěšné mikroelementy, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, má pozitivní vliv na duševní aktivitu, má protizánětlivý účinek, je schopen chránit před astmatem, revmatoidní artritidou a kožními chorobami (psoriáza, ekzém).
2. Vzhledem k jeho složení (antioxidanty, fenol, vitamín E, gallické a ellagické kyseliny) jíst vlašské ořechy může pomoci snížit hladinu cholesterolu.
3. Prvek, jako je kyselina ellagicová, je kombinací antioxidantů, které posilují imunitní systém.
4. Vlašské ořechy jsou užitečné pro zachování duševní funkce. Přibližně 60% našeho mozku jsou tuky, převážně mastné kyseliny omega-3, s nimiž je zde diskutovaný výrobek bohatý.
5. V průběhu výzkumu byly pro muže použity vlašské ořechy. Denní spotřeba 75 g jader má pozitivní vliv na kvalitu semenné tekutiny.

Ořech: poškození a kontraindikace

Anglická (nebo obyčejná) odrůda může být příčinou měkkých stolice, nadýmání břicha a vzhledu další hmotnosti, pokud jsou ve stravě přítomny jiné tuky. Někteří lidé mají možnost alergické reakce na přípravek. Průjem může být důsledkem použití amerických odrůd a chemický prvek v jejím složení je nebezpečný pro tělo s každodenním užíváním. Vlašské ořechy, jejichž přínosy a škody jsou aktivně studovány moderními vědci, jsou vhodné pro lidi, kteří netrpí nadváhou, stejně jako pro ty, kteří nemají charakteristickou alergii.