Jaké bobule rostou v lese? Jedlé a jedovaté plody v lese

30. 4. 2019

Mnoho lidí jako turistika v lese. Často jsou doprovázeny montáží bobulí. Vzrušující aktivita, ale v procesu to musíte být opatrní, protože ne všechno, co lze nalézt, je jedlé. A aby se předešlo problémům, které se mohou projevovat v žaludku nebo otravě, stojí za to vědět, které bobule rostou v lese a která z nich je jedlá.

jaké bobule rostou v lese

Červená a šarlatová

Díky barvě jsou nejjednodušší vidět, protože příběh stojí za to začít s nimi. Jaké druhy bobulí rostou v lese červené a jedlé?

Za prvé stojí za zmínku borůvky bohaté na uhlohydráty, karoteny a pektiny. Tato sladká a kyselá bobulovitost vyrůstá na křovinách - krátké, stálezelené trvalky. Plody jsou lesklé a připomínají malé červené koule (o průměru až 0,8 cm). Ripen koncem léta a počátkem podzimu.

Kostya je bylinná rostlina s maximální výškou 30 centimetrů. Charakteristickým znakem jsou dlouhé výhonky šířené po celém terénu. Bobule je poměrně velký tým drupe 4 ovoce s velkými kosti uvnitř. Kostní strom dozráva v polovině pozdního léta a chuť připomíná šťavnaté granátové jablko.

Kalina je malá šarlatová bobule, která se rozrůstá na listovém stromu v malých skupinách. Nevím, je to nemožné. A po prvním mrazu sbírá Kalinu lépe. Před nimi nemá sladkou, ale horko-kyselou chuť.

Orange

Jaké bobule rostou v lese a mají tento příjemný odstín? Samozřejmě mraky. Rostou na travnatých polokrstech o výšce až 30 cm. Ovoce je kolektivní, s průměrem až 1,5 cm. Mohlo by to být zaměněno s malinami, kdyby to nebylo pro světle oranžový odstín a sladkou chuť. Sbírejte je v červenci a srpnu.

Plody horského popela jsou dalšími poživatelnými bobulemi v lese. Vyrůstají se ve svazcích (jako je viburnum) na vysokých stromech, někdy dosahují výšku 10 metrů. Plody jsou husté, malé, až do průměru 1 cm. Chutná šťavnatá, ale hořká, protože prostě nejí - dělají džem, kompoty, nalévají med nebo cukr.

Když mluvíme o tom, co rostou v lese, nemůžeme říci o rakytníku. Jedná se o velký bush, spíš jako strom, s jasně oranžovými plody, které rostou velmi zajímavým způsobem. Když se podíváte na fotku níže, můžete vidět, že ovoce doslova uvízlo kolem pobočky (vlastně odtud jméno). Takže je nemůžete nic zmást.

borůvek bobule

Modré odstíny

Snad nejkrásnější "berry" barva. A není vzácné. Každý zná úžasné borůvky. Venku je modrá, pokud je rozdrcena - se změní na fialovou a odstraní se pokožka, uvidíte, že maso je zelené. Bobule se rozrůstá na větveném keři, jehož výška je obvykle 30-50 cm (maximálně 1 m). Je snadno zaměňovat s borůvkami (o tom - o něco později). Ale jasnější stonky a rozbitá nádoba to odlišují. A bobulové bobule má bohatou chuť.

Co je borůvky? Ve skutečnosti se dá odlišit od borůvek, a to nejen výše uvedenými znaky. Samozřejmě jsou to podobné lesní plody. Borůvky jsou ještě tmavější a uvnitř - fialové. Mimochodem, můžete provést test na ověření přímo v lese: špinavá ruka s džusem z bobulí, pak se pokuste ji vypláchnout. Nepracoval, na kůži zůstal tmavě fialový odstín? Takže to jsou borůvky.

Honeysuckle - divoká bobule, která má "modrou" barvu, ale podlouhlý tvar. To se podobá zvonu - i "dno" je ploché. Chuť je jedinečná - má sladkost, hořkost, lehce kyselé odstíny. Ale nejdůležitější je, že modrý zimolez obsahuje komplex minerálů a vitamínů. A také dozrává brzy - na začátku června.

berry Berry

Černá

V přírodě tento odstín ve svém čistém projevu není. Ale je spousta věcí, přibližné barvy. Například ostružina. Berry roste na křoví, jejichž stonky jsou pokryty ostrými trny - protože montáž by měla uchopit těsné rukavice. Plody jsou téměř černé, ale ve skutečnosti tmavě purpurové. Existuje lehký dotek, který lze snadno odstranit. Ostružiny - zajímavé bobule. Nejprve roste do obvyklé velikosti (až 2 cm) a získává stín - ze zeleně je namalován červeně, poté - v hnědé a pak v nasycené tmavě fialové.

Ptáci a rajčat jsou další téměř černé plody. Oni jsou často zmateni. Bobule jsou malé, kulaté, rostou na stromech. Ovocné třešně však rostou v malých skupinkách, na růžových větvičkách. Z boku se zdá, že strom je zdoben dlouhými tmavými náušnicemi. Rakytník roste zřídka - 5-7 bobulí na větvích, hustě pokrytých listy. Třešeň má příjemnou sladkostavící chuť. Kushina je horko-kyselá a nearomatická. Používá se v medicíně a přidává se k alkoholovým tinkturám.

A samozřejmě je nemožné nezmínit rybíz. Velké bobule rostou na křovinách se lalokovými listy. Rybíz je nejen černý, ale i červený a bílý. Ale nejsladší jsou černé plody.

borůvky borůvky

Ostatní zástupci lesního hospodářství

Jedná se o jahodu - mnoho jít do lesa právě pro tento sladký bobule. Rostou v slunečných neštovicích, v trávě. Vzhledem k podobnosti se slavným bobulem, mnoho milovaných smetanou, bylo nazýváno "lesní jahody".

V jehličnatých sphagnových lesích mnozí ochotně jdou na brusinky. Absolutně všechny jeho druhy jsou jedlé. Sférické červené plody jsou bohaté na vitamín C. Jeho množství je srovnatelné s tím, kolik je obsaženo v grapefruitu, citrónu a pomeranče. Brusinky také obsahují vitamíny K, B, PP a mnoho dalších látek nezbytných pro tělo. Možná je to nejužitečnější bobule lesních bažin.

Vodianika - zajímavá pochoutka. Vyrůstá na krátkých křoví, jejichž listy jsou spíše jako jehličky. Při pohledu z dálky se může zdát jako jalovec. Ale ne - to je bush s jedlými bobulemi. Jsou kyselé a v nich prakticky není žádné tělo. Uvnitř šťávy! Jméno tedy. Doporučuje se pro odstranění radionuklidů z organismů a přípravu chutného želé.

lesních plodů v lese

Co nemůže jíst?

Jedovaté plody jsou také dost. Nad tím bylo řečeno o modrém zimolezu - takže na velkých keřích stále roste červená. Jeho plody jsou kulaté a jedovaté, stejně jako ovoce. vlčí bič. Jenom tyto jsou nebezpečnější. Vypadají jako rakytník - jen červené a kulaté, ale také se drží kolem větvičky. Nemůžete se ani dotknout - jed je příliš silný, může rychle proniknout do kůže.

Crowovo oko - bobule, velmi podobné borůvkám. Jenom by s ní stejně nebyl zaměněn. Protože roste velmi neobvykle: jeden (!) Berry na stonku, obklopený čtyřmi velkými listy. Nicméně na výše uvedené fotografii je vše již viditelné.

A nakonec - vrany s černou hlavou. Bobule, podobné rybízu, skryté pod velkými ozubenými listy s nepříjemnou jasnou vůní. Je nemožné se dotknout drobných bobulí, stejně jako rostliny samotné - její šťávy mohou způsobit vředy a dokonce puchýře na kůži. A dostat se dovnitř poskytne silné zvracení a udušení (naštěstí, absolvování).

Takže byste se měli pečlivě podívat na to, co chcete dát do koše. Seznam lesních plodů (jedlých i jedovatých) je velmi dlouhý, ale nejvíce živí reprezentanti v každém smyslu slova.