Co je katabolismus, anabolismus. Co mají společné s metabolismem a jak se vyskytují?

V živém organismu trvale probíhají různé procesy, které zajišťují jeho životně důležitou činnost. Jedním z nich je metabolismus (metabolismus), který přeměňuje potraviny spotřebované na energii. Jedná se o metabolismus bude diskutován v tomto článku. Budeme uvažovat o podstatě metabolických procesů, objasnit jejich fáze a odpovědět na otázku - co je katabolismus a anabolismus.

Podstata metabolismu a jeho role pro živé organismy

Aby živé organismy rostly, regenerovaly a množily, příroda jim dala mimořádně důležitou schopnost přeměnit kalorie z potravin pocházejících zvenčí na cennou a nezbytnou pro životní energii. Kombinace těchto biochemických procesů se nazývá metabolismus nebo metabolismus.

Metabolismus každého jednotlivce lze vyjádřit kvantitativním koeficientem, který určuje rychlost, s jakou tělo převádí potravinu na užitečnou energii. Bylo zjištěno, že řada faktorů ovlivňuje aktivitu metabolických procesů:

• Paul U mužů je rychlost metabolismu o 10-20% vyšší než u žen.
• Věk Obecně platí, že metabolismus (anabolismus, katabolismus) probíhá rychleji během prvních 25-30 let života, po kterém dochází ke snížení metabolické rychlosti o 3% každých deset let.
• Nadměrná hmotnost vede k rychlému vstřebávání živin, které jsou uloženy jako tuk ve svalových tkáních a játrech.
• Fyzická aktivita urychluje metabolismus v příštím postupu - o 20% v prvních 2-3 hodinách a v následující den o 5%.

Metabolické procesy v živých organismech se nevyhnutelně vyskytují ve dvou protichůdných formách: disimilaci (katabolismus) a asimilace (anabolismus). Dále se na tyto procesy podíváme podrobněji.

Přečtěte si více o katabolismu.

Katabolismus je proces, při kterém jsou komplexní látky ve formě sbírky buněk, tkání, orgánů a dalších věcí rozděleny na jednodušší. Procesy katabolismu jsou nezbytně doprovázeny tvorbou a obohacováním energie buňky ve formě ATP, které mohou být později použity na syntézu a další životně důležité procesy, například pohyb.

Následující hormony ovlivňují katabolismus, nebo přesněji rychlost rozštěpení komplexních látek:

• kortizol - produkovaný v těle kvůli stresovým situacím;
• adrenalin, jehož koncentrace může být zvýšena během půstu, stejně jako když osoba zažívá silné emoce;
• Glukagon je hormon pro spalování tuků, který je aktivně produkován omezením příjmu sacharidů z potravy (v dietetice je to možné díky dietě s převažujícím příjmem bílkovinných potravin).

Etapy katabolismu

Disimilace komplexních sloučenin prochází několika po sobě následujícími fázemi:

1. Rozdělení organických molekul tuků, proteinů a komplexních sacharidů na monomery (například mastné kyseliny, aminokyseliny, monosacharidy). Proces probíhá mimo buňku - v zažívacím traktu.
2. Penetrace monomerů krví a lymfatickým oběhem do tkáňových buněk, kde proces štěpení pokračuje až do vzniku menších struktur, jako je acetylová skupina koenzymů.
3. Oxygenace pod vlivem kyslíku v procesu dýchání nízkomolekulárních sloučenin, v důsledku čehož vzniká oxid uhličitý a voda, stejně jako buněčná energie ATP.

Jak se vyskytuje anabolismus?

Poté, co jsme uvažovali o tom, co je katabolismus, bude vhodné dát koncept své opačné formě - anabolismu. Takže pokud je katabolismem proces štěpení polymerů, pak anabolismus není nic jiného než syntéza jednoduchých látek do složitých sloučenin, které tvoří nové buňky a tkáně těla.

Anabolismus poskytuje růst, vývoj a regeneraci všech typů tělních tkání.

Asimilační metabolismus probíhá také ve třech fázích:

• Zpočátku tvoří nízkomolekulární sloučeniny prekurzorové molekuly.
• V dalším stupni jsou tyto molekuly transformovány do aktivních forem a celulární energie nahromaděná během katabolismu je vyčerpána.
• Konečná fáze zahrnuje proces tvorby stavebního materiálu těla - polymery, ve formě bílkovin, sacharidů a tuků.

Vztah katabolismu a anabolismu

Katabolismus a anabolismus jsou úzce propojené procesy. První poskytuje rozklad organických sloučenin na jednoduché látky a akumulaci energie, která je potřebná pro asimilační výměnu. Druhý dodává katabolické procesy s nezbytnými enzymy.

Tyto dvě formy výměny se objevují nepřetržitě v živých organizmech a mohou být ve dvou interakčních variantách:

• ve stavu rovnováhy;
• v převaze jednoho druhu nad druhým.

Zachování nebo nerovnováha metabolických procesů závisí na věku a psycho-emocionálním stavu těla. Například u dětí, zejména v prvním roce života, anabolismus převažuje nad katabolismem a u starších lidí je pravdou opak.

Stav stresu a fyzické námahy také vede k posunu v rovnováze metabolických procesů směrem k disimilaci. Co je to katabolismus? V praxi to je ztráta hmotnosti a spalování kalorií.