Jaké jevy potvrzují pohyb molekul: difúze

Vědecké experimenty prováděné vědci po celém světě po dlouhou dobu jednoznačně dokázaly, že částice, které tvoří všechny těla, jsou v neustálém pohybu.

Doktrína těch nejmenších částic, které tvoří jakoukoli látku (pevnou, kapalnou, plynnou), vznikla v době rozkvětu starověkých kultur, která byla dávno před naší dobou. Slavní vědci a filosofové Democritus, Epicurus, Anaxagoras, Lucretius a další se shodli, že všechno se skládá z nejmenších nedělitelných atomů a různých atomů tvoří odpovídající různé látky. Odpověď na otázku: "Jaké jevy potvrzují pohyb molekul?" byl nalezen později. V moderní molekulárně-kinetické teorii se tyto zárodky myšlenek začínají formovat teprve v 18. století naší doby.

Jaké jevy potvrzují pohyb molekul?

Chcete-li hádat, že molekuly se pohybují nenápadně, vědci začali dávno. Ale aby se hádat něco vážnějšího a vědeckého ospravedlnění, museli fyzici odpovědět na otázku pro sebe a pro celý svět: "Jaké jevy potvrzují pohyb molekul?"

• První věc, která mi přijde na mysli, je rozpuštění.
• Druhým je odpařování.
• A třetí, nejtěžší věc je difúze.

Difúze

Difúzí je vzájemná penetrace molekul jedné látky do intermolekulárních dutin jiné látky. Překlad z latiny znamená "difúze" znamená "šíření, distribuce".

Částice, které tvoří tělo (plynné, kapalné, tuhé), jsou v určité vzdálenosti od sebe a neustále se pohybují.

Je zajímavé, že většina objemu každého těla je obsazena volným prostorem. Chcete-li pochopit měřítko, můžete si představit jádro atomu ve formě malého lískového ořechu, potom oběžné dráhy elektronů tohoto atomu budou přibližně stejné jako velikost velkého kluziště nebo obrovské pánve.

Difúze v plynech

Nejrychlejším způsobem je pohyb molekul v plynech. V tomto případě se částice pohybují chaoticky. Difúze probíhá jak mezi homogenními plyny, tak mezi plyny různých koncentrací.

Difúze v kapalinách

Vazba mezi molekulami kapalin je odolnější než u plynů. Pokud je ve sklenici napůl naplněný roztokem síranu měďnatého, pomalu a opatrně přidávejte čirou vodu, pak nejdříve jasně a prudce označí hranice mezi modrou a čirou kapalinou. Po velmi krátkém čase se voda začne zbarvovat modře, hranice se rozmazává a později bude kapalina světle modrá a téměř stejnoměrná.

Difúze pevných látek

Pohyb molekul v tuhých látkách probíhá velmi pomalu. Ale přesto, když např. Roztavíte malé množství zlata na olověnou tyč a necháte ji při teplotě nejméně 300 stupňů, pak po jednom dni molekuly zlata proniknou do mezimolekulárních dutin olova asi o centimetr.

Difúze vytápění

Při zahřátí dochází k mnohem rychlejšímu difúzi, a proto můžeme usuzovat, že čím vyšší tělesná teplota stoupá, tím vyšší je rychlost pohybu molekul. Proto čím rychleji se molekuly pohybují, tím vyšší je tělesná teplota. Při teplotě blízké absolutní nula rychlost částic je co nejvíce snížena.

Příklady difúze

Příklady šíření se vyskytují v každodenním životě, v průmyslu, v životě člověka a zvířat:

• procesy svařování a pájení;
• výroba kovových slitin;
• dýchání ryb a suchozemských bezobratlých;
• dodávka živin ze střev do krve;
• infekce virem a infekcí;
• kouření;
• extrakce cukru z řepy a cukrové třtiny;
• distribuce zápachu (parfumerie, aromaterapie, náboženské obřady);
• komunikace s hmyzem;
• porážka slzami a jinými jedovatými plyny, plynové komory v koncentračních táborech;
• znečištění životního prostředí;
• pivovarské nápoje, čaj a káva, přípravu tinktury, kompoty, sirupy, rozpouštění cukru a soli;
• míchací koktejly;
• moření a moření zeleniny a jiných produktů;
• slzy z luku.

Rozptýlení: test

1. Jaké jevy potvrzují pohyb molekul? a) rozpouštění, odpařování, difúze; b) difúze, ohřev, lepení.
2. Může se kapka rostlinného oleje pokrýt oceánem? a) ano; b) ne, rozšíří se tak, jak to dovolí tloušťka jedné molekuly.
3. V jakých tělech dochází k rychlejšímu difúzi? a) v plynech; b) v kapalinách; c) v pevných látkách; d) nezáleží.
4. Při ohřátí se kapaliny, kovy a plyny v objemu: a) zvyšují; b) pokles; c) neměníte.
5. Jsou molekuly se stejnou rychlostí ve vzduchu v teple a chladu? a) v mrazu rychleji; b) v tepelně pomalejším prostředí; c) v mrazu pomalejší; d) rychlost se nezmění.
6. Jaký závěr lze učinit studiem materiálu o difuse: a) molekuly všech látek na Zemi jsou fixní; b) molekuly všech látek se pohybují jednou rychlostí nebo jinou.
7. Zda difúze závisí na teplotě těla: a) jak se zvyšuje teplota, difúze začne proudit pomaleji; b) s nárůstem teploty dochází k rychlejšímu difúzi; c) difúze nezávisí na teplotě.

Odpovědi: I - a; II - b; III - a; IV - a; V-in; VI - b; VII - b.