Nedávno byl mango pro Rusy skutečný zázrak, viděli to jen v brazilských televizních pořadech a ne na domácích pultech. Dnes je toto skvělé ovoce (a to je doslovně překládané ze Sanskritu) volně zakoupeno a užíváno v jemné, voňavé kaši s množstvím minerálů a vitaminů. Takové vlastnosti zvyšují popularitu ovoce a stále více otázek se objevuje: "Kde rostou ovoce manga a můžete je pěstovat sám?" Pokusíme se to na to přijít.
Mango je doslova "plné" vitamínů a pomůckou snadno obchází naše obvyklé jablka a banány. Vitaminy A, B, D, E a C (a jejich koncentrace může být až 175 mg na 100 g) společně se sacharózou, xylózou, glukózou, sedoheptulózou, fruktózou, maltózou a mannoheptulózou - to není úplný seznam látek, jíst v mango. V něm jsou nezbytné esenciální aminokyseliny, které jsou tak cenné, protože nejsou produkovány lidským tělem jako takové, ale pocházejí pouze z jídla. Velká koncentrace karotenoidů (tudíž jasně žluté nebo oranžové tělo), stejně jako přítomnost vápníku, fosforu a železa uzavírá bohatství minerálního složení manga.
Na místech, kde mango rostlo po mnoho staletí, je používáno nejen pro potraviny, ale také pro léčebné účely. Tam je věřil, že použití tohoto ovoce pomáhá předcházet rakovině genitourinálního systému.
Používá se také jako přírodní imunomodulátor, díky kombinaci vitamínů B, C a karotenu. Dalším mangem se připisuje vlastnost, která zmírňuje nervové napětí, zlepšuje náladu, překonává stres a výrazně zvyšuje sexuální schopnosti člověka.
Obsah "velkého ovoce" některých enzymů a velké množství vlákniny dává myšlenku, že se používá k uklidnění žaludku a pravidelné užívání poskytuje záruku, aby se zabránilo zácpě a onemocněním tlustého střeva.
Užitečné vlastnosti, příjemná chuť a exotičnost stále více zvyšují popularitu tohoto ovoce každý den. Tam jsou otázky: "Kde rostou mango? V jakých zemích existují? Dnes se v pěstování a zásobování tohoto ovoce zabývá přibližně 20 států. Ale původní domov krásného a plodného mango stromu je Indie. Navíc, mezi hinduisty, to je považováno za ztělesnění boha Prajayapati ("Stvořitel všeho, co je").
Indie je "hlavní" zemí, kde mango roste: dnes je kolem 100 odrůd.
Historie manga stromu může být považována za období IV-V století před naším letopočtem. Oe., Když byl přiveden do Malajska a východní Asie cestujícím buddhistických mnichů. A v desátém století n. e. mango přineslo Peršany do zemí východní Afriky. To je obecně, že toto exotické ovoce existuje asi 6 tisíc let. Zpočátku byl mango malým, suchým a drátěným ovocem. Během přirozeného přechodu dvou odrůd jsou všem známé všechny voňavé, měkké a šťavnaté plody.
In éry velkých geografických objevů šíření exotické flóry a fauny prakticky po celém světě probíhalo s aktivním tempem. A spolu s citrusy a ananasem se mango stromy "zakořenily" ve všech zemích s tropickým klimatem. Jak bylo uvedeno výše, Indie je nezpochybnitelným lídrem v "výrobě manga", v němž bylo pro tyto účely vyčleněno 70% z celkové plochy průmyslového ovoce. Indie každoročně dodává asi 9 milionů tun manga na světový trh, což je 65% světové úrody. Navíc, asijské jablko je pěstováno pro prodej v Thajsku, Brazílii, Pákistánu, Bangladéši, Mexiku, Filipínách, Tanzánii, Dominikánské republice a Kolumbii.
V devatenáctém století americká vědci prováděli aktivní práci na pěstování odrůd manga, které dokáží přinést ovoce v přísnějším klimatu tropického stromu, a to v Yucatanu a na Floridě. A v roce 1900 se jim podařilo a první americké mango ovoce ze Severní Ameriky se objevilo na pultech v USA.
Exotické ovoce rostou pozoruhodně a přinášejí ovoce v tropickém, teplém a vlhkém prostředí. Ideální místo, kde se rozrůstají data, mango, granátové jablko a papáje, jsou Indie, jižní a východní Asie, východní Afrika, Malajsie a další země s podobnými teplotními podmínkami.
Mango stromy potřebují klima bez mrazu. Dokonce i krátké ochlazení na značku +5 stupňů Celsia povede k smrti ovoce a květů "asijského jablka". Mladé stromy nejsou schopné vydržet ani krátkodobé mrazy, dospělé exempláře mohou vydržet krátké změny teploty.
Mango strom vypadá velmi majestátní: v délce může vyrůst až 30 metrů a se širokou zaoblenou korunou může roste až do 40 metrů široký v průběhu let, vyrovnání a ztenčení na vrchol. Kořen na dobře oplodněné půdě je schopen jít dolů na hloubku 6 metrů s klíčením podpěrných tyčí.
Strom manga je prakticky vždyzelená dlouhá játra: může růst a přinášet ovoce již 300 let. Vypadá velmi krásně během kvetení, hustě pokrytá malými květy žlutých nebo červených odstínů. Tvar ovoce se může lišit ve tvaru, barvě a kvalitě. Kulaté, oválné, podlouhlé - skoro vždy mají tvar zakřivený. Velikost ovoce se může pohybovat od 7 do 25 cm. V barvě manga jsou zelené, žluté, růžové, červené a dokonce i šedavé a fialové odstíny. Maso může být buď světle žluté nebo jasně oranžové. Uvnitř ovoce je žlutavě bílá kosti plochého oválného tvaru, ze kterého mimochodem můžete vyrůst strom.
Mnozí se zajímají o otázku, kde mango roste nejlépe: v zemi, ve skleníku nebo v hrnci na okenním parapetu. Chcete-li odpovědět, musíte pochopit teorii. Nejlepší přírodní prostředí pro mangány jsou tropická místa s výškami až 1000 metrů. Sezónní sprchy nejsou pro jejich dospívání strašné, ale houbové onemocnění způsobené mlhy je skutečnou hrozbou pro květenství a vaječníky. Jako, nicméně, a silný vítr, klepání nezralé ovoce.
Složení půdy není příliš důležitá pro mango stromy, na rozdíl od dobré drenáže, což je nezbytné pro aktivní vegetační růst, nikoliv při poškození kvetení a plodu.
Mango je poměrně snadné růst z kamene, musí být čerstvé a zralé z ovoce. Chcete-li to provést, odstraňte tvrdou skořápku z kosti a poté, co zpracujete fungicid, okamžitě ji nechte v kontejneru s tvrdým dnem. To neumožní růst kořenového kořene na úkor kmene. Klíčení semen v tropickém a subtropickém podnebí se vyskytuje na 8-14 dnech, v chladiči - od 3 do 4 týdnů. Za posledních pět let začíná plodina plodit a plné sklizeň by se mělo očekávat do patnáctého roku.
Ideální volbou pro pěstování manga ve vašem bytě nebo malé zimní zahradě jsou trpasličí odrůdy tohoto stromu. První sklizeň se dá očekávat za rok, v květnu až dubnu kvete a v červenci přináší ovoce.
Pro domácí zahrádkáře, kteří vyrábějí mango na své letní chatě, je bezprecedentním důvodem hrdosti. Existuje názor, že vhodné místo, kde mango roste v Rusku, je jižně od Stavropolského území a Krasnodarského území. Předpokládá se, že odrůdy odolné proti chladu jsou schopny přinášet ovoce tam. Nicméně je to kontroverzní problém, protože odborné publikace říkají, že sazenice mango stromu nebudou přežívat v teplotním režimu pod pěti stupni Celsia.
Dvě hlavní odrůdy manga jsou indické (zaoblené, červené nebo žluté) a indochinese (zelené plody podlouhlého tvaru). Všechny ostatní jsou hybridy těchto dvou zástupců.