Whiskey Jim Beam: popis, výrobce, hodnocení

Whisky Jim Beam - legenda americké whisky. Značka je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších po celém světě. První dávku prodala zpět v roce 1795 Jacob Beam, zakladatel celé společnosti. Rodina prochází z generace na generaci tajemství receptury na přípravu nápoje, která nejen úspěšně přežila do naší doby, ale také se výrazně zlepšila.

Začátek legendy

Po dobu 200 let úspěšně vyrábí a prodává svůj oblíbený bourbon. Jim Beamová whisky se objevila, když předek Jim Beam, Jacob, v roce 1788 po sestavení americké ústavy rozhodl hledat lepší život v západní části země. Ve svém skromném voze dal všechny své věci, stejně jako věrný měďák.

Nešel tak daleko na Západ, jak plánoval, a zůstal v Kentucky, těsně předtím, než se stal patnáctým ve Spojených státech. Jacob se rozhodl trochu se usadit, postavil mlýn poblíž vody a začal si s ním brousit zrno pro další farmáře. Jako platbu vzala budoucí producent whisky Jim Beam obilí. Po určité době začal hromadit velké zásoby: jak ukázala zkušenost, je velmi obtížné vytvořit vhodné skladování pro obilí, zejména za účelem zajištění úspěšného prodeje zboží. Bez toho, aby si myslel dvakrát, se Jacob rozhodl zvolit si nejlepší volbu pro skladování zrna: vypusť whisky. Hlavní argumenty ve prospěch takového rozhodnutí byly zřejmé fakty: nápoj se nezhoršuje, je velmi snadný k přepravě av určitých situacích je oceňován více než současná nestabilní měna.

Od Jacoba k Jimovi

Jacob úspěšně začal vyrábět whisky ve své staré špatné destilační kosti. Připravil se na základě kukuřičného zrna, žita a sody. Výsledný nápoj byl nazýván bourbonem kvůli skutečnosti, že byl poprvé vyroben v Kentucky na území kraje Bourbon. Kukuřice byla používána jako základna pro nápoj. První dávka byla prodána v roce 1795.

Začátkem roku 1809 se Jacob rozhodl přenést celý svůj bourbonský výrobní podnik na svého syna Davida. V té době Spojené státy zažily velké množství událostí: začaly průmyslová revoluce v Kalifornii byly otevřeny zlaté doly, v důsledku čehož se mnoho Američanů a přistěhovalců přestěhovalo na Západ a hledalo svobodu, bohatství a úspěch. Před zahájením občanské války Davidův syn David Beam Jr. převzal otěže společnosti.

Nový majitel se rozhodl přesunout výrobní závod bourbonu blíže k první železnici v okrese Nelson. Říká tomu "lihovar na čistém zdroji". To je způsobeno skutečností, že nejbližší řeka se vyznačovala čistými vodami, které jsou charakteristické pro současnou dobu. Dále, James Bergard Beam nebo Jim, jak byl často nazýván, začal řídit společnost. On se blížil k procesu výroby nápoje podrobněji, když mu bylo jen 16 let. Jeho otec učil všechny znalosti a tajemství, které byly v rodině. Ve věku třiceti let Jim začal řídit rodinný obchod a úspěšně to udělal v příštích 52 letech.

Obtížný čas a triumfální návrat

Na počátku 20. století společnost úspěšně vzkvétala, až do roku 1919 dorazila a "suchý zákon" nebyl přijat. Během následujících 14 let po prodeji celého alkoholového obchodu se Jim Bim přestěhoval na rostoucí citrusové plody na Floridě a také začal pracovat na produkci uhlí a na správě vápencového lomu.

Když byl "suchý zákon" konečně zrušen, Jim se rozhodl vrátit se do rodinné a domácí alkoholové firmy. V té době mu bylo 70 let. V srpnu 1934 ve městě Claremont v Kentucky Jim otevře společnost James B. Beam Distilling Co. O 11 let později se jeho syn Jeremy stal prezidentem rodinné společnosti a o rok později ve věku 83 let zemřel legendární muž, který dal svůj život vývoji bourbon whisky Jim Beam.

Jeremy ve svém relativním F. Booker Noe spatřil talentovaného a úspěšného obchodníka, protože jakmile dosáhl věku 21 let, přilákal ho k rodinnému podnikání. Díky tomu se Booker naučil všechny tajemství a recepty na výrobu rodinného nápoje. V současnosti pro produkci whisky Jim Beam stále používá kvasinky, které byly v roce 1934 pod kontrolou Jim Beam fermentovány. Za své úspěchy ve společnosti získal Booker status čestného šéfka vinařství.

Rozmanitost stupňů bourbonů

Bílý štítek. Jedná se o nejoblíbenější značku whisky Jim Beam. Jeho vysoká kvalita byla uznána po celém světě a její síla je 40%. Expozice se objeví během 4 let v nových sudech vytvořených z bílého dubu. Tento nápoj má svěží květinovou vůni s příjemnými a bohatými dřevinami. Cena whisky Jim Beam se udržuje kolem 2000 rublů.

Černý štítek. Jedná se o premium bourbon, jehož síla je 43%. Extrakt trvá 8 let v dubových sudech. Vůně se vyznačuje hlubokým a bohatým odstínem, chutí je plné a trvá dlouhou dobu v ústech. S každým douškem budete cítit příjemné tóny karamelového dřeva.

Bílá etiketa Premium ve věku 7 let. Tento bourbon je 40% pevnosti, která je stará 7 let. Cena sedmileté whisky Jim Beam se pohybuje mezi 6000 rubli.

Zelený štítek. Pevnost je 40%, rychlost závěrky se vyskytuje během 5 let.

Žlutá značka. Expozice se objeví během 4 let a ukáže se alkohol 40% pevnosti.

Milion oblíbeného nápoje

Nebudeme vám to říkat jak pít whisky Jimův paprsek Každý milovník bourbonu používá nápoj jinak: čistý, s ledem, s košou. V mnoha barech najdete mnoho receptů na nápoje, které používají tento alkohol.

Popisování whisky Jim Beam je také náročný úkol. Existuje mnoho druhů nápojů. Mohou být na základě třešní, jablek, medu a mají jiný extrakt. Vzhledem k tomu, že veškerý bourbon se vnáší do dubových sáčků, nápoj má hlavní společnou charakteristickou vlastnost - příjemnou dubovou pachuť.

Recenze whisky Jim Beam jsou vždy velmi lichotivé. Společnost dělá vše pro udržení kvality nápoje na nejvyšší úrovni. Díky širokému spektru odrůd si každý bourbonský milenec může vychutnat drink.

Zajímavé informace o nejprodávanějším bourbonu na světě

1. Distillery Jim Beam. Jedná se o starou rodinnou společnost, která byla založena imigranty z Německa, a v naší době je výrobní proces částečně řízen členy této alkoholické dynastie.
2. Jim Beam je uznáván jako nejprodávanější typ bourbon na světě, stejně jako bohatství Spojených států.
3. Výroba nápoje se provádí pomocí jedinečné a velmi složité technologie, která se vyznačuje použitím nízkých teplot. Začíná to unikátní úpravou vody, která se filtruje pomocí břidlicových filtrů.
4. Klasický nápoj je jistě skladován v nových dubových sudech po dobu nejméně 4 let. To je dvakrát minimální standard expozice, který americká vláda stanovila pro bourbon.
5. Společnost vyvinula technologii pro extrakci whisky, která byla během stárnutí absorbována do dubového barelu. Tento typ bourbonu se nazývá "ďáblovým podílem" - Devilův řez.
6. Whisky nemůže trvat na již použitých barelů. Podle zákona mohou být pro nápoj použity pouze nové sudy z amerického bílého dubu. Nejčastěji při výrobě skotských sudů, které dříve připravily bourbon. S největší pravděpodobností se to dělá za účelem "ukrást" jedinečnou chuť nápoje.
7. Více než 80 000 turistů z celého světa navštíví každoročně palírnu společnosti.

Globální marketingová kampaň

Jim Beam Corporation vždy pracuje na své marketingové kampani. Například, oni přitahovali slavnou hollywoodskou herečku s ukrajinskými kořeny Mila Kunis. Je jednou z hlavních tváří rozsáhlé globální reklamní kampaně Jim Beam. Podle herečky není pro ni žádnou větší čest, než být zástupcem tak vysoce kvalitního a chutného alkoholického nápoje.

Legendární červená jelena

V roce 1795, kdy Jake Bim právě začal vyrábět svůj kentucský bourbon, bylo ve státě velké množství červených losů Red Stag. Žili na území východních hor, ale lov zvířat vedl k jejich téměř úplnému zmizení. Teprve v roce 1997 se počet zvířat opět zvýšil. Distribuční oblast dosáhla hranice státu Montana.

Majitelé společnosti byli těmito stvořeními natolik ohromeni, že se rozhodli dát jménu jednoho z jejich nových produktů - Jim Beam Red Stag. Jedná se o nádherný bourbon s přírodní vůní, vynikající nápoj, který jistě potěší každého milovníka chutného alkoholu. Tam je také černá třešňová odrůda s vůní černé třešně, která nenechá nikoho lhostejný.