Bílé fazole: recepty na vaření

Je dokázáno, že luštěniny mají pozitivní vliv na lidské zdraví. Jsou bohaté na stopové prvky, vlákninu a bílkoviny. Dnes se podíváme, jak diverzifikovat své menu s bílými fazolovými pokrmy.

Výhody fazolí

Lídr v obsahu vláken je bílý. fazole. Recepty od ona je velmi rozmanitá. Z tohoto produktu můžeme vyrábět polévky, obiloviny, saláty a dokonce i pečeme koláče a koláče!

Hlavní vitamíny bílých fazolí jsou vitamíny A, B, K, PP, C a E. Podporují růst a posílení vlasů a nehtů a zároveň dodávají pokožce jas a zdravý vzhled.

Lékaři zejména doporučují používat takový produkt, jako jsou bílé fazole, jejichž recepty lze použít k přípravě jídel v denním jídelním i slavnostním jídle. Faktem je, že tento druh luštěnin napomáhá saturaci těla sírou. A takový stopový prvek je nezbytný v případech, kdy osoba trvale trpí bronchitidou, střevní infekcí a určitými kožními chorobami. Také lékaři potřebují používat fazole ke zlepšení oběhového systému. Železo obsažené v něm zlepšuje průtok krve a obohacuje všechny buňky kyslíkem. Kromě toho tento produkt pomáhá zvýšit imunitu.

Jak jíst fazole

Jak je uvedeno výše, bílé fazole jsou bohaté na železo. Aby byl tento mikroelement dobře absorbován naším tělem, musí být fazole používána spolu se zeleninou bohatou na vitamín C.

Samozřejmě, že nikdo tento výrobek neruší. Před jídlem je nutné to správně vařit. A existují i ​​některé, ale jejich vlastní. Teplo ošetřuje ovoce tohoto rostlinné rostliny potřebujete právo. Pouze v tomto případě hosté skutečně ocení vaše bílé fazolové pokrmy, jejichž recepty se můžete naučit čtením článku až do konce.

Takže promyjte fazole a zakryjte je vodou. Po varu je třeba kapalinu vypustit a studenou vodu znovu nalít do pánve, přidáním malého slunečnicového oleje. Doporučuje se varovat produkt na nízké teplotě. Stojí za zmínku, že ji nemůľete míchat. Přidat sůl pouze poté, co je přísada plně vařená.

Odborníci na výživu, mimochodem, nedoporučujeme používat tento produkt v noci. To je vysvětleno skutečností, že ačkoli zdravé, bílé fazole mají vysoký obsah kalorií. Recepty s touto složkou jsou však tak rozmanité, že si můžete vybrat vhodnou volbu pro vaši postavu.

Fazole v květináčích

Již jsme řekli, jaké bílé fazole jsou bohaté. Recepty na vaření, jak již bylo zmíněno, jsou velmi rozmanité. Fazole mohou být také použity jako hlavní složka. A zároveň může jednoduše sloužit jako doplněk k jiným produktům.

Takže pro přípravu misky "Fazole v hrncích" potřebujete 200 gramů sušených bílých fazolí, 7 cibulek, několik lžiček rajčatové pasty, slunečnicový olej, 700 ml vody, soli a pepře podle chuti.

Aby byly fazole měkké a bohaté, doporučujeme je namočit. Doba trvání může trvat až 3-4 hodiny. Ale je lepší to udělat v noci. Vypusťte a vložte fazole do pánve.

Je třeba cibulku vystřihnout na kroužky a položit na vyhřívanou misku se slunečnicovým olejem. Neustále míchat. Poté co se cibule změní na zlato, přidejte rajčatovou pastu. Nezapomeňte pepř a sůl.

Plátek fazole nakrájíme na grilu. Všimněte si, že poslední vrstva by měla být bílá. Recepty hospodyňky jsou různé. Někteří ji jen nalévají na svůj slunečnicový olej. Jiné kousky smetany. Ale v každém případě musí být miska nalita vodou, ve které byly vařené fazole, poté vloženy do trouby po dobu 20-30 minut.

Fazole s kuřecím masem v pomalém sporáku

Mnozí, kteří se o jejich zdraví starají, se zajímají o to, jak se bílé fazole připravují v pomalém sporáku. Tyto recepty jsou tak jednoduché, že i ti, kteří v kuchyni vůbec nejsou přátelé, se mohou vyrovnat s přípravou jednoho nebo druhého jídla.

Dnes vám nabízíme recept na vydatné jídlo "Fazole s kuřecím masem v pomalém sporáku".

Takže budete potřebovat:

• kuřecí maso;
• mrkev;
• cibule;
• 300 gramů fazolí;
• Bulharský pepř (2 kusy);
• pár lžící zakysané smetany;
• stejné množství rajčatové pasty;
• nějaký slunečnicový olej;
• sůl a koření podle chuti.

Namočte fazole do horké vody předem. Do té doby nakrájejte zeleninu na proužky a marinujte kuřecí maso 10-15 minut (to může být buď filet nebo křídla).

K přípravě obvazu musíte smíchat rajčatovou pastu se zakysanou smetanou.

V pomalém sporáku nejprve umístěte kuřecí maso a na něj nasypte smíšenou a nakrájenou zeleninu. Poté házíme fazole a vylijeme všechny naše dresy.

V režimu "Pečení" by se nádoba měla vařit nejméně po dobu jedné hodiny.

Dietní polévka s fazolemi

Jak jinak mohou bílé fazole být vařené v pomalém sporáku? Recepty nám poskytují popis mnoha jídel, včetně polévek. Zvažte jednu z nich.

U polévky s lehkou polévkou pro 4 je třeba:

• 200-250 gramů fazolí;
• 1 malá mrkev;
• 3 malé brambory;
• 1 malá cibule;
• zelené;
• 1 stroužek česneku;
• sůl a koření.

Vločkané fazole vložíme do pomalého sporáku a zakryjeme vodou. Mrák a brambory nakrájíme na plátky a připravíme je do režimu "Quenching". Poté, co jsou brambory měkké, přidejte do polévky lehký zazharku cibule a zeleniny. Vařte dalších 5 minut, přidejte nakrájený česnek a koření.

Bon appetit!

Gruzínské fazole s paprikou

Mnozí fanoušci našli a konzervovali bílé fazole. Recepty na jeho přípravu vyžadují trochu většího úsilí než předchozí verze. Dnes budeme uvažovat o výrobě tohoto polotovaru méně náročné na pracovní sílu.

Opět namočte ve studené vodě 300 gramů fazolí. Po několika hodinách opláchněte, znovu přidávejte studenou vodu a vaříme na nízkém ohni, dokud není měkký. Je velmi důležité poznamenat, že zrna nevarí měkké a zůstávají celé. Nakonec přidejte sůl a zbývající kapalinu vypusťte.

Smrte 300 gramů cibule a smažte ho v slunečnicovém oleji. Jeden kilogram sladkého pepře nakrájíme na plátky.

Přidejte fazole, pepř a smažte do velké hluboké pánve, přidejte slunečnicový olej, 0,5 šálku vody a ponechte 5 minut na nízké teplotě. Poté, co je pepř měkký, přidejte do misky nakrájené zeleniny, nakrájený česnek, trochu octa, sůl a černý pepř. Přidejte další 1-2 minuty a neustále míchání.

Rozložte směs do pollitrových nádob, sterilizujte je a nalijte víko.