Jogurty: kalorie, složení, druhy, výhody a škod

Kromě obvyklého mléka, jogurtu nebo tvarohu do populárního mléčné výrobky lze přičíst jogurtu. Nyní se tento produkt aktivně využívá jako milovníci správné výživy a jen slaví. Výrobci dávají přednost produkce obrovského množství jogurtu, jehož obsah kalorií se může lišit od plnění. Je však tento produkt užitečný? Může to poškodit člověka a jeho vzhled?

Vnitřní jogurt

Samotný výrobek, který je nyní nazýván jogurtem, byl vytvořen v Bulharsku. Proto se hlavní látka tohoto fermentovaného mléčného výrobku někdy nazývá "bulharská hůlka". Tato bakterie je pro lidské tělo neškodná a pokud věříte reklamě, má dokonce nějaký užitek. Díky svému mléku dokáže přejít na jogurt.

Přesněji řečeno, starověká trácká může být považována za rodné místo tohoto příjemného chuti, a to se nachází v Bulharsku. Vznik nového typu produktu - jogurtu, jehož obsah kalorií nebyl tak vysoký, ale chuť je příjemná díky rozvoji ovcí. Proto v oblasti vyrobené několik odrůd sýra a jiné podobné v kvalitě produktů.

Jogurtové odrůdy

V současné době se trh s jogurtem vyznačuje řadou výrobků, od přírodních, až po doplňky s mnoha přísadami. Samozřejmě spotřebitel si vybírá, co má ráda. Obecně lze jogurt rozdělit do několika skupin s průměrnou kalorickou hodnotou 57 kilokalor na sto gramů.

První lze přičíst jogurtu, v závislosti na způsobu jeho použití: pravidelné a pití. Ty se vyznačují skutečností, že jsou tekuté v konzistenci, je nepohodlné lžící je. Výrobci je proto balení do lahví. Jedná se o pohodlnou možnost občerstvení pro ty, kteří spěchají nebo nemají možnost používat lžičku.

Jogurt můžete také rozdělit podle obsahu tuku. Nyní najdete jak nízkotučné, tak 5% tučné jogurt. Kalorie, výhody a zranění těchto jogurtů se mohou lišit. Záleží na tom, jak byl výrobek přiveden do takového stavu.

A poslední skupina obsahuje také dva prvky: přírodní a plnidla. Mezi tyto produkty patří jak produkty, které jsou ovocné a bobulové pochoutky, tak oblíbené jogurty s předponou "bio", které obsahují obiloviny nebo semena lnu.

Jak vybrat užitečný produkt?

Jaké je použití jogurtu? Obsah kalorií produktu se může lišit v závislosti na jeho složení, to samé se děje s jeho příznivými vlastnostmi. Samozřejmě, nejpřirozenější je produkt, který je připraven doma, sám. Tento proces však vyžaduje určitý čas a mnozí používají jogurt jako rychlou náhradu za občerstvení.

Proto je lepší věnovat pozornost jogurtu, jehož složení a kalorický obsah jsou malé. To znamená, že čím méně přísad v produktu, tím je přirozenější. Nedostatek nejrůznějších doplňků zkracuje životnost jogurtu, ale pomáhá tomu, aby byl zdravější.

Jogurt s obsahem kalorií je přímo spojen s jeho obsahem. Lepší zvolit průměry. To znamená, že pokud jogurt slibuje minimální počet kalorií, stojí za to přemýšlet, z čeho se pak vyrábí? Současně může množství přísad, zejména ovoce nebo jejich analogů, zvýšit kalorický obsah produktu několikrát.

Měli byste zvolit produkt, který se může držet zavřený po dobu minimálního času. Díky inovativnímu balení může být tato doba až tři týdny. Někteří výrobci však slibují, že jogurt může být skladován až několik měsíců. Když vidíte takové informace, je třeba být ostražitý a odmítnout koupit.

Užitečné vlastnosti jogurtu

Výhody jogurtu - v jeho příznivém účinku na žaludek. Příznivé bakterie pomáhají zlepšovat trávení, přispívají k normálnímu fungování střeva a celého gastrointestinálního traktu jako celku.

Také jogurt může pomoci zachovat tvar. Mnozí nahradí tučné salátové dresinky, jako je majonéza, pro lehčí verze řeckého, tj. Přírodní jogurt a koření. Také správný výrobek může nasytit tělo a zanechat prostor pro vysoce kalorické koláče nebo buchty.

Živiny v jogurtu

V závislosti na obsahu tuku a obsahu tuku složení produktu Jogurt může mít jiný soubor užitečných položek. Nicméně, ve většině případů, kvalita jogurtu, celkové složení vitamínů a minerálů je přibližně stejné.

Takže v přírodním jogurtu najdete:

• Vitamíny skupiny B. To je zvláště důležité pro ženský organismus během menopauzy. Nedostatek těchto vitaminů může vést k křehkým nehtům, problémům s hmotností, stejně jako negativně ovlivňuje nervový systém. Také vitamíny skupiny B jsou užitečné pro krev.
• Vitamín C. Tato látka je obsažena v menším množství než v citrusových plodech, ale přítomnost samotného vitamínu indikuje schopnost jogurtu zvýšit odolnost těla před nachlazením.
• Jod Tento minerál je nezbytný pro udržení funkce štítné žlázy.

Existuje nějaká škoda z jogurtu?

Nejprve je třeba upustit od jogurtu na osoby s nesnášenlivostí mléka a mléčných výrobků. Nekupujte také výrobek, který obsahuje látku, která způsobuje alergickou reakci u konkrétního spotřebitele.

Také poškození zdraví a tvar může způsobit výrobek se špatným složením. Velké množství přísad může vést ke zvýšení obsahu kalorií a minimálnímu souboru užitečných látek pro spotřebitele.

Jogurt 2% tuku

Tento typ jogurtu je jedním z nejoblíbenějších. Proto má smysl vyčíslit jeho obsah kalorií. Konzistence tohoto produktu je tedy podobnější jako kefír, ale jeho chuť je sladší, s mírnou kyselostí. To umožňuje používat tento výrobek jak pro sladké, tak pro zeleninové nebo masové pokrmy.

2% jogurtu, na 100 gramů na 100 gramů je 60 kilokalorií, používá se jako občerstvení. Také dostatečné množství tohoto jogurtu může nahradit lehkou večeři. Na prvním místě v tomto produktu jsou sacharidy, jsou asi 6 gramů, a na druhém místě - bílkoviny, ve výši čtyř gramů.

Jogurt 3,2%

Jogurt z tuku, například 3,2%, má jiný obsah kalorií. To je často používáno jako základ pro oblékání. To je způsobeno hrubší strukturou produktu popsaného výše. Také toto jogurt může být změněn na dezert, pokud si sami dodáváte čerstvé ovoce nebo ovoce. I když mnozí odborníci tvrdí, že byste neměli míchat tento mléčný výrobek s něčím jiným.

Jaký je kalorický jogurt? 100 gramů produktu obsahuje 66 kilokalorií, což je o něco více než kalorický obsah méně mastného produktu. Je třeba poznamenat, že v takovém produktu může být méně sacharidů a na prvním místě bílkoviny - asi pět gramů. To opět naznačuje, že byste se neměli bát kalorie obsahu produktů, je třeba věnovat pozornost poměru bílkovin, tuků a sacharidů obecně.

Jogurt, obzvláště přirozený, je skvělá volba pro občerstvení. Může se také použít jako náhrada šalátových dressingů nebo horkých jídel. Díky své smíšené chuti může být jogurt kombinován s jak sladkými, tak slanými příchutěmi. Při výběru produktu však musíte věnovat pozornost jeho složení, aby nedošlo k poškození vašeho těla.