Džusy dušené s rajčaty a česnekem. Dušené lilky s cuketa a rajčaty

Dušená zelenina je vynikajícím místem na oběd nebo večeři. Příprava takového jídla je poměrně jednoduchá. V našem článku se podíváme na různé pokrmy. Takže začneme ...

Se zakysanou smetanou

Teď řekneme, jak vařit loupané lilky s cuketa a rajčaty se zakysanou smetanou.

Pro vaření budete potřebovat:

• 350 gramů rajčat;
• tři střední cuketou a čtyři velké lilek;
• olej na smažení (tři lžíce);
• 3 stroužky česneku;
• koření (sušené zelené cibule a černý pepř půda);
• 200 gramů zakysané smetany;
• nakrájený kopr (dvě polévkové lžíce).

Proces vaření

1. Nejprve rozsekněte cuketa na kostky, sůl. Dále vložte do hrnce s předehřátým olejem.
2. Potom nakrájejte lilek na kostky, sůl. Po odeslání do cukety.
3. Umyjte rajčata, nakrájíme na malé kousky. Přidejte do pánve.
4. Dále vše promíchejte a nakrájíme na požadovanou konzistenci (to bude trvat asi dvacet minut).
5. Po odstranění pánve z ohně.
6. Chopte česnek v cesnakovém lisu, promíchejte zakysanou smetanou, zeleninou a kořením.
7. Zelenina připravte směs.
8. Poté nechte nádobu stát pod víkem pět minut. Pak si můžete připravit lilek s cuketami a rajčaty. Tato mísa je kombinována s tenkou pitou.

S brambory

Nyní zvažte další pokrm. Jak uvařit cukety s dušenou omáčkou s rajčaty a bramborami? Jednoduché, pokud budete postupovat podle všech doporučení.

Pro vaření budete potřebovat:

• dvě rajčata a stejná cuketa;
• 30 ml rostlinného oleje;
• černý pepř;
• cibule;
• střední mrkev;
• sůl
• tři brambory.

Vaření

1. Vylijte máslo do kotle, smažte cibuli (jemně nasekané). Dále přidejte mrkev, trochu si smažte.
2. Po nakrájení cukety se smažte až do zlatohnědého.
3. Poté přidáme brambory (nakrájené) do kotle.
4. Poté naléváme vodu a vaříme, zakryjeme, po dobu dvaceti minut, dokud nebudeme vařit.
5. Pak přidejte kávové rajčata (nakrájené). Sůl a pepř jídlo. Stew další jídlo na pět minut. Pak přidejte zelené listy.
6. Připravené cukety sušené rajčaty a brambory v talíři. Podáváme horké.

S česnekem

Nyní zvažte další vaření vařené zeleniny. Miska není horší než to, co jsme uvažovali. Chcete-li vařit cuketa s rajčaty a česnekem, budete potřebovat:

• cibule;
• 3 mrkve a stejné rajčata;
• 2 stroužky česneku;
• čtvrt šálku nakrájené petržele;
• čajová lžička rajčatové pasty;
• 500 gramů cukety;
• čtvrtka lžičky pepře (zem);

Způsob vaření jídel ze zeleniny:

1. Mrkev, rajčata, česnek a cibule jemně nakrájené a cuketa - na kostky.
2. V rostlinném oleji uhasí veškerou zeleninu, kromě rajčat, cukety, po dobu pěti minut. Mícháme a dusíme na středním ohni.
3. Pak přidejte rajčata a vaříme dalších 5 minut a neustále se mícháme.
4. Dále dejte stejnou cukinu. Po 5 minutách stehování.
5. Pak slané a pepřové dušené cukety s rajčaty a česnekem.
6. Pak přidejte rajčatovou pastu. Dobře promíchejte, zakryjte a vařte ještě deset minut na nízké teplotě. Na konci vaření přidejte petržel.

Recept na vícestránku

Nyní zvážit, jak vařit dýně cuketa s rajčaty v pomalém sporáku. Chcete-li vytvořit jídlo, budete potřebovat:

• jeden pohár zakysané smetany;
• tři cukety;
• dvě cibule;
• rostlinný olej (dvě lžíce);
• mletý pepř;
• čajová lžička škrobu;
• tři stroužky česneku;
• banda kopru.

Vytváření potravin ze zeleniny:

1. Dýně nakrájené na kostky a cibule - polokruhy.
2. Zapněte multicooker, vyberte Režim "Frying" a ohřejte olej v misce a poté cibuli.
3. Smažte ho a míchání až do světlehnědého.
4. Dále přidejte cuketa, sůl.
5. Poté zvolte režim "Chladnutí" po dobu 15 minut.
6. V tuto chvíli smíchejte škrob se zakysanou smetanou.
7. Kukuřičná cuketa s rajčaty vylila výslednou omáčku. Pak přidejte pepř, míchat a přivést k varu.
8. Nechte nádobu stát.
9. V tuto chvíli nakrájejte zeleninu a nakrájejte česnek.
10. Podávané cukety podáváme teplé rajčata, bohatě posypané bylinkami a česnekem. Toto jídlo dobře funguje u mladých brambor. Dobrým přídavkem pro cukety bude pohanka.

Bramborák se zeleninou

Jak se připravit dušené brambory s cukety a rajčaty doma? Teď to řekni. Ale nejprve musíte připravit všechny ingredience. Pro kulinářské dílo budete potřebovat:

• 300 gramů cukety a stejného množství brambor;
• Dvě cibule;
• Chilský prášek;
• 150 gramů rajčete;
• sůl

Proces vaření brambor

Všimněte si, že nádobí bude vařeno ve středním ohni.

1. Nejprve odlupujte brambory a nakrájíme na středně velké kostky.
2. Poté zapněte ohřívání a ohřejte pánvi.
3. Položte brambory. Pak vylijte trochu vařené vody.
4. Potom nakrájejte cuketa.
5. Po deseti minutách vaření brambor přidáme cuketa.
6. Nyní budete potřebovat rajčata, umyjte je a nakrájejte je.
7. Cibulku nakrájejte.
8. Nyní přidejte cibuli a rajčata na brambory.
9. Vařte dalších deset minut.
10. Poté posypte misku kořením a solí.
11. Pak nechte dalších dvacet minut, neustále míchání a nalévání vody.
12. Dále můžete podávat pokrm. Bon appetit!

Recept na dušené cukety s rajčaty

Nyní zvážit další způsob, jak vařit dušičky. zeleniny v pomalém sporáku.

Potřebné pro vaření:

• tři střední cukety a stejný počet zralých rajčat;
• banda petrželky;
• cibule;
• banda kopru;
• majonéza (volitelné);
• 20 ml rostlinného oleje.
• dva stroužky česneku.

Vaření lahodného pokrmu v pomalém sporáku:

1. Důkladně umyjte cuketa, oloupejte, nakrájíme. Stejně jako luk.
2. Poté omletíme rajčata a nakrájíme na plátky.
3. V houštině nalijte rostlinný olej, přesuňte cibuli. Zapněte pomalý sporák, zvolte režim "Frying", připravte nádobu na pět minut. Během této doby by luk měl být zlatý. V procesu vaření nezapomeňte rozmíchat jídlo.
4. Pak přidáme cuketa, pepř, sůl a smažte dalších pět minut.
5. Pak dát stejné rajčata (nakrájené), petržel a česnek. Vše promíchejte a smažte dalších pět minut.
6. Po tom, pokud chcete, můžete přidat majonézu, nebo jednoduše vařit zeleninu výběrem režimu "Quenching" třicet minut. Před podáním si dýně poduďte s rajčaty, posypeme bylinami.
7. Ačkoli v konečné fázi je možné připravit takovou omáčku. Směs zeleniny se sýrem a zbitým vejcem a do mísy přidejte pomalý sporák. Pak bude nádobí ještě chutnější.

Malý závěr

Nyní víte recept na dušené cukety s rajčaty. Jak vidíte, všechno se děje velmi jednoduše a rychle. Přejeme vám hodně štěstí a úspěchu v kulinářském úsilí.