Africký sumec: popis. Podnikatelský plán pro pěstování a chov afrických sumců

Africký klarium (Charmouth) se vyznačuje prostě obrovskou růstovou energií a odolností vůči nepříznivým vlivům prostředí. V naší zemi se tato ryba pěstuje především v oblasti Kursk a Moskva, stejně jako na území Krasnodaru. V poslední době se africký sumec začal popularizovat mezi zemědělci a jinými regiony Ruské federace.

Habitat v přírodě

Africký sumec miluje teplo. Proto je nutné ho uchovávat při okolní teplotě nejméně +18 ° C. Složení stejné vody Charmouth poměrně nenáročné. Ve volné přírodě jsou tyto sumci běžné zejména v Africe. Na tomto kontinentu se nacházejí téměř ve všech vodních útvarech. Také lokalita afrických sumců je Jordánská řeka jezer a rybníků v jihovýchodní a jihovýchodní Asii.

Obecný popis

Venku je karmín velmi podobný obyčejnému sumci žijícímu v řekách Ruska. Tělo této ryby je protáhlé, lehce stlačené ze strany. Nepříjemnost Sharmuta ve vztahu k podmínkám zadržení je způsobena skutečností, že je schopen v případě potřeby dýchat atmosférický vzduch. Současně s žábry má tato ryba zvláštní orgán, hustě propíchnutý cévami. Vzhledem k přítomnosti takové primitivní "plíce", africký sumec může žít na zemi po dobu až 14-47 hodin.

Vědci zjistili, že pokud je obsah kyslíku ve vodě nižší než 4,3 mg / l, Charmouth může vylézt z rybníka a jít hledat pohodlnější místo pobytu.

Stejně jako Evropan, africký sumec má knírek a zuby. Na těle nejsou žádné váhy. Barva charmouth se může lišit v poměrně širokém rozmezí a závisí na barvě vody.

Indikátory produktivity

Velikost produktu Charmuts dosáhla věku kolem 6 měsíců. Do této doby ryby váží téměř 1 kg. Výkon afrického sumci závisí pouze na kvalitě krmení. Podmínky prostředí nemají prakticky žádný vliv na růst těchto ryb. Proto je africký sumec považován za "plánované" živé stvoření. To znamená, že zemědělec může velmi snadno vypočítat poměr krmiva a přírůstku hmotnosti, a tím i odhadovaný zisk.

Chovný kosák - nejen relativně jednoduchý. Mnoho zemědělců zaznamenává skutečnost, že jedním z nejvýnosnějších producentů ryb je africký sumec. Cena na kg masa je poměrně vysoká. V tomto krmivu spotřebuje příliš mnoho.

Velikost nádrže

Pěstují kosmopolitní ryby, včetně Ruska, a to jak ve velkých rybích farmách, tak i v malých farmách. Dokonce i letní obyvatelé se zabývají chovem této ryby v létě. K velikosti nádrže Charmouth není příliš náladový. Na venkově, někteří letní obyvatelé rostou tuto rybu i ve velkých sudech nebo plastových mísách.

Parametry vody

Teplota vody + 18 ° C africký sumec může tolerovat téměř bez poškození pro sebe. Někdy tato ryba přežívá po dlouhou dobu i při t + 12 ° С. Nejvyšší ukazatele produktivity lze dosáhnout pouze tehdy, když se africký sumec uchovává při teplotě nejméně 25-30 ° C. S tímto:

• kyselost vody by měla být 6,5-8 pH;
• obsah soli ve vodě by neměl přesáhnout 10 ppm.

Voda z jezer a řek na území Ruské federace je proto ideální pro chov této ryby. Ale, bohužel, nedoporučujeme ji používat k naplnění umělých rybníků sumci sumci. Faktem je, že s takovou vodou můžete velmi snadno přinést infekci, kterou by tento host z Afriky prostě neměl imunitu.

Proto jsou rybníky Charmut obvykle naplněny studenou vodou. V tomto případě je mimo jiné možné použít speciální zařízení ke snížení zásaditosti těchto zařízení. Faktem je, že voda v mnoha oblastech Ruské federace je velmi silně mineralizovaná. Její pH je 8,5-9. Při použití vody z přírodních jezer a řek je obvykle dodatečně dezinfikováno pomocí speciálních zařízení.

Jak se živí

Africký sumec, jehož chov je poměrně jednoduchá záležitost, se nejen vyznačuje nenáročností vůči podmínkám zadržování, ale je také téměř všežravý. Ve velkých farmách se Charmouthům obvykle poskytují exkluzivní krmivá připravené průmyslově za použití speciálních receptů. Stojí to poměrně drahé. Ale potom soma roste na nich doslova jako skoky a hranice.

Na dvorku afrického sumci se můžete živit všemi druhy plevelů. To může být gerbil, ruff, šprot. Je povoleno krmit ryby na soma včetně zmrzlého vzhledu. Mladé živočichové musí samozřejmě mletí takovéto potraviny. Ale poté, co soma dosáhl 10 dnů věku, potřeba tohoto postupu zpravidla zmizí. Ústa této ryby je velmi velká. Denní sazba takového krmiva pro africký sumec činí 3% jejich hmotnosti.

Ryby jeďte do rybníka se třemi časy denně. Krmivo by mělo být rozloženo po celé ploše rybníka. V tomto případě ryby získávají váhu rovnoměrněji.

Krmení afrického sumce je proto prostě jednoduché. Ale v žádném případě by neměly docházet k přerušení dodávky jídla do rybníka. Faktem je, že tyto ryby, stejně jako všechny ostatní, jsou náchylné k kanibalismu. S nedostatkem výživy se prostě začnou jíst.

Někdy sumci sumci, stejně jako například kapři nebo pstruzi, jsou krmení drůbežími farmami. Například, v Moskvě a Kursk farmy, Sharmuts jsou pěstovány na goiters.

Broodstock

Producenty afrických sumců jsou samozřejmě odděleni od komerčních mladých populací. Pro tvorbu broodstock vybírají ty nejlepší a vytvářejí pro ně nejpohodlnější podmínky s dobrým krmením.

Kaviár sumec může plodit každý měsíc. Ale kvůli tomu má být děloha stimulována. Získané z posledních vajíček uměle oplodněné samčími spermiemi a poté umístěny do speciálních akvarijních inkubátorů. Odtud se již mírně pěstované rýže afrického sumci převedou do samotných bazénů.

Podle této technologie je kosmátka chována především ve velkých rybích farmách. Získání oplodněných vajec na dvorku bude samozřejmě problematické. Proto, léto obyvatelé, kteří pěstují sumec, obvykle jen koupit z rybích farem.

Co musíte zvážit při vytváření podnikatelského plánu pro pěstování afrických sumců

Než začnete organizovat farmu pro chov této ryby, podnikatel samozřejmě musí provést veškeré potřebné výpočty. Pro takový podnik je vypracován obchodní plán s přihlédnutím k:

• náklady na vybavení;
• spotřeby a ceny krmiv;
• náklady na smažení;
• ceny masa samotného sumce.

Podnikatelský plán: spotřeba krmiva

Při použití továrenských granulovaných směsí nebo odpadních ryb se bude toto číslo samozřejmě lišit. V prvním případě se obvykle spotřebuje 1 kg krmné směsi na 1 kg tělesné hmotnosti. Špinavé ryby také musí strávit asi 3 kg.

Zařízení ve velkých farmách

Při pěstování afrických sumců na velkých farmách se běžně používají tyto druhy zařízení:

• velké bazény;
• septiky;
• zásobníkové jamky;
• biofiltery;
• dávkovačů.

Samotná oblast šlechtitelské chalupy samozřejmě závisí na počtu hospodářských zvířat. Farmářský podnik, který je určen k produkci 10 tun ryb za rok, by měl mít plochu nejméně 60 m ² . V tomto případě je optimální objem bazénů 10 m ³ . Aby se ryby cítily pohodlně, voda v těchto nádržích se musí zcela měnit v intervalech 1 hodiny. Takže filtry v bazénech by měly být instalovány poměrně silně.

Africký sumec: domácí chov

Podnebí v Rusku je chladno. Proto, když se pěstuje v malých dachových pozemcích nad nádrží, skleníkový odpad se obvykle usazuje. K udržení požadované teploty vody se používají také speciální ohřívače.

Africký sumec je pěstován s tlumeným osvětlením. Takže sudy této ryby mohou být instalovány nejen ve skleníku, ale také jednoduše ve vyhřívaném sklepě nebo dokonce v garáži. Aby se dosáhlo stabilní teploty vody v nádržích, ve druhém případě jsou z nich obvykle nahrazovány panely z dřeva.

Teplota vzduchu v suterénu nebo v garáži potřebných 25-30 ° C v zimě samozřejmě nedosahuje. Proto při pěstování sumců v takových prostorách, jako ve sklenících, je obvykle nutné dodatečně používat ohřívače. Také v garáži bude nutné zajistit větrání. Faktem je, že ohřívače silně suší vzduch, což vede k rychlému odpaření vody z nádrže. Jednoduché větrání pomůže vyřešit tento problém.

Systém zásobování vodou

Voda pro sumce v barelu může být čerpána ze studny nebo studny. Ale samozřejmě musí nejprve projít předfilter a možná změkčovadlo. Kromě toho budete muset také koupit samostatnou nádrž na usazování vody. Koneckonců, je nemožné nalít studené sudy se soms. Budete také muset vytvořit měkký filtr s biobakteriemi (jako u akvárií s okrasnými rybami, pouze velkými).

Podnikatelský plán: kolik je smažit, jídlo a maso

Někdy zemědělci získávají oplodněné vejce afrického sumci. Ale častěji pro rybí farmy, které kupují, samozřejmě smaží. Je to poměrně levné. Pro 5000 kusů fry obvykle žádá pouze 1200-1500 rublů.

Potraviny pro africký sumec (navíc k drahé elitě) lze vyrábět převážně ze dvou odrůd: "Extra" a "Premium". První stojí asi 30-40 rublů za 25 kg. Cena za druhou je 40-60 rublů.

Samozřejmě, aby bylo možné vypočítat ziskovost budoucí farmy, stojí za to vědět o skutečných nákladech samotného afrického sumci. Cena za kg masa z této ryby je zhruba 150 rublů (volně ložené).