All-Time palačinkový těstový recept

Palačinky jsou univerzální! Jaké pokrmy s jejich pomocí nevaríme - od nejdůležitějších masa a ryb palačinky na nejsvětlejší delikatesy s čerstvými bobulemi a šlehačkou. Právě jsme nalévali stejné palačinky se sirupem, džemem nebo zakysanou smetanou a pak jsme jíst s neuvěřitelnou radostí. Teď připravíme choux otevřené placky v díře. Nepotřebuje složité složky. Recept na palačinky po celou dobu najdete zde. Ačkoli i mouka pro tento účel může být v zásadě přijata jakákoli: pšenice, rýže, žito, ovesné vločky, pohanka nebo kukuřice. Pravda, chuť a vlastnosti palačinek se změní. Ale můžete to zkusit!

Recept talířové těsto s otvory

Pokrmy jsou dobré na kefír nebo na mléce, není tam žádný rozdíl v chuti. Ale vařit je mnohem jednodušší než obvykle: choux jsou poslušněji odstraněni, krásně pečeni. Jakékoli kyselé mléčné výrobky budou dělat: ryazhenka, kefír, jogurt, zakysanou smetanu a dokonce i syrovátku. Ukázalo se, že dobré palačinky a na vodě. Předtím, než si přečtete recept na těsto z palačinek, zapněte konvice. Budeme potřebovat sklenici vroucí vody. Například máte kefír kefír z včerejšího dne (předevčírem). Dvě sklenice. Potřebujete další palačinky? Stejné množství těsta uděláme z čistého mléka. Máme jeden recept na palačinky. Současně a porovnává - což chutná lépe.

Choux pečivo pro palačinky s mlékem

Budeme potřebovat:

Tři vejce, dvě sklenice mléka, dvě a půl sklenice pšeničné mouky, tři polévkové lžíce kapalného oleje, půl lžičky soli, půl lžičky sódy, citronové šťávy, dvě lžíce cukru, sklenici vařené vody.

Jak to udělat

Recepty na palačinky jsou jednoduché a neotřesitelné: porazte vejce kusem mléka, cukru a soli, mouku míchat sóda a nalijte ji do kapaliny, důkladně se hněte. Cesto je tlusté. To je správné, protože nyní přidáme zbývající kapalinu a nebudeme mít žádné hrudky. Nalijte několik lžiček citrónové šťávy do sklenice vařící vody. A okamžitě nalijte do těsta. A míchání! Nyní nalijte olej, znovu promíchejte. Nechejte stát pět minut. A všechno, můžete smažit palačinky - otevřené a poslušné. Ohřívejte panvu až do kouře, ale docela horké. Smažte palacinky na obou stranách, prostě nezapočítáváte otvory - nemáte čas, hodně z nich!

Recept těsta na palačinky na kefír

Vzácné povolání fascinuje jako vaření palacinky. Těsto pro palačinky se zhnedlo a myšlenky proudily stejně hladké, zaoblené a neomalené. Duše spočívá, zatímco ruce fungují. Rozdíl, který dokládá recept na těsto palacinky pro kefír, je malý. Jedná se pouze o způsob přidávání sody. Jen kefír a tak kyselá, nepotřebujeme citronovou šťávu, která by ji uhasila. Kefír zvládnout!

Budeme potřebovat

Dva a půl šálků mouky, tři vejce, dvě šálky kefíru, sklenici vroucí vody, tři polévkové lžíce kapalného oleje, půl lžičky sody, půl lžičky soli, dvě lžíce cukru.

Jak to udělat

Kombinujte kefír, vejce, sůl a cukr, lehce míchat, přidáme mouku na kousky, dobře hněteme, aby nebyly žádné hrudky. Ve sklenici vroucí vody rozpusťte sódu a rychle do ní nalijte do těsta a důkladně promíchejte. Přidejte máslo. Nechte stát pět až deset minut, zatímco kefír a soda budou bojovat. Teplejší panely nyní. Docela rychle to dopadne na dvě. Osušte je papírovým ručníkem mírně navlhčeným v rostlinném oleji, to je vhodné. Ohřívejte dobře pán, ale ne do horkého stavu, aby naše palačinky nespálily. Upravte režim teploty v závislosti na okolnostech přidáním nebo snížením ohně pod pánví.