Rychlé vaření palacinky pro lahodnou čajovou party

V současné době pečené vařená palačinky trvají hodně času od žen v domácnosti. Koneckonců, pro tento pokrm byly vyvinuti speciální výrobci palačinky, ve kterých lze okamžitě připravit několik porcí lahodného dezertu. Nicméně, pokud nemáte takové pokrmy, pak nezoufejte, protože v běžném pánev je vždy možné umístit tři nebo čtyři palacinky.

Palačinka recept na mléko: nezbytné složky pro test

• kuřecí vejce - dva kusy;
• Mléčné mastné mléko - 800 mililitrů;
• sůl - na špičce malé lžíce;
• cukr - tři velké lžíce;
• soda - jedna třetina dezertní lžíce;
• slunečnicový olej - přidat do těsta (dvě dezertní lžíce) a smažit palačinky;
• máslo - na pokrytí dezertů;
• pšeničná mouka - dvě malé sklenice;
• med, zakysaná smetana - chuť.

Metoda vaření palacin: hnětení těsta

Aby se palačinky staly tenkými as odpovídajícími otvory, je nutné zahřáté tučné mléko na nízké teplotě a poté uhasit sódu na pečení. Poté je třeba do mlékárny přidat tři velké lžíce granulovaného cukru a trochu soli. Všechny složky by měly být pečlivě promíchány po dobu pěti minut, dokud nebudou zcela rozpuštěny sypké látky. Dále musíte samostatně porazit dvě vejce a také přidat do mléčné hmoty. Poté by měla být základem nalít dvě malé lžíce slunečnicového oleje a nalít pšeničná mouka. Doporučuje se, aby se těsto posypalo pomocí mixéru, protože se rychle stává homogenní. Stojí za zmínku, že základna pro dezert by měla být určitě tekutá, jinak vaše palačinky budou silné a neochutné. Pokud přidáte příliš mnoho pšeničné mouky, můžete těsto ředit přidáním správného množství vařené vody.

Vaření palačinek: proces pečení

Než začnete smažovat palačinky, měli byste si vzít čistou pánev (nebo speciální formu pro tento dezert), namazat je dostatečným množstvím rostlinného oleje a při vysokém ohřevu ho zahřívat. Pokud výše uvedený postup neprovedete s pokrmy, pak snadné vaření palačinků (zejména v prvních porcích) se může stát časově náročným procesem vytváření ošklivého a nerovného dezertu. Po zahřátí pánve s olejem, nalejte tam trochu těsta (pomocí pánve nebo velké lžíce). K tomu, abyste jej rozložili na povrchu misky, musíte vzít výrobek na palačinku za rukojeť a naklonit jej tak, aby získal potřebný tvar. Když je horní strana palačinky pokryta otvory a těsto zaschne, dezert by měl být otočen špachtlí. Každá vařená část tohoto sladkého a chutného pokrmu se doporučuje, aby byla másle mastena.

Vaření palačinek: sloužící pravému stolu

Tento dezert je nejlépe podáván u stolu bezprostředně po smažení poslední palačinky. Stojí za zmínku, že spolu s tímto místem doporučujeme vždy nabídnout hostům teplý sladký čaj, stejně jako zakysanou smetanu a med ve vybraných místech na zmrzlinu.