Anýz běžné. Léčivé vlastnosti. Použití v tradiční medicíně

Anýz obyčejný - roční rostlina, přišla k nám z východu, kde byla již řadu let používána v tradiční medicíně. U nás se tato užitečná kultura začala šířit jako dekorace pro letní chaty a časem získala značnou popularitu.

Co vypadá anýza?

Anýz je nízký, až 50 cm dlouhý, rostlina. Jeho nejcharakterističtějším znakem jsou bílé květy, shromážděné v malých slunečnících. Anýzová stonka je rovná, rozvětvuje se pouze na samém vrcholu, listy se rozdělují na akcie. V naší lokalitě se nejčastěji vyskytuje anýz obyčejný na plantážích nebo v chatkách. Po období květu se na vrcholech rostliny objeví plody. Jsou obvykle hnědé barvy a mají podlouhlý tvar pohárku. Jsou to plody, které představují největší hodnotu.

Sběr a sklizeň

Pro lékařské účely se používají všechny části rostliny. Květiny je třeba shromažďovat v první polovině léta, zatímco plody dozrávají až koncem srpna a je třeba je shromáždit na podzim. Je třeba shromáždit pouze plně zrající ovoce. Chcete-li shromáždit ovoce, je třeba řezat rostliny a vázat je do malých svazků. V této podobě bude trvat ne více než měsíc, než se úplně uschne.

Poté, co je surovina zcela suchá, můžete snadno oddělit plody od stonků a listů. Listy a stonky by měly být rozdrceny a vyřazeny pro pozdější použití. Nejčastěji pro lékařské účely používají ovoce, ale mohou také být užitečné a anýzová semena. Často se používají v potravinářském průmyslu, a dokonce i v parfumerii, anýzový esenciální olej se stal nedílnou součástí mnoha výrobků pro domácnost. To se také ukázalo být vynikajícím nástrojem v boji proti klíšťatům, blechám a jinému škodlivému hmyzu.

Léčivé vlastnosti anýzu

Anýz má bohatý arzenál užitečných vlastností, což z něj činí oblíbenou oblíbenou všude, kde se rozrůstá ve volné přírodě. Například ovoce této nádherné rostliny může poskytnout neocenitelnou pomoc při bronchitidě nebo jiných onemocněních dýchacích cest. Koneckonců, plody anýzu jsou přirozené expektorant. Tento přírodní lék může také pomoci při žaludečních potížích, zvýšit sekreci a zmírnit křeče.

Anýz obyčejný může být použit k ulehčení zánětu močových cest a jako diuretikum. V některých případech jsou přípravky na bázi anýzy používány kojícími matkami ke zvýšení množství mléka. Obecně platí, že tato rostlina má příznivý účinek na lidské tělo, což z něj činí jednu z nejoblíbenějších lidových léků na světě. Ano a farmakologie nezanechala anýzu bez povšimnutí - na jejím základě se vyrábí množství různých léků pro každou chuť.

Kontraindikace

Přes množství užitečných vlastností má anýz řadu kontraindikací. Nemůže být používán těhotnými ženami nebo těmi, kteří trpí chronickými nemocemi trávicího systému. Také se nedoporučuje používat anýzu u těch, kteří mají žaludeční vřed. Nepoužívejte tuto rostlinu malým dětem, protože to může být nebezpečí pro jejich zdraví.

Pokud vezmete esenciální olej z anýzu dovnitř, nezapomeňte, že to nemůže být použito více než týden. V opačném případě riskujete, že způsobíte vážné poškození vlastního zdraví. Kvůli užitečnosti anýzy byste neměli být svědomití o kontraindikacích, protože vaše blaho může záviset na tom. Také se pokuste zneužívat odvar nebo tinktury z této rostliny, může také způsobit vážnou škodu.

Recepty

Anýz - rostlina s širokým spektrem léčivých vlastností. Tam je obrovské množství lidových receptů pro gastrointestinální trakt, a pro průdušky a dýchací cesty. Infuze anýzového ovoce může být vynikajícím expektorantem. Chcete-li to udělat, musíte nalít půl litru horké vody na jednu lžíci ovoce a nechat asi hodinu. Pak by měla být tekutina odčerpána a konzumována třikrát denně půl hodiny před jídlem jako expektorant. Pro podobné účely můžete použít anýzový olej v množství až 5 kapek, a to také třikrát denně.

Pro střevní koliku nebo plynatost jsou anýzová semena dobrá. Pro přípravu odvaru nalijte jednu čajovou lžičku anýzových semen se sklenicí vroucí vody a nechte směs stát půl hodiny, po které je nutné kapalinu vypustit. Výsledný odvar by se měl užívat třikrát denně, jeden šálek.

Pokud jste mučeni do ledvinových kamenů nebo močového měchýře, tento recept vám pomůže: nalijte 2 čajové lžičky anýzových semen s sklenicí vroucí vody, nechte vařit asi 20 minut, filtr a vy jste hotovi! Vezměte výslednou kapalinu na 2 lžíce asi třikrát denně po dobu 20 minut před jídlem.

Další užitečné vlastnosti

Kromě toho, jak se zbavit onemocnění žaludku nebo plic, může anýz pomoci muži znovu získat ztracenou sílu nebo obnovit normální sexuální aktivitu, pokud problémy s ním začínají. K tomuto účelu se používají různé odvarky a tinktury osiva anízu. Další užitečné vlastnosti semen - zvýšené laktace u kojících žen. To může pomoci takový odvar: 2 lžičky semen budou potřebovat sklenici vody. To vše musí být pomalu zahříváno ve vodní lázni po dobu 30 minut, potom napněte, přidejte cukr podle chuti. Výsledná látka musí být podána třikrát denně, dvě polévková lžíce.

Anýzové odtučněné látky mohou být použity pro koktejly v případě bolestí v krku nebo jen proti nepříjemnému dechu. Tato rostlina se může stát také asistentkou v boji proti nespavosti. Chcete-li to provést, nalijte čajovou lžičku anýzových semen s jednou sklenicí horkého mléka a trvají na půl hodiny, pak přidejte trochu medu do kapaliny. Pijte výsledný nápoj nejlépe dvě hodiny před spaním.

Složení anýzy

Co dělá anýzu běžnou tak užitečnou? Jaké látky by měly poděkovat za své zázračné vlastnosti? Anýzové ovoce obsahují asi 3% esenciálních olejů, stejně jako čtvrtinu mastného oleje a asi 20% bílkovinných látek. Tato užitečná kultura také obsahuje různé minerály, cukr a hlien. Taková bohatá a různorodá kompozice poskytuje této léčivé rostlině tak široký rozsah hojivých vlastností.

Používání anýzu v každodenním životě

Samozřejmě hlavní věc, která dělala anýzu, je její léčebné vlastnosti. Může však být užitečné nejen pro léčení onemocnění, ale také v každodenním životě. Například anýzové stonky mohou být v létě výborným jídlem pro domácí zvířata. Zvláště široká škála použití semen rostliny - jsou používány při výrobě chleba nebo za účelem vytvoření příjemné vůně. Mleté semena se mohou stát kořením pro některé pokrmy a esenciální oleje anýzu dokonale vyděsí mouchy, klíšťata a další otravné hmyz.

Anýz se běžně používá při výrobě alkoholických nápojů. To lze nalézt v složení takových populárních tekutin jako absint nebo sambuca. V Řecku jsou anýzové alkoholické nápoje všude společné. Žádná velká dovolená není dokončena bez anýzového měsíce. Tak můžeme zaznamenat hluboký vztah mezi anýzem a kulturou národů žijících s ním vedle sebe.

Anis u své chalupy

Anýz má skutečně magické vlastnosti. Použití této rostliny přináší tak přínosné výsledky, že mnoho zahradníků by nevadilo, aby se tato kultura na jejich území. V naší oblasti se anýz dostane dobře, ale vyžaduje péči a kompetentní péči. Důležité je také, aby byla rostlina správně připravena, aby se dosáhla dlouho očekávaná sklizeň.

Nejprve je třeba klíčit semena, navlhčit je vodou a zabalit do hadříku nebo gázy. Přibližně za týden se výhonky začínají vyvíjet ze semen - to je jisté znamení, že je čas začít s výsadbou. K zakopávání semen v zemi musí být 3-4 centimetrů, s velkou nebo malou uličkou, v závislosti na osobních preferencích. Půda by měla být předem vykopaná. Nemělo by to být těžké, jílové nebo solné - tyto druhy půdy nejsou vhodné pro anýzu.

Pamatujte, že paraziti a plevele mohou být velmi nebezpečné. Anýz je také citlivý na nemoci, takže je třeba se o něj starat, plevel kolem, jako poslední možnost můžete ošetřit rostliny fungicidem. Správný přístup k tomuto podnikání, dobré hnojiva a zdravá semena vám prakticky zaručují velkorysou sklizeň. Takže takřka každý člověk je schopen se připojit k léčivým vlastnostem nádherné rostliny, takže je součástí jejich života. Doufáme, že si můžete sami získat svůj anýz a zlepšit své zdraví!