Pečeme brambory se sýrem v troubě: recept na vaření s fotografiemi

Pokud my pečeme brambory se sýrem v troubě, pak očekáváme, že jídlo bude velmi chutné a uspokojující. Ale ve skutečnosti to není vždy způsob, jakým chceme být. Koneckonců, chcete udělat vynikající přílohu, musíte přísně dodržovat všechny požadavky a pravidla receptu.

Dnes bude vaše pozornost prezentována několika způsoby, jak vytvořit v bradě pečený brambor se sýrem. Je třeba poznamenat, že existuje mnoho možností pro vaření takové nádoby. Může být vyroben ve formě příloh a jako horký oběd s masem.

Rychlé a snadné pečeme brambory se sýrem v troubě

Pokud jste již smažili kuře nebo vařili jiný masový výrobek, měli byste přemýšlet o vaření příloh. Klasické možnosti v podobě bramborových brambor, těstovin a různých koktejlů jsou již hnusné. V tomto ohledu nabízíme originální pokrm.

Takže v peci pečte brambory se sýrem. K tomu potřebujeme:

• vysoce kvalitní máslo - asi 70 g;
• čerstvé brambory - 5-7 středních hlíz;
• sušený kopr, černý pepř, mořská sůl, sladká paprika - přidat na chuť;
• Holandský tvrdý sýr - asi 170 g.

Příprava komponentů

Brambory se sýrem v troubě, jehož recept se zamýšlí, se připravuje velmi rychle. Důvodem je především skutečnost, že taková jídlo obsahuje minimální množství přísad.

Než budete připravovat vydatnou přílohu pro jakékoliv maso, musíte zpracovat hlavní zeleninu. Brambory by měly být důkladně omyty, pak vyčištěny a nasekány do tenkých kruhů. Dále je třeba zeleninu vložit do hluboké misky a přidat do ní sušené kopr, moře sůl, černá pepřem a sladkou paprikou. Zmícháme ingredience, dokud nejsou rovnoměrně pokryty kořením.

Je také nutné oddělit tvrdé nizozemské sýry na velkém strouhaní.

Proces tvorby misky

Pokud pečeme brambory se sýrem v troubě a chcete získat chutné křupavé pokrmy, použijeme široký formulář. Koneckonců, pokud vytvoříte silnou vrstvu zeleniny, pak bude pouze pečené a nezakryté červenavou kůrou.

Abyste tak vytvořili takovou oblohu, měli byste si vzít širokou pečicí misku a namazat ji čerstvým máslem. Dále, ve formě musíte dát všechny brambory, ochucené kořením. V důsledku toho byste měli dostat vrstvu zeleniny o tloušťce nepřesahující 2 až 3 centimetry.

Proces tepelného zpracování

Jakmile je talíř vytvořen, musí být umístěn do ohřívané nádoby o teplotě 230 stupňů. V tomto stavu by měly být brambory pečeny asi 55-60 minut. Současně po dobu ¼ hodiny před vypnutím trouby by měla být pokryta silnou vrstvou strouhaného tvrdého sýra.

Správně doručené obložení na stůl

Poté, co se brambor se sýrem v peci plně upečí, pečlivě jej vyjmete a položíte na desky pomocí špachtle. Doporučujeme konzumovat tento pokrm spolu s masným výrobkem a čerstvým šedým chlebem.

Pečené brambory se sýrem a masem v troubě

Určitě každý z vás zkusil pokrm nazvaný "hranolky". Pokud tomu tak není, pak vám řekneme, jak vařit takové lahodné jídlo pomocí pouze zeleniny a mletého masa.

Takže brambory, pečené ve sýru v troubě, vyžadují použití:

• vysoce kvalitní máslo - asi 30 g;
• čerstvé brambory - 7-8 malých hlíz;
• sušený kopr, černý pepř, mořská sůl - přidat na chuť;
• Holandský tvrdý sýr - asi 170 g;
• majonézový tuk - asi 100 ml;
• žárovky - 2 hlavy + 1 v náplni;
• Telecí - asi 350 g

Vyplňte

Brambory pečené se sýrem a masem v troubě budou chutné pouze v případě, že budou vařené s čerstvým a voňavým mletým masem. Chcete-li jej vytvořit, je třeba umyt telecí maso a poté ji rozemlat v mlecím stroji, střídajících se s cibulovou hlavou. Poté se do mletého masa přidá sůl a pepř. Doporučuje se smíchat všechny ingredience, dokud nebudete mít homogenní a voňavou hmotu.

Příprava rostlin

Před výrobou brambor se sýrem v troubě je třeba zpracovat nejen masný výrobek, ale i zeleninu. Získané hlízy je třeba umýt a vyčistit, a pak je rozsekat do tenkých kruhů. Pokud jde o cibulové hlavy, je třeba, aby byly nakrájeny na poloviční kroužky.

Měl byste také samostatně roštovat tvrdé holandské sýry na malém struhadle.

Proces vytváření výdatného jídla

Poté, co zpracujete zeleninu a vaříte nádivku, je třeba pokračovat v přípravě plné misky. Chcete-li to provést, rozšiřte široký pečící talíř s čerstvým máslem a pak položte bramborové kruhy, sůl a pepřte je. Dále na zelenině chcete dát mleté ​​maso a posypeme polovičními kroužky cibule. Na konci všech složek by měla být pokryta majonézovou síťovinou.

Pečení

Brambory pečené se sýrem a majonézou v troubě nejsou vařené příliš dlouho. Po tvarování by se miska měla umístit do zahřáté skříně a upečet na 250 stupňů po dobu jedné hodiny. Mimochodem, 15 minut před vypnutím trouby se doporučuje hojně pokropit strouhaným sýrem. Pokud dáte mléčný výrobek dřív, pak je šance, že to bude spálit a stát se nepříjemně chrumkavý.

Podáváme horkou misku na stole

Nyní víte, jak vařit brambory pečené se sýrem a majonézou v troubě. Poté, co je zelenina zcela měkká, musí být miska odstraněna a rozložena na desky. K tomu můžete použít širokou kovovou špachtlu.

Servírování takového oběda ke stolu se doporučuje spolu s chlebem a kečupem.

Pečeme brambory s kuřecími prsíčky

Brambory pečené s kuřecím masem a sýrem v troubě nejsou o nic víc chutné a uspokojující než výše uvedená miska. Navíc k přípravě takové večeře nepotřebujete dělat mleté ​​maso. Nakonec se kuřecí prsa používá téměř jako celek.

Takže potřebujeme:

• vysoce kvalitní máslo - asi 30 g;
• čerstvé brambory - 7-8 malých hlíz;
• sušený kopr, černý pepř, mořská sůl - přidat na chuť;
• Holandský tvrdý sýr - asi 170 g;
• majonézový tuk - asi 100 ml;
• žárovky žárovky - 2 hlavy;
• ochucené kuřecí prsíčky - asi 350 g;
• česnek - pár klinců.

Zpracováváme maso

Drůbeží maso pro takové nádobí je nejlépe zakoupeno chlazeno. Měl by být důkladně omyt, poté oloupán a odstraněn všechny kosti. Dále musí být filé rozděleny na velké kousky a lehce odrazeny kladivkem. Poté je třeba, aby se prsa natíraly kořením a strouhanou pažitkou. V této podobě je žádoucí nechat je stranou půl hodiny.

Příprava zeleniny a sýrů

Než pečeme brambory se sýrem v troubě (recept z fotografie misky je uveden v tomto článku), měli byste zpracovat všechny přísady. Rostlinné hlízy je třeba umýt a vyčistit. Potřebují proto nakrájet na tenké kruhy. Také je nutné nakrájet cibuli (na polokruzích).

Co se týče Holandský sýr doporučuje se na rošt na velkém strouhaní.

Proces tvorby a pečení v troubě

Po zpracování ingrediencí byste měli pokračovat ve vytváření plného misky. Chcete-li to provést, vezměte ji a namažte ji olejem. Dále chcete dát brambory a posypeme solí. Na druhé straně by měla být umístěna na zelenině jemně odražené kuřecí prsa.

Na konci misky posypeme polovičními kroužky cibule a pokryjeme majonézovou sítí. V této formě by měla být umístěna do trouby a zapečena na 220 stupňů po dobu 48 minut. Současně, až hodiny před vypnutím trouby, musí být prakticky hotová miska pokryta strouhaným sýrem.

Jak správně sloužit na večeři?

Po dosažení měkkosti brambor a kuřecího masa je nutno oběd vyjmout z trouby a položit na talíř. Pro usnadnění tohoto postupu doporučujeme použít kovovou stěrku. Servírujte hotové jídlo na stůl spolu s domácími marinády, čerstvým chlebem a zelenou cibulí. Užijte si jídlo!

Vaření lahodného jídla ve varné fólii

Vyzkoušeli jste někdy pokrm nazvaný "baby-brambory"? V opačném případě se vám bude ukázat způsob přípravy níže.

Takže potřebujeme:

• čerstvé brambory - 7-8 malých hlíz;
• sušený kopr, černý pepř, mořská sůl, sladká paprika, rajčatová pasta - přidat na chuť;
• Holandský tvrdý sýr - asi 170 g;
• majonézový tuk - asi 100 ml;
• česnek - pár klinců.

Zpracování zeleniny

Předtím, než začnete pečení tohoto pokrmu, měli byste vzít několik podlouhlých bramborových hlíz a důkladně je umyt v horké vodě. Vzhledem k tomu, že zelenina nebude oloupána, měla by být dobře nanesena štětcem.

Po zpracování hlíz je třeba je umístit na desku a potom provést několik řezů, aby nakonec získal druh "harmoniky" z brambor.

Výroba omáčky

Brambory pečené ve fólii se sýrem v troubě, bude obzvláště chutné, pokud je vyroben spolu s voňavou omáčkou. Pro jeho přípravu je třeba míchat sušený kopr, černý pepř, mořskou sůl, sladkou papriku a rajčatovou pastu. Měli byste také oloupat česneku a nakrájet je na tenké plátky. Podobně je třeba mletí a tvrdé sýry.

Formujeme originální pokrm a vaříme jej v troubě

Po provedení všech popsaných akcí byste měli vzít nakrájený brambor a umístit na hustou fólii. Poté je třeba naplnit plátky sýra a česneku a pak nalít pikantní omáčku. V této podobě musí být zelenina zabalena s potravinovou fólií, abyste získali nějaký druh vaku.

Po vytvoření všech produktů by měly být umístěny na plechu a poslány do trouby. Doporučuje se polévat bramborové lupínky po dobu jedné hodiny na 210 stupňů.

Jak by měla být podávána na večeři?

Poté, co je zelenina zcela měkká a vaše kuchyně je naplněná příjemnou vůní koření a pečených brambor, můžete jídlo bezpečně vyjmout z trouby. Umístěním pytlů na desky je nutno okamžitě předložit tabulku. Doporučuje se, aby se tento oběd použil následovně: fólie se v horní části pečlivě rozvinula a její obsah se konzumuje vidličkou.

Pokud si přejete, můžete k takovému pokrmu dodat i maso nebo klobásu.