Pečená sádla v troubě: rychlý recept

Produkt širokého kulinářského využití po mnoho let je tučný. Univerzálnost tohoto produktu spočívá v tom, že může být osolená česnekovými hřebíčkami, uzená různými kořeními a bylinkami, pečená s kořením nebo vařená ve vlastní šťávě. Pečená sádla v troubě - exkluzivní pokrm, který nevyžaduje další reklamu. Může se podávat jak s hlavním jídlem, tak s občerstvením. Můžete rozložit jemně nakrájené na chleba s hořčicí nebo použít jako doplněk k borštu. V každém případě tento přírodní produkt učiní vaše jídlo skutečnou radostí.

Nejchutnější sádlo

Pokud jste jedním z těch, kteří milují slaninu v jakékoliv formě, jednoduché recepty vaření vám pomohou dlouhou dobu v těch dnech, kdy chcete něco chutného a snadno připravit. Možná jste již vyzkoušeli maso uzené nebo pečené a chcete opakovat, nebo jste si nechtěli ochutnat toto vynikající pokrm. V každém případě můžete vždy připravit lahodnou slaninu v troubě s nebo bez přílohy, rozhodnete se. Ale bez ohledu na to, jaký recept na vaření zvolíte, bude se vám líbit.

Ne každý ví, že nejvíce tuku je tuk, který je odříznut od zadní části zvířete. Vařená vepřová slanina má průměrnou chuť. A poslední v chuti - od břišní dutiny. Pokud se rozhodnete pečení tuku v troubě, měli byste jej používat s kůží, ne příliš hustou, aby bylo možné snadno žvýkat. Ale abych byl upřímný, sádlo je amatér. Koneckonců, když řeznete kůži, není třeba žvýkat zbytečné časy, abyste žvýkali i tenkou kůru. Obecně platí, že s kůží tuk nebo ne - to je na vás.

Pečená pečeně: recept

Pečení tuku v troubě není obtížné, dokonce i těch nejzkušenějších kuchařů. Jediné, co musíte udělat, je oloupat česnek, nakrájejte ho na rožni a míchat s pepřem a sůl. Důkladně opláchněte a nechte vyschnout. Proveďte řezy, pod nimiž umístíte česnekové hřebíčky s kořením. Salo by měl být dobře vyčesaný se solí a kořením, nebojte se přehánět kořením, veškerý přebytek je absorbován při přípravě produktu.

Poté, co pečlivě rozmícháte celý kus slaniny, přilepte ho na řetězec a dejte ji do chladničky po dobu několika dní. Po lehkém uložení do ledničky pohltí mírně veškeré koření a máslo, po kterém může být bezpečně upečeno. Po všech manipulacích umístěte tuk v troubě na plech, můžete použít prach na pečení, jak se vám líbí. Po 40 minutách při teplotě 180 stupňů bude vaše jídlo připraveno. Pokud byl kus pečeného tuku tenký, můžete z něj vyrazit. Let z vaší fantazie nemusí znát limity, protože i když zvýšíte dávku koření, nebude to mít chuť tuku. Všichni milovníci pikantní můžou pečeme s hořčicí. Toto jídlo lze podávat jako občerstvení nebo horké. V každém případě by pečená sádla v troubě byla vynikající volbou na oběd nebo večeři. Fotka nemůže vysvětlit, jak je vonná, ale vypadá velmi chutně.

Pečené brambory se slaninou v troubě

Co může být jednodušší než pečené brambory se slaninou? Toto jídlo může udělat i ten nejvíce nezkušený kuchař, který dobře, opravdu chce jíst. Všichni gurmáni mohou pečené brambory pečovat nejen se sádlem, ale také přidat malou slaninu. Takové jídlo nenechá nikoho lhostejné, zvláště pokud přidáte koření a bylinky.

Je-li kousek slaniny ve vaší lednici a brambory jsou k dispozici, osud sám vám řekne, abyste si chutné, a co je nejdůležitější, vydatné jídlo. Jediné, co potřebujete, je snížit tuk na malé kousky, oloupat brambory, můžete, samozřejmě, pečte zeleninu s kůrou. Pouze tři přísady - a vaše jídlo bude připraveno. Šlehačky rozetřete se solí a kořením, vložte do něho kus slaniny a zabalte fólii. Dejte vše na plech na pečení a za dvacet minut připravte aromatizovaný brambor se slaninou v troubě.

Omáčka nebo salát - volba je na vás

Když jsou brambory připraveny, mohou být podávány s různými omáčkami nebo majonézou. V majonéze, jako v omáčce, můžete přidat trochu nasekané petrželkou nebo koprem, stejně jako strouhaný česnek na jemné struhadlo. A vy můžete udělat zeleninový salát, pokud nejste fanoušek různých kapalných koření. Brambory namočené ve slanině se roztaví v ústech, jen bláznivé prsty! Toto jídlo je velmi jednoduché a bez ozdůbek, co by mohlo být lepší než chutné jídlo ve spěchu? Nejdůležitější je jíst brambory, zatímco je ještě teplé, protože chlazené nebudou způsobovat gastronomické potěšení.

Sádlo pečené ve fólii s kořením

Tuk může být považován za plný pokrm, ale můžete si dát občerstvení. Záleží na tom, jak milujete tento přírodní produkt. Původní občerstvení bude dobře kombinováno se zeleninou, bramborami, navíc může být sádlo použito k přípravě sendviček. Jak pečeme tuku v troubě ve fólii? Zvláštností tohoto receptu je to, že tuk ve fólii může být dlouho uvařen a skladován na chladném místě pro vhodnou příležitost. A pokud hosté přijedou k vám jeden večer, nebudete se bát o to, co je krmit, protože pečená sádla se zeleninou je perfektní večeře.

Výběr tuku s mezivrstvou

Stalo se tak, že jste neměli čas vařit večeři a nemáte čas na to. V takovém případě můžete pikantní svačinu vždy pomoci. Upečené sádlo v troubě bylo vynikající, při výběru je upřednostňovat produkt vrstvou. Při této volbě stojí za to, že doba vaření bude více než hodinu. Pokud jste gurmán nebo nemáte rád obyčejnou sádlo, můžete vždy vařit nádobí s voňavou paprikou nebo mletými bylinkami. Kromě toho může předkrm aplikovat plátky na misku, aby byl více estetický vzhled. Pokud nejste přívrženci kořeněného jídla, namísto hořčice můžete smetat kusy slaniny s rajčatovou pastou ochucenou citrónovou šťávou.

Proces vaření tuku

Proces vaření tuku je jedním z nejjednodušších, takže vaření tohoto produktu vám nezabere mnoho úsilí a času. Jediné, co musíte udělat, je dobře opláchnout s vepřovým masem, nakládat do česneku (nejméně 12 hodin) a zabalit do fólie. Po dobu 40 minut ponechte slaninu v troubě během práce s domácností. Pokud máte rádi pečený tuk v troubě s křupavou kůrkou, otevřete fólii 10 minut před vařením. Pokud však máte v mikrovlnné troubě funkci grilu, můžete ji použít. Vaše občerstvení doplní vůni a lehce zčervenává.

Tajemství pečení

Jeden ze starověkých způsobů vaření byl pražený. Primitivní lidé zvykali dělat maso na oheň, naši předkové používali pece na vaření přírodních produktů a moderní lidi pečeme maso v troubě. Zvláštnost tohoto procesu spočívá v tom, že vaření probíhá pod vlivem horkého vzduchu, díky němuž produkt zachovává svou přirozenou chuť.

Nedoporučuje se používat olej na pečení přírodních produktů, protože ve vlastní šťávě se pokrm vždy ukazuje jako šťavnatější a dieta. Existují standardní způsoby pražení přírodních produktů: krátkodobé, uzavřené a otevřené. Při otevřeném pečení je výrobek ve tvaru. Když je zavřený, je umístěn ve fólii nebo v pouzdru na pečení. Krátké pečení se používá pro konečný proces, čímž vznikne kůra na produktu. Proces vaření slaniny může být velmi různorodý, jednoduchý a zdlouhavý, ale v žádné interpretaci je miska božská.

Příprava procesu

Veškerá sádla je vhodná k pražení, ale před tím, než je vložíte do trouby, musíte marinovat. Existuje mnoho způsobů a způsobů marinády, každá z nich má své vlastní funkce, ale volba ideální možnosti není těžké, pokud víte, jaké chuťové vlastnosti chcete dosáhnout. Ale nezapomeňte, že nejoblíbenější a nejlepší volbou pro marinádu bude vždy ten, který používá následující složky: česnek, černý pepř, byliny a sůl.

Existuje mnoho receptů na slaninu, ale všichni vypadají podobně. Při výběru nejlepší volby je třeba vycházet z vašich preferencí chuti. Sůl nebo pepř, hořčice nebo majonéza, citronová nebo rajčatová šťáva, paprika nebo byliny. Pokud zvládnete proces pražení sádla v jakékoli interpretaci, pak vaše domácnost bude rádi, že vaši pokrmy ochutná. Pečení je již dlouhou dobu skutečným nálezem pro gurmány, kteří nechtějí dlouho stojící u sporáku.