Pečené brambory: recept v peci s masem a v uniformě

Brambory, recept v troubě, na který se dnes budeme dívat, mohou být pečeni jak v uniformě, tak v loupané podobě a společně s masem atd. Taková různorodá volba díky skutečnosti, že tato jednoduchá a cenově dostupná zelenina je kombinována s mnoha potravinami.

Pečené brambory: recept v peci s masem

Požadované přísady:

• vepřové maso (pouze drť bez tuku) - sedm set gramů;
• velké žárovky - čtyři kusy;
• mladé brambory - šest velkých hlíz;
• jodidová sůl - dle uvážení;
• čerstvá mrkev - čtyři malé věci;
• černý pepř - tři špetky;
• slunečnicový olej - pro namáčení nádobí;
• tučná majonéza - sto gramů;
• roztavený sýr - sto padesát gramů.

Pečené brambory: recept v peci s vepřovým masem

Příprava masa

Čerstvá vykostěná vepřová dužnina se musí vypláchnout a nakrájet na tenké vrstvy, které lze v případě potřeby vyrazit kladivkem a můžete jednoduše pokrýt majonézou, slanou a pepřovou omáčkou a odkládat stranou při zpracování dalších složek.

Příprava rostlin

Čtyři velká cibule, stejný počet čerstvých mrkví a šest mladých bramborových hlíz je třeba omyt, oloupat a rozřezat do tenkých kruhů. Poté by měla zelenina být pepř, sůl a posypeme malým množstvím mastné majonézy.

Brambory v peci s vepřovým masem: tvorba jídel

Pro přípravu tohoto chutného a vydatného pokrmu je nejlepší použít sklo nebo kameninu. Proto je třeba rozmazat slunečnicovým olejem a pak dát čerstvou mrkev, čerstvé brambory, vrstvy vepřového masa a tenké cibulové kroužky. Poté by měly být produkty pokryty tenkou vrstvou majonézy a posypány roztaveným sýrem. I když stojí za zmínku, že mléčný výrobek je žádoucí přidat do misky těsně před plně vařeným (pět minut). Koneckonců, jen tak se sýr roztaví a zůstane měkký, šťavnatý a chutný.

Pečené brambory: recept v troubě

Tepelné zpracování

Pečené brambory se vepřovým masem v troubě asi padesát minut. Během této doby by měla být zelenina i jemné mouky ochucené majonézou měkké.

Nevařené brambory

Požadované přísady:

• slunečnicový olej - polopásové sklo;
• jodovaná sůl - neúplná dezertní lžička;
• mladé brambory - deset středně velkých kusů;
• žárovky velké sladké - dva kusy.

Proces vaření

Je třeba poznamenat, že baculaté brambory pečené v troubě velmi rychle (po dobu 30 minut). Navíc, takové jídlo, ačkoli připravené bez masa, ale ukazuje se velmi chutné a uspokojující. Proto byste měli mít deset mladých a středních brambor, které je třeba umýt v horké vodě pomocí štětce. Poté musí být zelenina položena na mřížce a umístěna do trouby po dobu půl hodiny.

Správné podávání jídel

Podáváme pečené brambory ke stolu společně s slunečnicový olej, která musí být ochucena solí a cibulemi nasekané cibulové prsteny.