Ječmenové krupice: výhody a škody. Ječmen z obilí je vyroben?

Obiloviny musí být v lidské stravě. Jsou velmi užitečné a výživné. Každá obilovina má své vlastní vlastnosti, které potřebujete vědět, abyste správně vytvořili vaši dietu. Co je to tento potravinářský výrobek? Obiloviny jsou obvykle drcené zrna obilovin a obilovin. Jedná se o rýži, proso, ovesné vločky, pšenici, pohanku, krupici, perleťový ječmen. Díky nim můžete dokonale diverzifikovat stravu a obohatit ji o užitečné látky. Promluvme si o tom, co je obilovina ječmene, z čeho se vyrábí obiloviny a jaké jsou její vlastnosti.

Použití krupice

Mnozí ignorují obiloviny a považují je za zbytečné. Ale je to marné. Obilné mísy jsou dobrým zdrojem energie. To platí zejména v zimě. Komplexní sacharidy které obsahují obiloviny, podporují a zahřejí tělo. Již dlouho je známo, že celozrnné plodiny jsou skladiště vlákniny, které je nezbytné pro normální fungování trávicího systému a srdce. Většina kroupů odstraňuje cholesterol z těla, zlepšuje stav cév a jater. Užitečné vlastnosti každého svého druhu. Podívejme se, jaké ukazatele má obilnina z obilí, z čeho pochází.

Ječné jeřáby

Přestože ječmen není obzvláště populární produkt, je velmi chutný a zdravý. Tento produkt je ideální pro ty, kteří vedou zdravý životní styl a upřednostňují správnou výživu. Ve své stravě musí být nutně ječmen. Z čeho pochází obilovina? Stejně jako perlový ječmen je vyroben z ječmene. Způsob výroby těchto produktů je však odlišný. Pokud se v prvním provedení provádí mletí zrna, je nutné je pro jejich získání získat drcení ječmene. Tento rozdíl ovlivňuje jejich vlastnosti. Ječné krupice nejsou o nic méně užitečné a vlákno obsahuje více. Kromě toho je jeho struktura jemnější. Rozmanitost obilovin závisí na velikosti, ale v obchodech je obvykle směs.

Složení a obsah kalorií obilovin z ječmene

Nebo bohatý ječmen grity? Výhody jeho použití jsou zřejmé. Skládá se z komplexních sacharidů, bílkovin a tuků. Navíc obsahuje vitaminy A, D, B, E a PP. Jako součást této obilniny lze nalézt makroživiny, vlákninu, draslík, železo, hořčík, vápník, jód, síru, křemík, kobalt a některé další užitečné látky. Pokud vaříme krupice na ječné vodě, pak bude obsah kalorického obsahu pouze 80 kcal na každých 100 gramů. Ti, kteří tomuto ukazateli nepřikládají význam, používají při přípravě mléka, másla, cukru a dalších složek. To zvyšuje kalorickou hodnotu.

Použití ječmene ječmene

Jaké jsou obiloviny z ječmene, z čeho jsou vyrobeny a co obsahují, víte. Promluvme si o výhodných vlastnostech. Pro mnohé je tato informace důležitá. Za prvé, zvyšuje imunitu. Za druhé zlepšuje funkci srdce a vaskulární stav. Zatřetí, používání tohoto produktu pomáhá zlepšit práci močového měchýře. Je třeba poznamenat jeho příznivý účinek na endokrinní systém a štítnou žlázu. Krupice ječmene, nebo spíše její použití, pomáhá zlepšit funkci mozku. Pomáhá vyrovnávat se s depresí a posilovat nervový systém. Vláknina přispívá k dobré práci gastrointestinálního traktu. Ječmen obilí je příležitostí ke zlepšení stavu vlasů, kůže a nehtů. Je užitečné jak pro dospělé, tak pro děti.

Kontraindikace

Pokud mluvíme o kontraindikacích, jsou téměř neexistující. Výjimku tvoří lidé, jejichž organismus tento výrobek nepřijme. Rovněž stojí za to omezit používání obilovin během exacerbace určitých onemocnění. V tomto případě je nutná konzultace specialistou. Ale stejně jako jakýkoli jiný produkt, obiloviny z ječmene a pokrmy z něj by měly být konzumovány s omezenou mírou. Vše je dobré v malých množstvích. Koneckonců, dokonce i nejužitečnější produkt může způsobit komplikace s nadměrným užíváním. Ječmenové krupice, jejichž škody jsou nulové, musí být ve stravě každé osoby. Pokud nepoužíváte další přísady (tuky, cukr atd.), Pak tento výrobek nezpůsobí žádné škody.

Co je připraveno z obilnin z ječmene

Jakýkoli produkt, pokud bude řádně připraven, zdobí stůl. Ječmenové krupice nejsou výjimkou. Co můžete vařit z nádobí, které poskytnou tělu dostatek energie a zvýší účinnost? Samozřejmě, to je krupice z ječmene. Používá se v pekáčích, pro přípravu obilnin a příloh. Tyto pokrmy se doporučují pro výživu. Cereální obiloviny jsou pomalu tráveny a mají příznivý účinek na trávicí systém. Tento produkt je vhodný i pro ty, kteří sledují svou postavu. Krupa odstraňuje usazeniny tuku a zabraňuje jejich hromadění. Používá se při přípravě polévek a jako nádivka pro drůbež.

Jak vařit

Která kaše je lepší vařit, z které obilí? Jádrové grity jsou pro to ideální. Připravte si to tak snadno. Vařené obiloviny asi 40 minut. Během této doby se výrazně zvýší velikost. To je třeba brát v úvahu při výběru kapacity. Je lepší použít kávovar nebo jakoukoli (hlubokou) keramickou nádobu na vaření. Krupice by měly být důkladně omyty z prachu a nečistot. Pak je umístěn ve vybrané nádobě a naplněn vodou. Jedna část obiloviny obsahuje dvě části kapaliny. Talíř musí být slaný a přidat trochu rostlinného oleje. Když voda vaří, snižte teplo na nejnižší teplotu a zakryjte nádobu víkem. Když kapalina zmizí, krupice bude připravena. Ale nepokoušejte se dostat ven z pánve. Nechte ji naplnit asi 10-15 minut. Poté připravte oves v destičkách a přidejte máslo.

Mléčná kaše

Tam je tolik milovníků obilovin vařených v mléce. Samozřejmě, chuť nádobí je lepší. Ukazuje se lahodná a voňavá ječmenová kaše. Z toho obiloviny, kterou uděláte, má také velkou důležitost. Mělo by být dobré kvality s minimálním množstvím nečistot. Měl by být několikrát omýt a v případě potřeby vyřešit. Poté obilovku nalijte do vhodné nádoby a naplňte ji vodou. Vařte, až se kapalina odpaří. Nalijte mléko do kaše. Nezapomeňte na sůl a cukr. V případě potřeby ochutíme misku s máslem.

Ječmen obilí pro hubnutí

Ječmenové krupice jsou jednou z nejvíce nízkokalorických potravin. Odborníci na výživu po celém světě doporučují těm, kteří chtějí zhubnout. Vzhledem k jeho složení jsou krupice z ječmene mnohem delší. To znamená, že tělo je plné energie a není žádný pocit hladu. Je to však za podmínky, že nebudou použity žádné další složky (cukr, máslo atd.). Existuje speciální výživa, která trvá sedm dní. Během této doby se můžete zbavit 3-4 extra kilogramů. Je třeba vyloučit z jídelníčku, masa, ryb, mléka a mléčných výrobků (kromě kefír), vajec, sladkostí, mouky a alkoholu. Během stravy můžete jíst zeleninu a ovoce, kávu, čaj a džusy. Než budete jíst kaši, musíte vypít sklenici vody (teplou, vařenou). Kaše by měla být přítomna ve stravě na snídani, oběd a večeři. Na oběd můžete jíst ovoce (jablko nebo pomeranč). Kaše se vaří ve vodě bez soli a oleje.

Jahodová kaše v troubě

Jedná se o lahodné vařené ječné krupice. Z čeho pochází toto jídlo, se vás zeptá každý, kdo se o to pokusí. Ječmenová kaše s rudou, chutnou kůrou osloví i ty, kteří tento výrobek vždy odmítli. K přípravě si vezměte litr mléka, 6-7 velkých lžiček obilovin, 100 gramů másla, 100 gramů cukru, 100 gramů mandlí (lze nahradit vlašskými ořechy), tři vejce a sušenky. Nalijte obilovinu do nádoby a naplňte ji mlékem. Vařte až do zhuštění. Pak přidáme máslo, promícháme a ochladíme. Poté přidáme cukr, mleté ​​mandle a řídíme vajíčka. Miska na pečení masteme. Vložíme do ní kaši. Nahoru namažte vejce a posypeme strouhankami. Pečeme v troubě, dokud se nevytvoří kůra. Podáváme tento pokrm se smetanou. Nevíte, jak vařit kašičku, z níž obilí? Ječmen obilí hodný vaší pozornosti. Je to zdravé a zároveň chutné.