Barracuda ryby: druh, popis, kde žije, co se živí

Jeden z nejodvážnějších dravců oceánu je barakuda ryba. Vypadá to jako šťuka, ale mezi nimi není žádný příbuzný vztah. Říká se tomu "tygr oceánu". Případy útoků těchto ryb na osobu jsou zaznamenány. Podle statistik je za rok sto lidí napadeno a polovina obětí nepřežije.

Popis

Ryby patří do třídy paprskovitých, perciformovaných řádů, rodů barakudů, rodu barakuda. V rodu je 27 druhů. Popis barakudy:

• Tělo je dlouhé, svalnaté, elastické, pokryté malými cykloidními (se zaoblenými zadními okraji) váhy. Struktura těla umožňuje, aby se ryby zrychlily ve dvou sekundách na 60 km / h. Na zadní straně jsou dvě ploutve v poměrně velké vzdálenosti od sebe. Přední hřbetní ploutve je "ozbrojeno" pěti páteřními paprsky. Koncová žebra je silná a široká. Barva těla závisí na typu, někdy stříbrném, šedohnědém, zelenožlutém odtoku. Někteří členové rodu na stranách viditelných pruhů. Břicho je lehčí než zadní část.
• Hlava má podlouhlý tvar s špičatým čenichem. Ústa velká s velkými silnými zuby. Přední podobně jako tesáky. Dolní čelist prominentně vyčnívající (to dává rybě úžasný vzhled), vybavený několika řadami velmi ostrých zubů.
• Délka ryby - v průměru do jednoho metru, hmotnost v rozmezí 10 kg. Potvrzené velikosti záznamů: délka - 2 metry 5 cm, váha - 50 kg.
• Očekávaná délka života je až 14 let.

Habitáty

Tam, kde je barakuda, vždy teplé. To lze nalézt ve všech subtropických a tropických mořích Atlantiku, Indie a východních oblastí Pacifiku. V Rudém moři je osm druhů ryb, včetně velkého barakuda. Ve Středozemním moři je polovina z nich, pouze čtyři, a dva z nich přišli na nové místo pobytu z Rudého moře podél Suezského průplavu.

V jižní části Japonska a poblíž pacifického pobřeží Japonska existují tři typy barakuda. Jsou malí, rostou až na 40 cm. Malý na jih nedaleko ostrůvků Ryukyu, Malaka a Indického oceánu (na pobřeží východní Afriky) žije proužkovaný barakuda, který může vyrůst až na délku jednoho a půl metru.

Milují korálové útesy, podmořské skály a čistou vodu. Některé druhy jsou schopné žít v bahnité vodě. Dospělí jedinci se drží na dně ve vodách polic. Mladiství preferují mělké pobřeží s písčitým dnem.

Napájení

Tento druh ryb je dobře studován a ichthyologové dokonale vědí, co barakuda jedí. Hlavním jídlem jsou ryby, ale ve stravě jsou zahrnuty i korýši, chobotnice a krevetky. Byly pozorovány případy lovu dospělých barakudů na zástupcích svého druhu, jenom menších. Malá rána na těle ryby může provokovat "příbuzné" do kanibalismu. Někdy je dravec schopen napadnout kořist, který přesahuje jeho velikost a hmotnost.

Tyto ryby jsou živoucí, neustále hledají jídlo. Během dne může dospělá osoba absorbovat až 2 kg masa. Barracudy jsou skvělí lovci. Mohou zůstat v pohotovosti dlouho a čekají na vhodný okamžik. Bleskové hodí nemá oběť žádnou šanci. Ostré zuby jako ostří, ryba na cestách vytáhne kousky těla silnými čelistmi. Dospělí obvykle "pracují" samy, mladí lidé se shromažďují v malých hejnech pro společný lov. Řídí malé ryby do hustého hejna, což zvyšuje jejich šance na úspěch.

Charakteristickým znakem je schopnost velkých dospělých ryb jíst pušky - jedovaté zástupce podmořského světa. To přispívá k akumulaci toxických látek v barakuda masa.

Chov

Muži dosáhnou pohlavní dospělosti o dva až tři roky, ženy později ve třech až čtyřech letech. Při tření se ryby shromažďují ve velkých hejnech. Ženské barakudové ryby se táhnou blíže k povrchu vody, srnka je plovoucí. Mladý jedinec může produkovat asi pět tisíc vajec, starší ryby - až tři sta tisíc. K tomu plavou ve sladkovodních ústí. Tření se obvykle vyskytuje na úplňku. Informace o načasování rozmnožování jsou v rozporu. Někteří odborníci zvažují jarní léto rozmnožovací sezónu, jiní věří, že tření se koná celoročně. Rodiče se nestará o budoucí potomstvo.

Bezprostředně po opuštění vajec jsou plody připraveny k nezávislému nákupu potravin. Loví v mělké vodě a často se stávají oběťmi jiných dravců. S věkem mladí chodí do hlubších částí nádrže. Při dosažení délky 8 cm se smažení přesune z pobřežní čáry blíže k rákosím. Když dosáhnete 30 cm, postupně přejděte na stranu otevřeného oceánu. Děti se shromažďují v hejnech. Jedná se o charakteristickou vlastnost druhu, obvykle dravé ryby preferují osamělý životní styl. Půl metr barakuda je schopen se postavit sám.

Zobrazení

Téměř tři tucty druhů barakud se liší vzhled stanovišť a obchodních hodnot. Nejčastější:

• Velký barakuda. Největší představitel rodu. Průměrná velikost - metr a půl s hmotností asi 40 kg. Má velkou hlavu a silnou dolní čelist. Udržuje se v mělkých hloubkách poblíž pobřeží. Známé případy útoků velkých barakud na lidi. To se nachází v tropických vodách Indického, Atlantského a Tichého oceánu. Oblíbené prostředí - Karibik, Mexický záliv, Bahamy, Florida, Kuba.

• Guachancho nebo sfirena-guachancho. Rozlišuje torpédovitě tvarované podlouhlé tělo zjednodušeného tvaru, což mu umožňuje velmi rychle plavat ve vodním sloupku. Raději zůstávají na křižovatce čistých oceánských vod s bahnitými pobřežními vodami. Tento druh barakuda ryby je rybolov ve vodách Střední Ameriky a severozápadní Afriky.
• Barracuda tuporilaya. Délka těla nepřesahuje 0,5 metru. Nejvíce neagresivní vzhled. Žije poblíž korálů a skalnatých útesů v Pacifiku a Indickém oceánu, nachází se poblíž břehů Filipín, Indonésie, Mikronésie a Východní Afriky.
• Malá šachfira. Délka těla je do jednoho metru. Na boční čáře má více než 130 stupnic. Žije ve Středozemním moři a ve východním Atlantickém oceánu. Občas se může dostat do Černého moře. Upřednostňuje kontinentální útesy až do hloubky 100 metrů. Zadní barva je nazelenalá, boky jsou stříbrno šedé se zeleným odstínem. Nad boční čárou je patrné množství příčných pásem.

Kuchařské využití

Rybí maso Barracuda obsahuje řadu užitečných látek:

• aminokyseliny: methionin, lysin, tryptofan, taurin;
• vitamíny: A, D, F, E;
• selen;
• jodu.

Maso konzumují pouze mladé ryby, které nepřesahují délku 60 cm a váží až 1,5 kg. Větší lidé hromadí toxické látky v těle. Neztrácejí nebezpečné vlastnosti ani během mražení nebo při tepelném ošetření.

V Japonsku je rybí maso vysoce ceněno svým vkusem. Australská kuchyně je proslulá barakudskými pochoutkami, kde je považována za národní pokrmy. Obvykle se podává s rýží a omáčkou, ale rybí maso se konzumuje syrovým. Barracuda může smažit, vařit, vařit, pečeme. Jeden z nejoblíbenějších pokrmů je filet smažený v těstíčku, který se podává s čerstvou zeleninou. Používejte čisté filé bez kůže a kostí. Ale skuteční znalci ryb tvrdí, že to je kůže, která dává pokrmu jedinečnou vůni, tuku a chuť.