Clair Recepty na vaření

Existuje mnoho různých tipů, jak vyrobit těsto. Téměř každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept. Hlavní složky však zůstávají nezměněny: voda, mouka a sůl. Někdy se ve složení nacházejí vejce a voda je nahrazena mlékem. Všechny druhy produktů se nejprve ponoří do těsta a poté se opékají ve vroucím oleji, dokud se nehnevují. Těsto, jehož recept je popsán níže, je druh náhrad za chleba. Při smažení se zachovávají zdravé vlastnosti produktů a výsledkem je chutné pokrmy. Téměř jakýkoli produkt lze vařit takto: maso, houby, ryby, krevety, chobotnice, různé druhy zeleniny a ovoce. Nebojte se experimentovat a vymýšlet své vlastní variace na téma těsto. Takže první věc, kterou se snažíme udělat, je smetání těsta.

Recepty na vaření

Konzistence těsta je tekutá nebo hustá. Používáte-li druhou, dostanete tlustou mouku. Abyste se dostali tenčí, je třeba, aby těsto bylo tekutější. Viskozita těsta je stanovena následujícím způsobem: do něj lžícíme dolů a sledujeme, jak bude proudit. Pokud je rychle, pak je těsto tekuté. A pomalu, pak tlustá. Proto v závislosti na požadovaném výsledku upravte množství tekutiny, když vaříte těsto. Recept na vaření probíhá bez určení počtu složek. Protože to vše závisí na tom, kolik vaříte produkty v těstíčku. Pro nejjednodušší těsto potřebujeme vejce, mouku, sůl, pepř a vodu. Vše promíchejte, poraďte se, postupně zavedete vodu a nechte v chladničce 10-15 minut. Těsto je připraveno!

Pivo piva

Recept na tento test se v zásadě neliší od tradičně u nás. Pouze voda je nahrazena pivem. Takže vezmeme mouku, vejce, sůl, pepř a koření. Pivo je lepší mít nefiltrované nebo tmavé. Takový těsto se ukáže jako pikantnější. Vepřte vejce do pěny, přidejte pivo, pepř, sůl, koření a znovu poraďte. Vložte minuty za patnáctkrát do ledničky. Hotovo! Může být použit pro vaření různých druhů masa, cukety nebo cukety.

Clair: tajemství receptů a vaření

Zatímco děláte toto nebo toto pokrmy, neustále narazíte na určité nuance a jemnosti. Totéž platí pro těsto. Takže těsto destilovanou vodou dostanete to husté, tenké a hladké. A použití minerální vody z něj činí vzdušnější, drobnější a poréznější. Chcete-li udělat ostrou talíř, pak trochu kapek rostlinného oleje a lžíce vodky do masa poražených vajec s moukou a kořením. Před ponořením výrobku do těsta ho nalijte do mouky. Tímto způsobem bude těsto rovnoměrně rozloženo po povrchu. Například, dělat chobotnice v těstíčku, nemůže dělat bez mouky. Koneckonců, těsto prostě nebude držet, a hned po smažení se odlupuje s vločky. Proto mícháme připravené kusy do mouky, ponoříme je do těsta a naložíme na pánvi s vroucím olejem. Smažte trochu na každé straně a připravte se!