Fazole s masem: recepty. Fazole s masem v pomalém sporáku
Fazole s masem jsou výživné a velmi chutné jídlo. Pravdou je, že se nedoporučuje příliš rychle, protože fazole jsou vařené dost dlouho. Pro urychlení procesu můžete použít konzervovaný výrobek nebo připravit pokrm v pomalém sporáku. Jak rychlý a chutný k vaření fazole s masem, bude diskutován v tomto článku.
Recept číslo 1. Složení
Konzervované fazole jsou vařené nejrychleji. Kromě toho obsahuje řadu koření, které mohou dát pokrmu bohatou a neobvyklou chuť. O tom, jak se připravit červené fazole s masem, zjistíte níže. Chcete-li vytvořit potravinu, budete potřebovat následující složky:
- mrkev - 1-2 kusy;
- sůl - podle chuti;
- vepřové maso - 800 gramů;
- fazole (červená, konzervovaná) - 1-2 banky;
- zakysaná smetana - 150 gramů;
- pepř - na chuť.
Recept číslo 1. Metoda vaření
Fazole s masem - miska velmi výživná a vysoká v kaloriích. Zvláště se bude líbit mužům, protože po dlouhém pracovním dni se musí zotavit. Po jednom pokusu o tento pokrm jistě budou vyžadovat doplňky. Takže se pusťme k vytvoření nádobí. Recepce na vaření zahrnuje následující akce:
- Nejprve musíte oloupat mrkev, opláchnout a rošt. Pro tento účel je třeba kořeny zvolit malou velikost a jasně oranžovou barvu. Tato mrkev je velmi sladká a šťavnatá a dá příjemnou chuť a barvu.
- Poté musíte udělat maso. Pro přípravu nejlepšího vepřového krku. Tento produkt je poměrně měkký a má vrstvu tuku, takže při ochlazení masa bude jemné a šťavnaté. Měl by být nakrájen na malé kousky, takže později bylo vhodné jíst. Předpečené maso nevyžaduje.
- Nyní byste měli umístit nakrájený vepřový krk a nastrouhanou mrkev do misky multicookeru. Poté se ve stejné nádobě musí umístit konzervovaná červená fazole.
- Pak musíte dát do vícedlíku část zakysané smetany. Dále by měly být všechny produkty solené a pepř. Je třeba mít na paměti, že konzervované boby jsou prodávány již ochuceny solí a kořením.
- Pak je nutné důkladně promíchat všechny přísady v multicookerové misce a nastavit přístroj do režimu "Kalení". Doba vaření - od hodiny do hodiny a půl, v závislosti na síle vašeho domácího spotřebiče. Delší chřadnutí vepřové maso v pomalém sporáku, měkčí a chutnější se stává.
Takže můžete poměrně rychle vytřít fazole s masem v pomalém sporáku. Pro vaření není nutné používat vepřové maso. Fazole a kuře jsou také skvěle kombinovány s fazolemi.
Jak vařit surové fazole
Pokud na stole není konzervované potraviny, můžete rychle uvařit fazole a namočit je přes noc. Fazole mohou být nalít vodou přímo v misce s vícepólovým místem. Ráno musí být tekutina vyprázdněna, produkt opláchnut a znovu naplněn. V tuto chvíli bude voda potřebovat 2,5krát víc než fazole. Je třeba vzít v úvahu objem opuchnutých fazolí. Poté by multicooker měl být nastaven do režimu "Quenching" a vařit produkt, dokud nebude připraven. Pokud jsou fazole středně nebo malá, měla by být dušená z hodiny až hodiny a půl. Doba vaření pro velké a červené boby je 2-2,5 hodiny. Po zaznění multicookerového signálu na konci programu musí být miska odstraněna ze zařízení a nadbytečná vlhkost by měla být vypuštěna. Poté můžete začít s vařením požadované nádoby. Fazole s masem v pomalém sporáku jsou zvláště aromatické a chutné.
Číslo receptury 2. Složení
Některé ženy v domácnosti dávají přednost použití trouby, nikoli pomalého sporáku. Pro ně v tomto článku nabízíme vhodný recept. Fazole s masem, vařené v troubě, nejsou o nic méně chutné. Chcete-li vytvořit potravinu, budete potřebovat následující složky:
- vepřové maso - 400 gramů;
- bílé fazole - 400 gramů;
- hořčičná semena (měli by být před vařením rozemlet) - 1 čajová lžička;
- česnek - 1 zub;
- karafiát - 3 květenství;
- rajčata - 5 kusů;
- vývar - 500 mililitrů;
- koriandr - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- černý pepř - na chuť;
- cibule - 2 hlavy.
Číslo receptury 2. Metoda vaření
- Nejprve je třeba namočit v noci fazole. Pak je třeba vařit až do poloviny připravené.
- Pak je vepřové maso nakrájeno na malé kousky, pepř a sůl.
- Dále nakrájejte na polkruhy vyčistěné a umyté. cibule.
- Poté musíte paradajky nakrájet. Mohou být čerstvé nebo konzervované ve vlastní šťávě. Od prvního musíte odstranit kůži předem vysušenou vroucí vodou.
- Pak je třeba smažit maso v slunečnicovém oleji. Poté je třeba přidat rajčata a cibuli. Všechny přísady by měly být dušené na mírném ohni po dobu patnácti minut.
- Nyní je třeba vzít polovinu cibule, přikrýt do ní hřebíček a položit ho na dno hrnce seříznutým.
- Na vrcholu by mělo být předem vločkané fazole.
- Poté, co budete muset dát na výrobky smažené vepřové se zeleninou.
- Dále, všechny přísady by měly být plně vylévat vývar. Předtím je nutné míchat hořčici, nakrájený česnek, koriandr, pepř a sůl.
- Poté musí být nádoba pokrytá víkem, umístěna v troubě a uchovávána po dobu padesáti minut při teplotě 180-200 stupňů.
Tento recept se bude zdát cenově dostupný i pro začátečníky. Fazole s masem v troubě se vaří jednoduše a rychle. Z tohoto důvodu musí být fazole předem vroucí. Jak to udělat, teď víte.
Fazolový salát s masem. Složení
To je další populární recept. Fazole s masem v salátu se dokonale doplňují. Pro přípravu nádobí potřebujete tyto produkty:
- konzervované červené fazole - 1 plechovku;
- vařené hovězí maso - 250 gramů;
- vlašské ořechy - 50 gramů;
- česnek - 3 stroužky;
- fialová cibule - 1 ks;
- horké pepře - polovina;
- Bulharský pepř (červený) - 1 kus;
- balík cilantro - 1;
- chmel-suneli - na chuť;
- černý pepř - na chuť.
U šalátového dresingu:
- vinný ocet;
- olivový olej.
Způsob přípravy salátu
Různě vařené konzervované fazole s maso Recepty od Tyto produkty jsou publikovány v mnoha publikacích. Níže uvážíme způsob vaření slavného a milovaného salátu.
- Začněte s cibulí by mělo být řezané na poloviční kroužky. Na zeleninu, která není hořká, musí být umístěna do horké vody na několik minut.
- Pak se bulharský pepř musí vypláchnout, očistit od semen a nakrájet na proužky.
- Poté je třeba nakrájené vařené maso. Musí být nakrájena na malé kostky.
- Následuje jemné sekání horké papriky. Pak musíte nakrájet nebo přeskočit česnekové hřebíček.
- Poté je nutné vypustit tekutinu z fazole a důkladně ji opláchnout. Poté byste měli přidat hovězí, papriku, koriandr, česnek a cibuli.
- Nyní je nutno ořechy nakrájet, nakrájet a kombinovat s ostatními produkty.
- Dále všechny ingredience musí být osoleny, ochuceny kořením, míchány a sezonovány se směsí olivového oleje a vinné omáčky.
To je hotová fazole s masem. Salát těchto produktů je velmi chutný. Udělej si sílu jakékoliv hostesky. Zkuste to, uspějete! Bon appetit!