Pivo "Chernigov": popis, výrobce, hodnocení

Chernigovskoye pivo je jednou z uznávaných značek moderní Ukrajiny. Dobrá kvalita, různé chutě, široká škála a nezapomenutelná reklama - to je tajemství Černigovského úspěchu.

Pivovar "Desna": historie

Pivovarská továrna Desna v Černichově byla postavena koncem 70. let minulého století. Při vybavení pracovišť se používalo moderní vybavení zakoupené od Čechů a v praxi se používaly české technologie. Pivo vařené chutné, ale koupit produkty "Desna" mohl být jen v Černigov a poblíž - v oblasti Sumy, Kyjev a Bryansk.

V devadesátých letech začal pivovar Desna spolupracovat s belgickými pivovarnickými společnostmi, zejména s Interbrew Corporation. Po rozvinutí jedinečné technologie pro 1300. výročí města Černigov přechází pivovar na výrobu zcela nového typu pivního produktu, který byl pojmenován po svém rodném městě Chernigovskoye. To se stalo v roce 1988, které je považováno za datum založení značky.

Moderní realita

V devadesátých letech se Desna stala součástí belgické společnosti Anheuser-Busch InBev, jedné ze světových lídrů v oblasti výroby pivních nápojů. Do dnešního dne otevřená akciová společnost SUN Interbrew Ukraine, kromě závodů v Desné Chernihiv, zahrnuje rostliny Yantar (Charkov) a Rogan (Nikolaev).

Co je dnes pivovar Desna? Moderní automatické varné, plnicí a balicí zařízení. Vlastní sladovna s plným cyklem zpracování surovin od francouzské společnosti Malturop. 6 nových silných standardizovaných únikových linií. Výsledkem je výroba více než 35 milionů dalterů piva ročně.

Po mnoho let, výroba piva Chernihiv rostlin mezi deset nejprodávanější a populární na Ukrajině. Pivo "Chernigovskoe" od výrobce "Desna" je jediným ukrajinským držitelem certifikátu NGO "Living Planet", což potvrzuje bezvadné environmentální vlastnosti nápoje vyrobeného v ekologicky nezávadném podniku. "Černigov" pít na Ukrajině a prodávat ji Rusku a Evropě.

Sortiment pro všechny chutě

V době Kievanské Rusky se jedenkrát ročně vyráběl ječmenový nápoj, protože to byl náročný a obtížný proces. Postoj bohů závisel na kvalitě vařeného piva - koneckonců, mystické patroni také obdrželi na festivalu doušek nebo jiný dobrý nápoj. A dnes, v pivovaru Desna v Chernihivu, se připravuje lahodné pivo, ale už pro bohové - pro kupce.

Rozsah závodu Černigov je různorodý, uspokojí všechny chutě, i ty nejneobvyklejší. Výrobky jsou vyráběny pod ochrannou známkou "Chernigov" ("Chernigivske"):

• "Světlo".
• "Silný."
• "Crimson".
• "Bílá".
• Premium.
• Gold Premium.
• "Bílá noc".
• "Stříbro";
• "Maximální".
• "Zvláštní".
• "Staré Černigov".
• "Chezz."
  
• "Nealkoholické".

Továrna na výrobu piva Desna vyrábí také evropské pivo s názvem Brahma, Stella Artois, Staropramen, Beck a Beermix s aromatickými přísadami z ovoce.

Chernihiv combine vyrábí všechny druhy piva a nalévá je do různých nádob, vhodných pro zákazníky a dopravu:

• ve skleněných lahvích 0,33 l a 0,5 l;
• železné plechovky 0,5 l;
• Zvířata 1 L, 1,5 L a 2 L;
• sudy o objemu 30 a 50 l.

Nejoblíbenější pivo - "Světlo"

Ve skle "Černigovské světlo" vypadá jako letní prázdniny. Příjemná slunná zlatá barva, klasická mírně hořká chuť skutečného ležáku, lehká vůně - to vše činí tento nápoj žádoucí na každém stole. Hustota piva je 11%, množství alkoholu je 4,8%. Po první snění je chuť kukuřice, jablek a bylinného pachu chmele. Chuť piva je bohatá, ale ne hrubá.

Světlé pivo: chuť a barva

Druhy lehkého černigovského piva zahrnují:

• "Silver" pivo s obsahem alkoholu 4,6% a hustotou 11%.
• Znalec opojného nápoje okamžitě zaznamenal bohatou chuť piva "Osobiye", díky speciální technologii a novému receptu vyvinutému pivovary. Pivo obsahuje alkohol 5%, jeho hustota je 11%.
• "Premium" s obsahem alkoholu 4,8% a hustotou 12% se vyznačuje nízkým obsahem kyslíku ve všech fázích výroby nápojů.
• Pouze v Chernihivu si můžete zakoupit a zkusit odrůdu "Old Chernigov" s obsahem alkoholu 4,6% a hustotou 11%. Tato odrůda není vyvážena do jiných měst.
• "Chezz" je určeno pro dynamické mladé lidi a lehké party. Alkohol v pive trochu, pouze 4%, vyznačující se osvěžující chutí a jemnou opojnou vůní.

• Nealkoholické světlé pivo neobsahuje více než 0,5% alkoholu, zatímco pivo má výrazně hořkou příjemnou chuť a má hustotu 6,3%. Vitamíny se přidávají k pivu, proto se také nazývá kondiční nápoj.

Nefiltrovaný "bílý"

Chernihiv White Pivo je jedním z nejoblíbenějších na Ukrajině iv zahraničí. Kvůli speciálnímu receptu se vůně "Bílé" vůbec nic nezmění. Lehký pach koriandru a pšenice je zdokonalen příjemnými tóny pomerančové kůry a citronu.

Vůně koriandru není náhodná. Tento koření se přidává během procesu vaření, což dává pivu zajímavou chuť. Kromě koriandru je chuť "bílé" jasně ukázat hořkost chmele, citrusů a ovoce. Pivovary to dosáhly změnou filtrační technologie.

Toto nefiltrované černigovské pivo má hustotu 12%, množství alkoholu je 4,8%. Sklo je vždy zdobeno hustou bílou čepičkou s jemnou pěnou.

Bílá noc

Zajímavým vývojem pivovarů je odrůda White Night. Toto černigovské pivo bylo pokusem sjednotit chutě příznivců bílého nefiltrovaného a tmavého piva. Takže tam bylo originální řešení a neobvyklý recept - nefiltrovaná tma.

Barva "White Night" je tmavá, karamelově hnědá, hustá. Vůně ovoce a květin, delikátní; on dělá značku vypadat jako klasický ale. Příjemná karamelová příchuť.

Hustota tmavého nefiltrovaného piva "White Night" je 12,5%, zatímco obsah alkoholu je nižší než 4,8%.

Originální recepty

Jednou z neobvyklých novinek černigovské společnosti bylo tmavé pivo "Bagryanoye". Dostatečně husté (13,5%), mírně alkoholické (5%) pivo potěší znalce s neobvyklou červenou barvou, silnou oranžovou vůní a příjemnou osvěžující chutí. "Crimson" je kvalitativní kompromis mezi světlem a tmavé pivo.

"Silný" v produkci Chernihiv ospravedlňuje jeho jméno - má vysokou hustotu 17%, a alkohol v ní není menší než 7,3%. Pivo má bohatou chuť s hořkostí chmele.

Další verze piva s vysokým obsahem alkoholu je lehce filtrovaná Chernigovskoye Maximum, která obsahuje 9,8% alkoholu. Jeho hustota je 19%. Toto je nejsilnější pivo na ukrajinském trhu.

A co pivo?

Světlé pivo může sloužit jako aperitiv, slouží také jako hlavní nápoj, který uhasí žízeň dobře. Obvykle se podává lehké pivo:

• smažené nebo uzené maso;
• shish kebab;
• saláty;
• pivní svačiny;
• pizza

. Světlé pivo musí být předem chlazeno na teplotu 5-8 ^{° C.}

Pro nefiltrované pivo jsou skvělé občerstvení, jako jsou:

• ryby (smažené, uzené, sušené);
• saláty, kromě majonézy;
• sýry;
• pokrmy z masa;
• grilované maso.

. Optimální teplota pro tmavé pivo při servírování u stolu je 9-15 ^{° C.}

Továrna na pivo otevírá dveře

Pivo "Chernigovskoye" vedlo již řadu let v řadě ocenění v pivovarnických společnostech, což dokazuje jeho kvalitu znovu a znovu.

Pro fanoušky produktů Černigov plánuje závody v Desné pořádání exkurzí, během kterých se po oblékání v pracovní formě a instruktáži můžete podívat do svatých slavností - vaření a lahví, v sladovně a ve skladech. Po turné se odehrává nejvíce příjemný okamžik - ochutnávka 9 druhů piva.

Různé odrůdy "Chernihiv" umožňuje všem najít svůj vlastní pěnivý nápoj.