Řepa je úžasný produkt. Nejsou jen bohaté na živiny a vitamíny, ale také je mohou ukládat do procesu vaření. Řepa pomůže vyčistit krevní cévy a eliminovat toxiny, omlazovat tělo, zlepšit trávení a je prostě nepostradatelná v boji proti obezitě. Tato nádherná kořenová zelenina může být použita v různých pokrmech: může být marinovaná, pečená se zeleninou nebo masem, plněné nebo vyrobené zálivky na koláče. Saláty s její účastí jsou světlé a šťavnaté. A stále se ukáže lahodná dušená řepa. Receptura tohoto pokrmu jistě potěší jednoduchostí přípravy a příjemnou chutí. Na takových cenově dostupných možnostech dnes věnujeme pozornost.
Jen nepostradatelný sklad vitamínů v zimě - řepa dušená. Recepty s přídavkem kysané smetany vám umožňují připravit nejen chutné a světlé přílohy, ale také výborné nezávislé pokrmy.
Budete potřebovat:
Jak vařit:
Velmi chutná bude řepová dušenka v pomalém sporáku. Recepty lze doplnit a upravit podle vašeho uvážení, počínaje hlavním. Ale pokud ve vašem domě nebyl žádný multicooker - nenechte se odradit, obvyklá hluboká miska je v pořádku.
Řepa nakrájená na kostky, česnek a cibule - jemně.
V hrnci přelijte pár lžic rostlinného oleje, přidejte kousek krému a zeleninu nalít na vrchol. Sůl a přidat některé oblíbené koření. Nalijte vodu tak, aby byla pouze polovina krytého řepu. Zakryjte víko a jedovatý guláš v ohni. Míchejte občas.
Jakmile je řepa téměř připravená, přidejte k ní kyselou smetanu a mouku. Mixujte a nechte na sporáku ještě dalších 10 minut.
Vaše rodina si určitě užije řepné dušenky se slivkami. Receptura na jeho přípravu je zcela jednoduchá.
Budete potřebovat:
Jak vařit:
Je třeba zbavit se švestek z kamenů a nakrájet je na několik kusů. Vyčistěte cukrovou řepu, protřete na hrubé struhadlo. Trochu ho troubíme v pánvi přidáním několika polévkových lžiček másla.
Pak přidejte švestky a nechte polétrovat na nízkou teplotu. Nezapomeňte se míchat. Přidejte nějaký cukr a sůl podle chuti. Ujistěte se, že zelenina není příliš suchá, nalévejte vodou podle potřeby.
Zbývá počkat, dokud všechny komponenty nerozsvítí rovnoměrně. Pak bude naše kulinární tvorba připravena - dušená řepa. Receptura vaření trvá asi hodinu, ale jídlo samo o sobě bude skvělé.
To je skvělá letní volba. Snažte se vybrat středně zelenou zeleninu, aby se harmonicky podívala do misky. Pokud nejsou žádné, stačí je rozdělit.
Budete potřebovat:
Jak vařit:
Ve velké hrnci se silným dnem (nebo brojlerem) smažte nakrájený česnek a 1 cibuli v másle, pak přidejte řepu, mrkev, byliny a podržte ho asi 5 minut. během 20 minut.
Mezitím, ve smažce, smažte houby s cibulí, dokud nehnědou. Ochutnejte sůl a koření. Pusťme na chvíli.
Počkejte, dokud se mrkev a cukrovka nezmění. Recepty nám říkají, že je na čase přidat houby a cibule. Oheň nechte dalších 10 minut. Do nádoby přidejte sůl nebo oblíbené koření. Je hotovo.
Jak jinak vařená řepa jíst. Recepty s fotografiemi a popisy "cizinců" najdete níže. Takže se doporučuje vařit slavného francouzského šéfkuchaře Erica Gonzaleza. Tato řepa může být podávaná jako příloha nebo použitá v salátech.
Budete potřebovat:
Jak vařit:
Oloupeme řepu a nakrájíme na velké plátky. Pošlete je na smažení olejem v hrnci nebo v hluboké pánvi na 2-3 minuty. Nezapomeňte sůl a pepř.
Přidejte do řepy kuřecí vývar, Zakryjte víko a 20 minut se vaříme na nízké teplotě.
Když je zelenina měkká, přidejte sherry nebo vinný ocet. Stew ještě pár minut. Miska je připravená.
Řepa samotná má bohatou sladkou chuť a jasnou barvu. Může to být skvělá platforma pro realizaci různých pokrmů. Zkuste experimentovat. Bude to vynikající guláš s vínem a kořením, dá příjemné poznámky k voňavému masu a stane se ozdobou pro jakýkoli stůl. Doufáme, že možnosti, které nabízíme, doplní vaši rodinu prasátko s recepty. Užijte si jídlo!