Řepka s česnekem a majonézou. Recepty na vaření, užitečné vlastnosti a doporučení.

V předvečer svátků mají ženy zásadní otázky: jak si vyrobit menu, co vařit a jaké produkty si vyberete? Vedle teplých jídel je obvyklé sloužit různé druhy salátů a studených předkrmů na stole. Existuje mnoho receptů na takové pokrmy. Určitě každá rodina má své vlastní tajemství a tradice. Tento článek se zaměřuje na poměrně lehké, vydatné a chutné pokrmy nazvané "Řepa s česnekem a majonézou".

Obecný popis

Jedna z největších výhod tohoto produktu je jeho nízká energetická hodnota. Snack "Kalorie řepy, česneku, majonézy" má 122 kcal na 100 gramů produktu. Z tohoto důvodu lze tento výrobek použít i v případě, že jste na stravě. Množství bílkovin v salátu je 2 gramy. Sacharidy jsou 10 gramů a tuky 8.

Výhody salátu

Je nemožné neuvádět výhody jednotlivých složek zvlášť. Řepa má příznivý vliv na celkový stav těla. Zelenina zlepšuje trávení a normalizuje stolice. Také řepa jemně očistí ledviny a odstraňuje sůl a písek močový systém.

Salát "řepa, majonéza, česnek" obsahuje hlavní přírodní antibiotikum. Cesnak bojuje proti mikrobům a různým patogenům. S nachlazením vylučuje tělo viru a pomáhá imunitnímu systému vyrovnat se s onemocněním. Také česnek má pozitivní vliv na trávicí systém, avšak tento přípravek by měl být používán s mimořádnou opatrností v případě gastritidy, vředů a zánětu vnitřního obličeje žaludku.

Recept

Svačina "řepa s česnekem a majonézou" je docela jednoduchá k přípravě. Budete potřebovat minimální množství produktů a čas. Budete potřebovat následující složky:

• několik řepných hlíz;
• nádoba s vodou;
• 5-6 stroužky česneku;
• majonéza nebo zakysaná smetana;
• soli;
• vlašských ořechů.

Výběr složek

Pro salát je upřednostňovat čerstvé ovoce. Pokud máte vlastní zahradu, pak to bude nepochybná výhoda. Jinak nakupujte cukrovou řepu pouze na ověřených místech. Hlízy by měly být hladké a mít tmavě hnědou nebo vínovou barvu. Při řezání zeleniny by se mělo objevit velké množství šťávy. Pokud se tak nestane, sklizeň je stará a řepa bude zastaralá.

Česnek by měl vybírat zralé. Mladé ovoce nebude mít ostrý chuťový efekt. Pokud však kupujete ovoce, které jsou příliš staré, ostrá složka bude suchá a pomalá.

Při nákupu majonézy nebo zakysané smetany byste se měli pečlivě podívat na trvanlivost. Vyberte pouze čerstvé produkty. Některé ženy v domácnosti dávají přednost vaření podobného oblečení na vlastní pěst. Pokud si přejete, můžete také ukázat své kulinářské dovednosti.

Zpracování zeleniny

Před vařením salát z řepy s česnekem a majonézou, je třeba vařit zeleninu.

Opláchněte potřebný počet hlíz pod tekoucí vodou, vyčistěte pozůstatky země prsty, pokud existují. Poté položte zeleninu do hrnce s vodou a nasaďte malý oheň.

Nikdy neponořujte řepu před vařením. V opačném případě se od něj odpaří veškerá chuť a barva. Zelenina musí být vyčištěna z kůže pouze po vaření. Sledujte vodu během vaření. Řepa se vaří po dlouhou dobu, tekutina může vařit. Pokud k tomu dojde, přidejte novou část vody tak, aby úplně zakryla zeleninu.

Řepa se vaří přibližně jednu hodinu. Doba vaření se může zvýšit nebo snížit v závislosti na velikosti a počtu zeleniny. Výrobek je zkontrolován na připravenost ostrým nožem nebo vidličkou. Pierce několik hlíz. Pokud přístroj jemně vloží do zeleniny, bude produkt varen.

Očistěte hlízy ostrým nožem a nechte je vychladnout. Zeleninu opláchněte pod tekoucí vodou a protřete středně strouhanou. Zložte ingredienci stranou a pokračujte v zpracování další součásti.

Cesnak

Salát "řepa s česnekem a majonézou" by měla být připravena podle vaší chuti. Pokud bude nádobí podáváno dětem, pak omezíte množství ostré složky.

Poměr česnekových hřebíčků a řepných hlíz by měl být v průměru jeden až jeden. Produkt odlupujte a projděte ho lisem z česneku. Při nepřítomnosti tohoto zařízení můžete použít mletou masu nebo česnek na řezáku.

Vaření náplně: poslední zásahy

Salát "řepa s česnekem a majonézou" může být ochucena zakysanou smetanou v případě potřeby. Tato volba je vhodná pro děti, lidi na dietu nebo pro ty, kteří prostě nemají rádi žloutek.

Smíchejte bílou omáčku s česnekovou hmotou a přidejte poloviční lžičku soli. Chopte vlašské ořechy a přidejte do vařené dresinky. Výsledná hmota musí být znovu naplněna strouhanou řepou. Důkladně promíchejte salát a umístěte jej do vhodného tvaru. Pokud si přejete, můžete předkrm aplikovat s větrem zeleně, nebo dokonce dát do bochů spoustu červené řepy. V takovém případě dostanete sendviče s řepou, česnekem a majonézou.

Závěr

Salát "řepy s česnekem a majonézou" je chutný a zdravý! Pokuste se vařit toto jídlo jednou a stane se pravidelným hostem ve vašem slavném nebo neformálním stole. Každý, kdo se pokusí o takové občerstvení, bude potěšen jemnou a slanou chutí. Užijte si jídlo!