Žlučové kyseliny: struktura, funkce v těle, diagnostika a analýza

Představují organické kyseliny které jsou speciálními složkami žluči a hrají důležitou roli v absorpci a trávení tuků, a podílejí se také na přenosu lipidů ve vodním prostředí. Kromě toho jsou žlučové kyseliny konečným produktem metabolismu cholesterolu.

Struktura kyseliny

Chemická struktura žlučové kyseliny je odvozena od kyseliny cholanové (C ₂₃ H ₃₉ COOH). Jedna nebo více hydroxylových skupin je připojeno ke své kruhové struktuře. Cholat a žlučové kyseliny obsahují 5 atomů uhlíku, na konci kterých je COOH. Lidská žluť obsahuje cholickou kyselinu (3-alfa, 7-alfa, 12-alfa-trioxy-5-beta-cholanová) a kyselinu chenodesoxycholovou a také v tlustém střevě dochází k přeměně primárních kyselin na sekundární kyselinu obsahující kyselinu deoxycholovou, litocholovou, alloholickou a urodezoxycholovou . U dospělých by měly být: litocholeum - 2%, chenodeoxycholický - 34%, choleický - 38%, deoxycholický - 28%.

Biologická role

Důležitou roli hrají žlučové kyseliny v lidském zažívacím systému. Nejdříve emulsifikují jedlé tuky. Za druhé, slouží jako nosič, který přepravuje vitamíny, které jsou nerozpustné ve vodě - produkty tukové hydrolýzy. Během procesu emulze se složité částice rozdrtí na menší částice, což jim umožňuje lépe absorbovat. Třetí rolí žlučových kyselin je aktivace lipolytických enzymů.

Kyselinová funkce

Jaká je funkce žlučových kyselin v lidském těle? Kvůli své struktuře, která obsahuje hydroxylovou skupinu, stejně jako jejich soli, které mají vlastnost detergentu, je kyselá sloučenina schopná rozkládat lipidy a podílet se na absorpci a trávení.

Navíc žlučové kyseliny plní funkci regulace syntézy cholesterolu v játrech. Kromě cholických kyselin neutralizuje žaludeční šťávy, který vstupuje do střeva s jídlem. Přispívá k potlačení fermentačních a hnilobných procesů způsobených projevy baktericidních účinků. Žlučové kyseliny zvyšují intestinální motilitu, čímž zabraňují výskytu zácpy. Rovněž se účastní metabolismu vody a elektrolytů. Cholické kyseliny přispívají k růstu prospěšné střevní mikroflóry. Důležitá je také role žlučových kyselin při trávení lipidů. To jim umožňuje lepší asimilaci a přeměnu látek, které mají být vyměněny.

Tvorba kyseliny

Tvorba kyselin nastává během procesu zpracování cholesterolu játry. Když jídlo vstoupí do žaludku, žlučník se zmenší a část žluči se uvolní do dvanácterníku. V tomto počátečním stádiu je proces štěpení a trávení tuků. Vitamíny rozpustné v tuku jsou absorbovány. Když hrudník dosáhne tenkého střeva, v krvi se objeví žlučové kyseliny. Po procesu krevního oběhu začnou proudit do jater.

Klasifikace kyseliny choleové

Žlučové kyseliny jsou rozděleny do dvou skupin: primární a sekundární.

Primární složka tvoří chenodesoxycholické a cholické sloučeniny. Jsou tvořeny přímo v játrech. Sekundární výskyt se vyskytuje u lidí ve střevě kvůli působení mikroflóry na primární kyseliny.

Syntéza allocholových, litocholejových, ursodeoxycholických a deoxycholických molekul se vyskytuje. Mikroorganismy ve střevě tvoří asi 20 různých sekundárních kyselin. Pouze dvě molekuly: lithocholická a deoxycholová se vrací zpět do lidské jaterní sání do krevního řečiště. Zbytek je odvozen spolu s výkaly. Primární kyseliny, předtím, než se dostanou do střeva, se kombinují s taurinem, aminokyselinami a glycinem. Výsledkem je tvorba taurodesoxycholických molekul glykolů. Ve vědě jsou nazývány spárovány. Vzhledem k jejich složitému složení provádějí různé funkce těla.

Kyseliny a lipidy

Lipidové trávení se vyskytuje v dvanáctníku. Tam přichází lipáza spolu s pankreatickou šťávou, stejně jako s konjugovanými kyselinami, které jsou součástí žluči. Látka, která stabilizuje lipázu, pochází také z žluči.

Cholické kyseliny stejně jako amfifilní sloučeniny se převádějí na rozhraní tuku a vody. Hydrofilní látka je ponořena do vody, ale je hydrofobní v tuku, což vede k oddělení tukových kapiček a zvyšuje jejich počet. Lipasa je sorbována na povrchu micel, hydrolyzuje esterové vazby v molekulách lipidů. Existuje uvolňování mastných kyselin, které zvyšují emulzi lipidů. Přibližně 3/4 lipidů je absorbováno do střeva ve formě monoacyglyceridů, stejně jako v malém množství nerozpuštěných tuků.

Cholické kyseliny tvoří micely s mastnými kyselinami, které umožňují pronikání do slizničních buněk. Poté dochází k uvolnění žlučových kyselin do krevního řečiště. Krev vstupuje do jater a pak se vylučuje do žilních kapilár. V den, kdy tělo ztratí asi 0,3 gramu žlučových kyselin, jdou spolu s výkaly. Ztráta cholických kyselin je kompenzována syntézou, která se vyskytuje v játrech.

Porucha kyseliny

Porušení odtoku žluče nazývané cholestáza. Potraviny, které se konzumují po celý den, ovlivňují žluč a sekreční tekutinu. V době trávení se kapalina smíchá s cholickými kyselinami, rozpouští je a čistí tělo z toxinů. Také pomáhá trávit aminokyseliny a vitamíny. S nástupem přerušení příjmu potravy se žluč stále vystupuje, ale již vstoupí do žlučníku. Akumuluje se v bublině na nový příjem potravy. Tekutina prochází duodenem a kombinuje se sekreční tekutinou, kterou vylučuje játra.

Cholestáza je rozdělena na dva typy:

1. Intrahepatický - tento typ se vyskytuje u onemocnění nebo jaterních problémů. To může být způsobeno infekcí nebo virem, stejně jako chronickým onemocněním celého těla.
2. Extrahepatální - tento typ se vyskytuje v případě onemocnění pankreatu nebo dvanáctníku.

Důvod porušení

Při cirhóze jater, stejně jako u hepatitidy dochází k porušení žlučovodů. Jakmile žluta prochází kanály, pak s onemocněním trávicích orgánů mohou vzniknout problémy s jeho průchodem. Příčiny porušení choleretických vlastností jsou následující:

• vysoký obsah cholesterolu v žluči může vést k porušení metabolismu lipidů v těle;
• monotónní podávání může vést k omezenému odtoku tekutiny;
• těžké onemocnění jater, jako je například cirhóza nebo rakovina, také způsobují menší výtok;
• nízký obsah lipidů zabraňuje zhuštění žluče;
• při onemocnění žlučníku dochází k problémům s odtokem;
• u žen se problémy s žlučovými kyselinami vyskytují během těhotenství, stejně jako během menopauzy;
• nestabilní emocionální zázemí a užívání antidepresiv také vedou k poruchám.

Špatný tok žluči může způsobit vážnější problém - stagnuje. Při lipidové emulzi se žlučové kyseliny odstraňují nadbytečným bilirubinem a cholesterolem z těla. Stagnace vede k průjem, nadýmání a plynatost. Vzhledem k tomu, že cholesterol se dostává do krve, může dojít k ateroskleróze. Existuje riziko cholecystitidy, která může vést k tvorbě kamenů. Existuje nedostatek cholických kyselin, což je důvod, proč nedochází k trávení komplexních lipidů a absorpci vitamínů rozpustných v tucích v těle. U lidí existuje syndromu malabsorpce.

Toxiny a škodlivé organismy nejsou zničeny a nejsou vylučovány pomocí žlučových kyselin, ale naopak se rozvíjejí v lidském těle a způsobují nebezpečné nemoci. Velké množství žluči způsobuje poškození jater. Onemocnění žlučníku může vést k žloutence.

Diagnostika kyselin

Jedním ze způsobů zjištění obsahu žlučových kyselin v těle je biochemická analýza žlučových kyselin. On je jmenován lékařem v případě, že existují podezření na selhání jater. Jejich hladina se zvyšuje i s malou patologií. Primární příznaky pro lékaře jsou následující faktory:

• náhlá ztráta hmotnosti:
• vyrážka a pruritus:
• zvýšení velikosti jater:
• suchá kůže

Změny v množství žlučových kyselin se mohou vyskytnout u žen během těhotenství. Proto, kromě toho, že byla provedena analýza, jsou potřebné další studie pro přesný obraz onemocnění.

Léčba a regenerace žlučových kyselin

Pokud se objeví menší potíže s proudem žluči, lékař může předepsat choleretické léky, které přispívají ke zlepšení jejího odtoku. Vedle lékařské péče poskytuje lékař i lidové léky, které přispívají k průchodnosti. Jedná se převážně o cholagogue bylinky, stejně jako o infekce psa.

Když dojde k infekčnímu problému spojenému se stázou žluče, lékař předepíše antibiotika a antispazmodiky.

Při těžké stagnaci je nutná operace. Chirurg provádí operaci v závislosti na tom, kde došlo k selhání. Hlavním úkolem lékaře je obnovit tok žluči do jater. Chcete-li to provést, dejte speciální odvodnění. Přispívají k toku žlučových kyselin a tím obnovují svou funkci. Pokud kámen brání žlučovodům, je odstraněn. Odstranění kamenů může nastat jak chirurgicky, tak laserovým.

V obtížných případech dochází odstranění žlučníku, a kanál je povolen přímo do dvanácterníku.

Jak se vyhnout stagnaci žluče?

Pro nejlepší výkon žlučových kyselin je třeba dodržovat jednoduchá pravidla. Potraviny by měly být různorodé a konzumované současně. Omezte spotřebu velmi tučných potravin, v potravinách používejte malé množství soli. Pro osoby, které podstoupily odstranění žlučníku, lékaři doporučují dietu číslo 5, která obsahuje živiny a pomáhá obnovit tělo.

Aby se žluč vynikal v dostatečném množství a aby nestál, je důležité se pohybovat. Stagnaci žlučových kyselin může být způsobena nejen podvýživou, ale také sedavou a sedavou prací.

Práce žlučových kyselin závisí na osobě a jeho životním stylu. Dokonce i geneticky umístěné osoby se mohou vyhnout jejich vzhledu dodržováním správného životního stylu a konzultací se specialistou. Je důležité zahrnout do svého dne cvičení, jednoduchou gymnastiku, více chůze na čerstvém vzduchu. Není třeba přetížit tělo, mírná fyzická aktivita je nejvhodnější. Žlučová kyselina hraje důležitou roli v zažívacím systému.