Biscuit roll je jednoduchý a rychlý: recept s fotografií

Domácí houbička - jednoduchá a Rychlý dezert dokonce i teenager zvládne vaření. Skládá se z cenově dostupných a snadno dostupných ingrediencí, které se liší tím, že získáte úplně novou pochoutku pokaždé.

Obecná doporučení

K dnešnímu dni existuje obrovský počet receptů, na které můžete pečlivě pečlivě pečeme. Všechny se liší v sadě použitých součástí. Nicméně kulináři vědí několik obecných pravidel pro výrobu takových dezertů.

Abyste získali lehké a vzdušné těsto, je třeba bičit a bělit zvlášť a potom je připojit. Než vylijete pšeničnou mouku, je vhodné ji dvakrát protáhnout přes jemné síto. Kvůli tomu bude nasycen kyslíkem a uvolní se.

Zakysaná smetana, kondenzované mléko, džem nebo sýřenina se obvykle používají jako náplň pro sušenku. Pro zdobení dezertu se často používá práškový cukr nebo roztavená čokoláda.

Možnost s jahodami a tvarohem

Dezert, pečený podle níže popsané metody, je velmi jemný a voňavý. Vzhledem k přítomnosti jahodové náplně, bude to skvělý doplněk k přátelské setkání pro šálek silného čaje. Aby vaše blízké ocenili domácí sušenky (rychlé), zkontrolujte v předstihu, pokud máte všechny potřebné produkty po ruce. Tentokrát budete potřebovat:

• 300 gramů jahod.
• 5 kuřecích vajec.
• 140 gramů mouky.
• 100 mililitrů 30% smetany.
• 200 gramů cukru.
• Lžíce přírodní citronové šťávy.
• 350 gramů nízkotučného tvarohu.
• Pár lžící citrónového sirupu.

Dále byste měli mít trochu cukru na ruce. Bude potřebovat zdobit pečený kotouč. Jednoduchý a rychlý recept na tento dezert bude určitě na stránkách vaší osobní kuchařky.

Akční algoritmus

Především byste měli dělat vajíčka. Proteiny jsou odděleny od žloutků a chlazeny. Po čtvrthodinové době se hází do husté bílé pěny a postupně přidává cukr. Výsledná hmota je kombinována s lehce míchanými žloutkami. V tomto okamžiku se postupně zavádí prosívaná mouka, aniž by se přestalo pracovat se směšovačem.

Výsledné těsto je rovnoměrně rozloženo na povrchu pánve, pokryto dvěma vrstvami pergamenového papíru a vyčištěno v peci vyhřívané na dvě stě stupňů. Doslova o deset minut později se z trouby vyjme hnědá základna, z níž bude vyroben kotouč. Jednoduchý a rychlý příprava, koláč se okamžitě otočí na ručník navlhčenou vodou, papír se z něj odstraní a pokryje druhým pergamenovým listem. Pak je dokonce i horké pečené těsto srolované a vyjmuto do boku.

V samostatné misce smíchejte krém a tvaroh s třením sítem. Všechno je dobře šlehané směšovačem nebo směšovačem. Do výsledné hmoty přidejte polovinu stávajících jahod, předběžně zalita do brambor. Zbývající bobule jsou nakrájeny na čisté kusy a také odeslány do náplně.

Poté můžete vzít studený dort. Je velmi pečlivě nasazen, promazyvayut tvaroh plnění a re-válcoval do role. Téměř hotový dezert se uchovává v ledničce a servíruje se za pár hodin na čaj.

Možnost s výplní tvarohu

Tato technologie produkuje velmi jemný a jemný kotouč na kefír. Jednoduchý a rychlý recept na jeho přípravu zahrnuje použití specifické sady ingrediencí. Proto v předstihu jděte do obchodu pro nákupy. Chcete-li vytvořit lahodný dezert s porézní strukturou, budete potřebovat:

• 120 mililitrů kefíru.
• 3 velké kuřecí vejce.
• Sklenici cukru a pšeničné mouky.
• Polovina lžičky sódy na pečení.
• Ocet nebo citronová šťáva.

Všechny tyto součásti jsou součástí těsta, ze kterého bude pečený koláč později pečen. Pro přípravu plniva ve výše uvedeném seznamu bude muset dodatečně provést:

• 300 gramů tuku tvaroh.
• 100 mililitrů 26% zakysané smetany.
• Poloviční balení másla.
• 100 gramů jemného krystalického cukru.

Chcete-li přidávat příchuť do náplně, přidává se vanilín nebo citronová kůra. Ale ti, kteří tyto koření nemají rádi, je můžete odmítnout.

Popis procesu

Vařit rychlý suchar roll, jednoduchý recept, který jistě doplní vaši sbírku domácího pečení, musíte nejprve udělat těsto. K tomu je třeba v jedné misce kombinovat vajíčka a cukr a bít je směšovačem, dokud se nedosáhne nadýchané hladké hmotnosti. Poté se teplý kefír nalije do téže nádoby, posypá hydratovanou sodou a prosívá moukou předem. Všechno je dobře hněté, nalije se na plech na pečení, pokryté pergamenem a umístěno do trouby.

Pečte základní roli standardním sto osmdesát stupňů asi dvanáct minut. Hotový jarní koláč pod prsty je mírně ochlazený, otočený na čistý ručník a sklopený úhledně, aniž byste zapomněli odstranit pergamen.

Pro přípravu krému v jedné misce kombinujte tvaroh, protřepaný sítem, zakysanou smetanou a jemně krystalickým cukrem. Po několika minutách se přidá vanilin a měkké máslo a směs se míchá, až se vytvoří homogenní směs.

Připravený krém důkladně pokryje ochlazený koláč a znovu jej vloží do role. Na dezert se nalévá roztavená čokoláda nebo se posype práškovým cukrem.

Možnost s uvíznutím

V tuto chvíli doporučujeme, abyste se pokusili pečeme kotoučkem na zakysané smetaně. Jednoduchý a rychlý dezert se stává skutečným nálezem pro pracovní hostesky, protože to může být provedeno bez problémů i po náročném pracovním dni. Chcete-li rozmazlovat svou rodinu s podobnou pochoutkou, předem si uhraďte všechny potřebné součásti. V tomto případě by měl být ve vašem arzenálu:

• 200 gramů zakysané smetany.
• Jeden a půl šálku cukru.
• 4 surové kuřecí vejce.
• Pár sklenic mouky vysoké kvality.
• Sáček na pečení.
• Jakékoliv barmové džemy.

Sekvence akcí

V počátečním stádiu byste měli dělat těsto, ze kterého pak uděláte sušenku. Jednoduchý a rychlý způsob jeho přípravy lze rozdělit do několika etap.

V jedné misce připojte surové kuřecí vejce a cukr. Všechno je dobře rozbité se směšovačem. Ve výsledné bělavé hmotě přidejte kyselou smetanu, prášek do pečiva a prosetou mouku. Všechny hněte, dokud nejsou hladké.

Výsledný kapalný těsto je rovnoměrně rozložen po povrchu pánve, pokrytý pergamenem a poslán k pečení. Připravte to na dvě stě stupňů ne více než čtvrtinu hodiny. Poté je horký dort obalený džemem, jemně svinutý válečkem, současně odstraňován pergamenový papír a posypán práškovým cukrem. Chladný dezert se rozřezává po částech a podává se s mlékem, čajem nebo kávou.

Možnost s kondenzovaným mlékem

Ti, kteří milují domácí pečivo, ale nemají příležitost stát na kachle po dlouhou dobu, můžeme doporučit věnovat pozornost tomuto kotouči (suchar). Jednoduchý recept může být realizován za pouhých půl hodiny. Je také důležité, aby tento dezert sestával z levných surovin, z nichž většina je vždy přítomná v každé kuchyni. V této situaci budete potřebovat:

• 120 gramů cukru.
• 4 surové kuřecí vejce.
• 20 gramů škrobu.
• Polovina lžičky prášku na pečení.
• 90 gramů pšeničné mouky.

Všechny tyto komponenty budou potřebné k hnětení těsta, z něhož bude pečený kotouč budoucí. Kromě toho se v předstihu ujistěte, že na dosah ruky najdete vše, co je součástí krému. Chcete-li vytvořit náplň, potřebujete:

• Banka z vařeného kondenzovaného mléka.
• 180 gramů nesoleného másla.
• Několik ořechů.

Jak pečeme kotouč (jednoduše a rychle)?

Fotografie těchto produktů naleznete v dnešním článku. Mezitím nabízíme bližší pohled na technologii vaření. V počáteční fázi by měly být zapojeny do vajec. Proteiny jsou odděleny od žloutků a chlazeny. Tam zůstanou nějaký čas a trochu se ochladí. Zbývající žloutky jsou kombinovány s cukrem a mletím, aby se získala vzdušná lehká hmota. Pak se trochu nalialy prášek do pečiva, škrob a prosíváno mouka.

V samostatné nádobě jsou chlazené bílkoviny šlehačkou a v malých porcích se vloží do budoucího těsta. Vše je jemně promíchané a rovnoměrně roztírané na povrchu pánve, předem pokryté pergamenem. Pečte základnu pro sušenku v standardním sto osmdesát stupňů. O deset minut později byla vytažena z trouby, pokrytá mokrým tenkým utěrkem, jemně otočená a oddělená. Když je koláč mírně ochlazený, pokryje se náplní, která se skládá z vařeného kondenzovaného mléka a měkkého másla, posypané nakrájenými ořechy a válcované válečkem a pomáhá vám s mokrým ručníkem. Hotový výrobek je uchováván v chladničce a teprve pak na stole.