Černý čaj Odrůdy pro radost a zdraví
Černý čaj je nápoj známý všem a miloval mnoho. Čína a Indie jsou hlavními vývozci tohoto tortu, ale existují zásadní rozdíly v odrůdách této nebo té země. Například v Číně existuje více odrůd, ale liší se hlavně v místě pěstování, aromatických a aromatických přísad.
Historie čaje
Čaj se stal běžným nápojem před více než 2 000 lety, ale byl pěstován ještě dříve. Než se naučíte vyschnout listy a teprve pak vařit, lidi staré porcelánu používá se k lékařským účelům, aplikuje se na bolest nebo jednoduše jíst, protože je známo, že černý čaj odstraňuje toxiny. Až do počátku středověku byly sušené čajové lístky uchovávány výhradně v lisované podobě a pro přípravu osvěžujícího nápoje museli lidé nejdřív brousit. Teprve potom byly listy vařené a to bylo vařené! Pivovarský čaj s vroucí vodou začal mnohem později, v 16. století. V Číně, od dávných dob, je pití čaje okamžikem zvláštní lidské kondice, mnozí vědci a spisovatelé té doby nazývají čaj nápoj osvícení. Během staletí se jeho použití nestalo nic víc než příjemnou zábavou. Současně obdržela první aromatizované odrůdy s přídavkem jasmínu a lotosu.
Evropa se o tak skvělém pití dozvěděla až na počátku 17. století díky holandskému, který tajně zasadil sazenice v Indonésii. Po tomto příkladu následovala společnost Východoindická společnost, která zasazovala celou Indii pomocí čajových plantáží. Britové, velcí milovníci čaje, to nejprve vyzkoušeli teprve v roce 1836, ale v Rusku se o tom dozvěděli mnohem dříve. Nativní čínský nápoj přestal být s touto zemí spojován. Nyní první věc, která při mluvení slov "černý čaj" přichází na mysli, jsou zelené plantáže v Indii, kde jsou ženy ve vícebarevné sárské sklizni. Ale skutečně pravý čaj roste v Číně, kde se zachovávají tajemství pěstování nejrůznějších druhů, a to jak léčivých, tak pro jednoduché pivo s vaší rodinou.
Přínosy pro zdraví
Mnoho lidí ví, že kvůli velkému množství čaje obsažené v černém čaji má osvěžující účinek. Kromě toho tento nápoj obsahuje mnoho stopových prvků, které mají nejpříznivější účinek na lidské tělo. Zejména normalizuje činnost střev, odstraňuje toxiny a zlepšuje stav nádob. Co se doporučuje pít babičku s chladem? Samozřejmě černý čaj s medem a citronem! To nejen zvyšuje odolnost těla, ale má také oteplovací a antipyretický účinek.
Jak si vybrat a vařit čaj
Ať už vezmete balené čajové nebo čajové sáčky, je důležité vědět, jak si je správně vybrat, protože velmi často se jedná o špatně kvalitní padělky, kvůli kterým lidé zapomněli pravou chuť čaje. Nejvíce nejlepší čaj Vyrobeno z vrcholu mladých listů. Nazývá se baikhov, tento čaj bude na obalu označen písmenem P. Nápoj s označením OP je také dobrý. V každém případě se vždy pokuste podívat, kde je čaj vyráběn a zabalen. Pokud je to možné, upřednostněte čínské odrůdy. Jsou dražší, ale potěšení z pití je mnohem větší. Například čaj černého draka je vysoce ceněn pro svou schopnost zvýšit odolnost proti rakovině a zlepšit metabolismus lipidů.