Dortový medový dort "Bee" - lahodný domácí dezert

Chcete-li potěšit své blízké a příbuzné s lahodným dezertem, není nutné zakoupit cukrárnu. Koneckonců, zvláštní chuť jsou různé pokrmy, které byly připraveny osobně. Například na tak slavnostní události, jako jsou narozeniny, můžete snadno pečeme medový dort. Kromě toho pro jeho přípravu vyžaduje pouze jednoduché a levné produkty.

Dortový med "Bee"

Složky potřebné pro test:

• každý druh medu - tři velké lžíce;
• cukr - ¼ skla;
• máslo - 90 gramů;
• kuřecí vejce - tři kusy;
• sůl - na špičce čajové lžičky;
• soda do pečiva (ochucení octem) - 1/3 lžičky;
• vysoce kvalitní mouka - čtyři sklenice.

Způsob přípravy těsta pro medový dort:

Chcete-li pečeme domácí medový dort, musíte nejprve vařit těsto, protože by měl být uchováván v chladničce několik hodin. Pro jeho přípravu je nutné míchat granulovaný cukr, med, v jedné nádobě máslo a špetku soli. K roztavení všech složek se s výhodou zahřívají ve vodní lázni. Poté je třeba pečlivě porazit vejce a pak je promíchat s hlavním medem. Je také nutné dát sódu, uhasit octem a přidejte prosívanou mouku do polotovaru. Cesto by nemělo být příliš tlusté, ale ne tekuté. Je žádoucí, aby bylo lehce přilepeno na ruce. Poté se doporučuje, aby byl v lednici po dobu několika hodin.

Směsi pro smetanu ze zakysané smetany:

• cukr - jedno malé sklo;
• zakysaná smetana 30% tuku - 500 mililitrů;
• vanilin - jedna taška.

Způsob přípravy krému s medovým koláčem:

Zpravidla se medový koláč vyrábí za použití kysané smetany a malého množství cukru. Koneckonců těsto tohoto dezertu již má spíše chutnou chuť. Chcete-li připravit krém, prostě bič krém s cukrem a vanilkou. To by však mělo být provedeno poté, co jsou připraveny všechny koláče.

Jak pečovat medový dort: krok za krokem instrukce pro vaření vrstev dortu

1. Vytáhneme těsto z chladničky.
2. Z něj tvoříme klobásu s průměrem 6-7 centimetrů.
3. Těsto se nakrájí na kousky o tloušťce 2 centimetry.
4. Alternativně vezměte kusy a vyhoďte z nich hrníčky o tloušťce 0,5 cm.
5. Nádobu nesmažte olejem, ale jednoduše ji posypeme malým množstvím mouky.
6. Jeden koláč se pečou asi 15-20 minut.
7. Nerovnoměrné hrany hotového koláče je třeba řezat běžnou deskou.
8. Když jsou všechny koláče připraveny, můžete bezpečně pokračovat do formování dortu.

Cake medový dort: aplikace krému na dorty

Kryty koláče s krémem by měly být hojné, protože musí být zcela namočeny s nimi. U jedné přípravy medu se doporučuje aplikovat asi čtyři až pět lžící smetanové smetany.

Zdobení dortu

Aby dort získal krásný vzhled, rozřezané a vysušené hrany dortu by měly být rozdrceny v maltě. Výsledná směs by měla být posypána celým dezertem. Dort s výhodou 12 hodin namočte do ledničky pro dobrou impregnaci krému.