Kalorické kuřecí dušené a vařené žaludky

Koncept "zdravé výživy" je nejčastěji spojován s produkty jako kuřecí, hovězí, zeleninové a ovoce. Jsou to cenné zdroje prospěšných látek. Ale pokud mluvíme o zdrojích bílkovin, pak je třeba poznamenat, že vedlejší produkty mají právo zaujmout své místo v seznamu užitečných a důležitých složek našeho menu. Například kalorií kuřecí žaludy velmi nízká. Nebojte se experimentovat, vymýšlet saláty, první a druhé kurzy s "pupeny", jak jsou obvykle nazývány lidmi.

Užitečné vlastnosti

Postoj k drobům je pro každého jiný. Někteří lidé je užívají s potěšením a vaří je kvůli rozumné ceně, jiné stejně jako původní chuť. Ale existují ti, kteří nesouhlasí s tím, aby se dotýkali "vnitřností" za nic ve světě. I přes nevzhledný vzhled jsou žaludky velmi užitečné. Pokud jste je tedy dříve neměli rád, měli byste se podívat na zajímavé recepty, ve kterých budou hrát nové barvy. Když vstoupí do těla, rychle se rozpadají na aminokyseliny, které jsou důležité pro fungování všech orgánů a systémů.

Pro ty, kteří jsou ve stravě

Kalorické kuřecí žaludky jsou velmi nízké, takže mohou bezpečně používat toho, kdo sleduje jeho postavu. Doplněny čerstvou nebo dusenou zeleninou, jsou ideální pro obědové jídlo. V tomto případě žaludky poskytují tělu dostatečné množství vitamínů. S anémií, musí být každý den součástí diety.

Ne každý ví, že železo z drobů je dobře absorbováno. Současně na prvním místě mezi produkty zdroje, které potřebujete dát příliš vysoko-kalorické kuřecí žaludek a játra. Pak přijde hovězí maso. Stojí za zmínku, že cena pupíku je docela cenově dostupná. Pokud se naučíte, jak je vařit, pak budete milovat zvláštní, jemnou chuť.

Perfektní produkt

Abyste byli zdraví, každý člověk musí jíst jen správné jídlo. Proto musíte vytvořit sami sebe seznam nejužitečnějších produktů, které nasákají tělo esenciálními látkami a nepřeplňujte přebytečný tuk a sacharidy. Kalorický obsah kuřecích žaludků a nasycení užitečnými látkami umožňuje přidat je do tohoto seznamu. Navíc mohou být na jednom z hlavních míst umístěny pupeny.

Užitečné vlastnosti žaludků:

• Zlepšete stav srsti a pokožky.
• Nasytíte tělo velkým množstvím vitamínů.
• Zvyšte imunitu.
• Jsou velmi užitečné pro rostoucí organismus, protože stimulují růst.
• Podporujte imunitní systém.
• Jsou užitečné pro těhotné ženy a děti.
• Jsou dietní potraviny.

Mají jedinečné vlastnosti, které získávají díky žlutému filmu, který obložil vnitřní povrch. Díky této plenochce se po použití jídel ze žaludku normalizuje střevní aktivita. Odborníci tvrdí, že její účinek je silnější než u oznámených jogurtů. Nechcete-li se s filmem rozmazlovat, můžete to prostě vyhodit. V tomto případě získáte jen užitečný výrobek bez léčivých vlastností.

Nutriční hodnota

Obsah kalorií dušené kuřecí žaludy malé, což jim umožňuje používat i během jídelníčku. Vstupte je několikrát týdně do svého menu, obohacujete tělo živinami. To vám umožní dodržet vyváženou stravu.

Na 100 g produktu je 18,2 g bílkovin, 4,2 g tuku, 0,6 g sacharidů. Všechny jsou důležité pro růst a vývoj těla. Ale většina z těchto látek dostáváme s jinými produkty. Proto je důležité zdůraznit přítomnost vitaminů skupiny B. Potřebné jsou ve stravě každý den. Nenechte se od tohoto levného a chutného produktu odmítat.

Vitamíny a minerály

Kalorický obsah kuřecích žaludků na 100 gramů produktu je pouze 114 kcal. Současně je množství vitamínů velmi vysoké: A, B ₂ , B ₃ , B ₁₂ , C. Vysoký obsah selenu v kuřecích žaludcích umožňuje zvýšit imunitu, prodloužit mládí a předcházet cévním onemocněním. Kromě této látky dodávají tělům velké množství vápníku a hořčíku, draslíku a fosforu, železa a zinku. Toto je klasické složení všech doplňků stravy. Ale tam budete platit za krásnou krabici, a tady získáte totéž, ale s pravidelným obědem.

Pro výživu

Obsah kalorií vařených kuřecích žaludků je přibližně 90 kcal na 100 g. Jedná se o vynikající dietní produkt. Spojuje dvě základní kvality: je zdrojem velkého množství bílkovin s nízkým obsahem kalorií. To znamená, že žaludek může být nazván nejlepší volbou pro sportovce. Pokud si nastavíte cíl, který chcete zhubnout spravedlivě, budete muset milovat pupky. Výhody tohoto produktu jsou srovnatelné s použitím bílkovinných koktejlů. V každém případě je tento princip stejný: minimální množství kalorií a maximální množství bílkovin.

Metody vaření

Jak již bylo zmíněno, obsah kalorií vařených kuřecích žaludků je nízký. Z tohoto důvodu je možné jíst s téměř žádnými omezeními. Během vaření však musíte odstranit přidání velkého množství másla a krému. Ale přidání cibule a mrkve mírně dodává kalorií, ale příjemně zdůrazňuje chuť hotového pokrmu.

Nejlepší možnost vaření, která neovlivňuje tvar, je dlouhodobé kalení. V tomto případě je pokrm velmi jemný a výživný. Dosud vyvinula speciální dietu, která zahrnuje použití velkého množství bílkovin. To je zapotřebí ke snížení příjmu kalorií. A v rámci této stravy se tento jedinečný produkt dokonale hodí.

Pro zdravou výživu a léčbu

Jedná se o dva pojmy, které jsou mnohem blíže k sobě, než by se na první pohled mohlo zdát. Vaše pohoda a zdravotní stav nakonec závisí na tom, jak dobře dodáváte tělu živiny. Žlutá fólie, ze které jsou žaludky pokryty zevnitř, má výrazné léčebné vlastnosti. Proto je třeba během pečení pečlivě vyjmout a skladovat pro budoucí použití (jen mytí a sušení). Obsahuje velké množství enzymů, které vám umožňují zvládnout narušení střev a dysbiózu. Už jsme o tom výše mluvili trochu, takže nebudeme podrobněji vysvětlovat.

Možná škoda

Kalorický obsah vařených kuřecích žaludků na 100 g produktu může být dále snížen. K tomu se vaří ve dvou vodách. Poprvé jsou vařeny až do poloviny varené, po které je vývar vyprázdněn a nalit čerstvou vodu. Obvykle se vyžaduje méně. Výsledkem je dietní jídlo, jehož obsah kalorií není vyšší než 70 kcal.

Ale kuřecí žaludky jsou považovány za nebezpečný výrobek kvůli jejich vysokému obsahu cholesterolu. Je to produkt s vysokým obsahem bílkovin, proto je potenciálně škodlivý pro ty, kteří mají problémy s ledvinami. Ale ti, kteří dodržují zdravou výživu, ale zároveň chtějí diety diverzifikovat, se dokonale hodí. Tento produkt vytváří jemné a velmi chutné pokrmy, které nezničí vaše postava.

Doporučení

Nejkvalitnější kuřecí žaludky jsou dušené. Kalorická hodnota na 100 gramů je v tomto případě asi 140 kcal, protože všechny tuky v procesu vaření jsou uloženy. Připravené žaludky se podávají spolu s malým množstvím koncentrované šťávy, ve které byly připraveny. Ale rozdíl s vařenými není tak velký, takže si můžete bezpečně zapůsobit s různými možnostmi vaření. Jediný bod: nedoporučuje se přidávat máslo nebo krém s vysokým obsahem tuku při konzumaci. Ale i v tomto případě bude obsah kalorií na 100 g produktu nižší než při použití tučného vepřového masa.

• Doporučuje se používat pupínky nejvýše třikrát týdně v množství nejvýše 100 g.
• Vyberte pouze čerstvé pupeny, věnujte pozornost datumu vydání. Drobky uložené ne více než dva dny. Abyste předešli zdravotním potížím, je nejlepší užívat chlazené produkty.
• Jsou velmi tvrdé a špatně vhodné pro rychlé občerstvení. Pokud jsou žaludky z mladých kuřat, proces tepelného ošetření může trvat 40 minut. A pokud byl pták starý, pak vaří pupeny bude mít alespoň 2 hodiny. Pro porovnání: kuřecí filetka může být vařena za 15-20 minut.

Možnosti vaření

Pokud je rychlá večeře, můžete zkrátit dobu vaření. K tomu potřebujete kotlík. Zahřejte a smažte malou cibuli. Poté smažte droby a přidejte poloviční lžičku sody. Když omáčka pěna, zavřete víko a opeřte, dokud nebude měkká. Doba vaření je asi 30 minut.

Můžete udělat dietu pilaf s pupky. Chcete-li to provést, také v kotle mírně smažte cibuli a mrkev, pak rozložte vedlejší produkt. Přidejte česnek, rajčata, papriku a malý lilek. Když je zelenina vyprážena, přidejte umyté rýži a zakryjte vodou. Zbývá víko uzavřít a počkat 30 minut. Ukazuje se výborná a ne příliš vysokokalorická večeře. Pokud ji budete jíst nejpozději do 18:00, nikdy nebudete mít problémy s vaší postavou.