Vaření shanezhki s masem v pánvi a v troubě
Shanezhki je něco mezi koláčem a tvarohovým koláčem. Těsto pro shanezhek může být kvasnice, šupinatá, čerstvá. Při pečení se získává šťavnaté, vonné maso, které se taví v ústech a pokryje tenkou křupavou kůrou.
Přečtěte si více