Loutka - oblíbený salát

Na sváteční tabulce "Láhev" vypadá velmi barevně - salát je jasný, šťavnatý a chutný. Existuje několik možností pro jeho přípravu a každý si zaslouží nejvyšší pozornost. Některé složky se liší od receptů až po recept. Ale všechny varianty jsou spojeny přítomností poměrně velkého množství mrkve. Udělejte si okamžitou rezervaci: milovníci krásně zdobených pokrmů, kteří mají zájem o kreslení, mohou udělat občerstvení ve formě mazaného červeného zvířete. Ale ti, kteří pochybují o svých uměleckých schopnostech, se nemůžete rozčilovat a dělat bez nich - salát vůbec nebude trpět bez takového vzhledu a zůstane chutný a pestrý.

"Loutka pod kožešinovým kabátem"

Ne každý má rád ve slavném rybím salátu, známém jako "Sleď pod kožich", chuť vařené řepy. A tady mohou být zachráněny salátem lžička: recept naznačuje nahrazení této zeleniny houbami. Jeho výkon bude poněkud odlišný od tradičního, ale výsledek je velmi zajímavý.

Příprava je téměř obyčejná: brambory jsou vařené, vyčištěné a odírané. Sleď je rozložen, kosti jsou odstraněny, maso je nakrájeno na malé kousky. Další inovace začínají: konzervované houby se rozpadají na tenké proužky. Jedna cibule, nakrájená na poloviční kroužky, je vyprážena; po získání zlatého odstínu se k tomu přidávají houby. Druhá cibule, zpracovaná podobně, se smaží společně se třemi středně strouhanými mrkví.

Nyní se náš "Loutka" chystá: salát je rozložen, jak má být, ve vrstvách. Níže - ryby, zmeškané majonézou; na něm jsou rozdávány houby s cibulí - a opět majonéza; další - brambory, také chybějící; a korunovaný mrkev stvoření. Dvě hodiny pro impregnaci - a můžete jíst.

Korejská liška

U salátu v původním receptu se doporučuje vařit dvě kuřecí prsa. Ale bez úspěchu můžete pečené kuře v troubě, pokud dáváte přednost jiným dílům, nebo si vezměte v údené formě - salát "Loutka" s korejskou mrkví získá další gastronomický zvuk, ale netrpí touto změnou. Kuře vybraného druhu jsou nakrájeny na kostky nebo rozloženy na vlákna - jak chcete. Tři slané (může být nakládané) okurka rozpadat na proužky. Dva stovky gramů tvrdého dobrého sýru se otírají velkým (ale ne korejským) struhadlem. Majonéza se mísí se dvěma drcenými česnekovými hřebíčkovými hřebíčky. Všechny komponenty jsou vloženy do společné mísy, salát s langustolem s korejskou mrkví se nalévá přes dresink a smíchá se. Můžete jíst hned, ale chutná lépe, když zůstane trochu v ledničce a je navzájem nasáklý chutí a vůní. Můžete si udělat zajímavou poznámku v poklice, pokud ji posypete zrny z granátového jablka.

Maso "Loutka"

Kompozice je velmi skromná a chuť je nemožné odtrhnout. Budete potřebovat jakékoliv vařené maso kromě kuřecího masa. Správně vařené telecí je doporučeno, ale je to někdo, koho máte rádi. Přísady také potřebují cibuli (stejně jako maso) a mrkev (dva až třikrát více). Cibulová složka je nakrájena na polovinu a posílána do pánve. Je lepší nechat to v másle, ale pokud dáváte přednost rostlinnému oleji, udělá to. Zatímco cibule dosahují průhlednosti, kořenové plodiny se třejí a nalijí. Maso je nakrájeno na proužky tak, aby vypadalo harmonicky v misce. To je téměř hotovo "Loutka": salát zůstane solí, pepřem, sezoní s majonézou a stojí hodinu v chladničce.

"Láhev a kukuřice"

Takové jídlo bude od hostesky návrhářských schopností vyžadovat - ospravedlnit jméno. Ale v přípravě to není absolutně komplikované. Žárovka se jemně rozpadá, stříká se citrónovou šťávou a marinuje asi deset minut. Tři vejce jsou vařená, vyčištěná a řezaná - s výhodou slámy. Čerstvá okurka, dvě stě gramů uzeného kuřecího masa (nedoporučuje se vyměnit vařená) a stovky gramů sýra se také ořezávají. Poslední složka by měla být nakrájena zvlášť jemně, ale s nožem a ne strouhaným. Mísa se skládá ze všech plátků plus poloviny plechovky kukuřice a cibule. Samostatně vařené tři velké mrkve a střední tření. V zásadě je to již hotové "Láhev" - salát musí být jen správně položen. Tělo lišty je tvořeno z hlavní hmoty (nebo jen hlavy, jak si přejete), pokryté mrkví, špičky uší a ocasu jsou vyrobeny z vaječných bílků, olivy představují oči. Perníkové koláčky se rotují z strouhaného sýra a žloutku a položí se v blízkosti nosu lišky.

Vyberte si svůj oblíbený salát z lososů! Recept s fotografií pomůže určit předvolby.