Sýrový salát: metoda vaření a použití

"Bílý sýr" - význam tohoto slova je nám dobře znám. Je zajímavé vědět, že to není jen krásná kombinace zvuků. Pochází z rumunského "brînză", který do ruštiny znamená "sýr". Nestačí však pamatovat na název produktu. Potřeba znát a jeho složení. Proto se budeme zabývat otázkou užitečnosti a škodlivosti konzumace tohoto druhu sýra a současně připravíme salát se sýrem.

Chemické složení

Pro výrobu sýra si vezměte mléko byvolů, ovcí, koz nebo krav. Často používejte směs těchto druhů mléka. Sýr je zdrojem vápníku, který tělo snadno absorbuje. Chcete-li splnit denní potřebu tohoto minerálu, stačí jíst 100 gramů sýra denně. Sýr také obsahuje fluor, draslík, vitamíny A, C, E, B1, B2.

Výhody jíst sýr

Pokud pravidelně vložíte do svého menu salát se sýrem nebo jiným místem s tímto produktem, zaznamenáte zlepšení výkonu. trávicí systém Vaše pokožka bude vypadat zdravě a vaše zuby a kosti budou silnější. Zvláště užitečná je spotřeba tohoto sýra pro děti, ženy nesoucí dítě a kojící matky.

Kdo by měl omezit konzumaci sýra nebo ji úplně opustit?

Samozřejmě, konzumace sýra není vše. Nejprve je třeba si uvědomit, že lidé trpící onemocněním žaludku, jater, ledvin, pankreatu, žlučových cest. Obecně by neměli jíst sýr, protože obsahuje malé množství draslíku a sodík, naopak velmi. Máte-li potíže s močovým nebo kardiovaskulárním systémem, měli byste se také vzdát tohoto produktu. Důvodem je nadměrné množství soli obsažené ve sýru.

Salát №1

Pokud se rozhodnete zahrnout sýřeniny do vaší stravy, připravte si salát se sýrem. Nejprve vám nabídnu klasický recept řecký salát Vezměte asi 500 gramů cherry rajčata a nakrájíme je na polovinu. 300 gramů papriky nakrájené na tenké proužky. 400 gramů okurky a 300 gramů sýra nakrájeného na kostky. Přidejte olivy, pepř, sůl, olivový olej a citronovou šťávu do salátu s feta sýrem. Míchat a rozložit na desky listy salátu. Zeleninový salát se sýrem je připraven.

Salát číslo 2

Nyní vařte mořské plody. Pod druhým číslem máme salát se sýrem a krevetami. Budeme potřebovat:

• sýr a hotové garnáty - 200 gramů každý;
• zmrazené fazole - 450 gramů;
• čerstvá máta - na chuť;
• česnek - pár hřebíček;
• pepř, sůl;
• majonéza.

Proces vaření začíná vroucími fazolemi. Dejte ho do hrnce s vařící vodou. Tam jsme položili jednu větvičku mátou. Kuchněte po dobu 5-7 minut na nízké teplotě. Hotové fazole hodí do cedníku a pod tekoucí vodou. Pak je vložte do hluboké misky a promícháme s krevetou. Dice sýr a rozloží v salátové misce. Dokončíme vaření salátu přidáním dressingu. V majonéze stlačte česnek a promíchejte s ostatními složkami. Oblékněte nádobí s kořením a ozdobte je drceným lístkem máty. Míchat a podávat na stůl lahodné a výživné studené občerstvení!