Kuře ve francouzštině s houbami
Pravděpodobně jste už museli vyzkoušet slavné francouzské maso. Ukazuje se, že je velmi šťavnatá a co je nejdůležitější - dokonale kombinované přísady vytvářejí jedinečnou a jedinečnou chuť pokrmu. Dnes se pokusíme znovu připravit recept a říct vám jak vařit kuře ve francouzštině. Receptura nemůže být nazvána totožná, protože mění typ maso změn a pořadí vaření, stejně jako nezbytné přísady. Vzhledem k tomu, že francouzské kuře je velmi jemné a chutné pokrmy, obyčejné smažené brambory nebo rýže, které jsou obvykle podávány s masem, se nebudou hodit jako příloha. Proto doporučujeme zůstat na houbách. Můžete si koupit hlívy ústřic nebo lišty, ale doporučujeme, abyste si dali žampiony. Je to poslední možnost, kterou si vybereme, takže kuře ve francouzštině se žampiony potěší nejen vy, ale i vaše příbuzné a přátele.
Co je potřeba?
Receptura je poměrně jednoduchá. Pro vaření se doporučuje provést kuřecí stehno nebo filetu. S nejnovější recept je zcela zjednodušená a kuře ve francouzštině se promění v skutečné kulinářské dílo. Vzhledem k tomu, že je velmi snadné vařit filé, budeme mluvit o variantě s použitím kuřecích nohou. Vezměte více zelených. Jakékoliv vhodné: petržel, kopr, koriandr. Pamatujte, že čím více bylin, tím lépe bude jídlo. V procesu vaření kuře vstřebává bylinný vývar a stane se šťavnatým a velmi citlivým. Kromě četných bylin můžete koupit několik různých koření. Člověk neubližuje druhému, takže se nebojte strach rozkládat. A nakonec seberte houby. Od doby, co naše kuře ve francouzštině připomene maso, pak nejprve odstraňte kůži z kusů, ale v žádném případě je neřízněte, protože je budeme potřebovat v dalších fázích přípravy. Vaše další opatření je zcela odstranit i ty nejmenší kosti, takže maso je příjemné k jídlu a nic jim neznemožňuje užívat si. Takže nechte pouze čisté kuřecí maso. V případě filé, není třeba nic vyčistit, protože neobsahuje kosti.
Stuffing
Naše nádivka se skládá z kuřecího masa, vyčištěného z kostí, hub, koření a zeleniny. K tomu můžete mleté maso a houby mletím. Můžete také udělat s greeny, ale je lepší řez zelené ručně. Vzhledem k tomu, že by neměla hrát důležitou roli, je lepší ji velmi jemně řezat. Smíchejte výslednou hmotu a přidáme vonné koření. Není nutné vkládat bobkový list, protože v opačném případě budete muset vytáhnout z připraveného jídla.
Závěrečná fáze
Nyní vyrábíme masíček - naplníme pokožku výslednou náplní a konce zafixujeme pomocí nití nebo špiček. To je nezbytné, aby v průběhu vaření náplň nevypadla. Výsledné válce se položí na pánvi na talíř s olejem nebo železnou pánví a vloží se do předehřáté trouby. Za hodinu bude připraveno kuře ve francouzštině. Řezané kotouče nakrájíme na několik částí, výsledná omáčka se nalije.