Clarifier pro kotlety zjednodušený a komplikovaný recept

V závislosti na množství volného času a touhy může být těsto pro kotlety připraveno podle zjednodušeného a složitého receptu. Nicméně je třeba poznamenat, že obě jídla jsou stejně chutná, protože nikdo není lhostejný k pečenému masu v pánvi.

Jak vyrobit těsto pro složité kotlety

Požadované přísady:

• hořčice - jedna velká lžíce;
• jodidová sůl - 0,5 lžíce na dezert;
• strouhanka - poloprůhledné sklo;
• kuřecí vejce - dvě střední kusy;
• zelená cibule - pár šípů;
• pepř - pár špetky;
• pšeničná mouka - pět velkých lžící;
• zakysaná smetana - 80 gramů;
• petržel a kopr - v polovině partie.

Chop Drum: proces hnětení

Aby bylo těsto vhodné k pokovování připravených kotletků masa, doporučuje se, aby byl vyroben ve velké misce. Proto je nutné, aby do pokrmu rozlomily dvě kuřecí vejce a důkladně je protřepali jednou velkou lžící hořčice. Pak přidejte trochu k šlehané hmotě. jodované soli pepřem a zakysanou smetanou. Všechny přísady by měly být smíchány s vidličkou a postupně je přidávat malé množství. pšeničná mouka. Je třeba poznamenat, že těsto by nemělo být příliš tlusté, jinak nebudete moci v něm roztrhat rozbité kousky. K tomu, aby nádoba měla zvláštní chuť a vůni, doporučujeme přidávat jemně nakrájený kopr, petržel a pór na vařené viskózní těsto.

Fréza: tepelná úprava

Poté, co je těsto připraveno, měli byste si vzít jedno kousky masa a ponořit ho do tekutého a chutného těsta. Poté musí být polotovary okamžitě přemístěny na talíř se strouhankami a úplně je navíjet. Dále se musí kotouč ponořit do vařeného rostlinného oleje a počkat na nějakou dobu, dokud nebude maso pokryto lahodnou kůrou.

Jak udělat steak na kotlety podle zjednodušeného receptu

Nemáte-li čas na dlouhé míchání těstovin na kotlety, pak je lze snadno připravit podle jednoduššího a známého vzoru pro nás.

Požadované přísady:

• sůl - 0,5 malých lžic;
• pšeničná mouka - více než polovina fazetového skla;
• pitná voda - 100 mililitrů;
• černý pepř - malý špetka;
• strouhanka;
• Kuřecí vejce - dva velké kusy.

Chop Drum: proces hnětení

Chcete-li připravit rychlé těsto, měli byste si vzít velkou mísu, zlomit dvě velké kuřecí vejce do toho a důkladně je porazit šlehnutím. Poté se do žluté hmoty přidá polovina dezertní lžičky soli, sto mililitrů pitné vody a mletého pepře. Všechny ingredience musí být dobře promíchány s vidličkou, a pak jedna lžička z nich přidá pšeničnou mouku. Těsto by mělo být viskózní a tlusté. Je zapotřebí úplně namíchat všechny připravené kotlety a pak je posypat všemi stranami strouhankou.

Dobrá rada

Je-li to žádoucí, mohou být do těsta přidávány produkty jako jogurt, kefír, čerstvá strouhaná mrkev, cibule, houby a další přísady.