Kompot z červeného rybízu a z černého zima

O bobulí

Rybíz je zdravé bobule. Ona může být oprávněně považována za královnu mezi všemi existujícími. Sbírá se na konci června. Každá žena v domácnosti, která zná výhody těchto plodů a snaží se co nejvíce nakládat s nimi. Připravte kompot z červeného rybízu nebo černé, želé, džem, zmrazte bobule. Jsou vhodné pro mnoho dalších věcí. Celkem existují tři typy rybíz: černý, červené a bílé. První dvě jsou nejoblíbenější, proto se na ně budeme podrobněji věnovat.

Černý rybíz

Jahody tohoto krbu jsou obohaceny o velké množství vitaminů (C, K, B, E), díky nimž je imunita těla posílena a naše obrana je zlepšena. Také látky jako draslík, železo, zinek, celulóza a mnoho dalších jsou v nich také přítomny. Ovoce také obsahuje kyselinu listovou. Pomáhá odstraňovat různé druhy toxických látek z těla a pomáhá snížit účinky záření na tělo. Bobule černého rybízu pomáhají v boji proti tuberkulóze, hypertenzi, gastritidě, střevní poruše a všem druhům infekčních onemocnění. Pozoruhodně, když zmrazené bobule neztrácejí své užitečné vlastnosti. Pokud však připravíme například kompot nebo jam, pak se vitamíny stanou o něco méně, ale nezmizí úplně. Pokud jíte několik lupek denně, můžete doplnit své tělo všemi potřebnými látkami. Také, pokud kombinujete antibiotické kurzy s pitím černého rybízu odvar, účinnost terapie se zvyšuje několikrát!

Červený rybíz

Chuť je trochu odlišná od černé v tom, že bobule jsou mnohem kyselější, a proto je červený rybíz kompot na regálech hospodyňek mnohem populárnější než želé nebo džem. V chuti také zaostává za temnotou. Ovoce obsahují méně kyseliny askorbové, ale mohou se pochlubit významným množstvím železa, které pomáhá při tvorbě cév a draslíku, což normalizuje činnost srdce. Jahody červeného rybízu jsou bohaté na pektin, které pomáhají očistit tělo. Navíc mají diaphoretickou vlastnost. Nápoje z těchto plodů je dobré uhasit váš žízeň v horkém dni.

Černý rybíz kompot

Může být připravena dvěma způsoby. Pro první potřebujeme 2 litry vody, 5 sklenic bobulí a 6 polních lžic cukru. Když tekutina v pánvi zaurlit, přidejte rybíz, počkejte na bod varu a vypněte oheň. Po několika minutách filtrování hmoty do nádoby a přidání cukru. Rybí kompot připraven. Podle druhého receptu přidejte 150 g k vroucí vodě. třtinový cukr a 2 lžičky. skořice, pak po 5 minutách vylejte bobule a opakujte výše uvedený postup. Kompot je nejvzácnější.

Červený rybíz kompot

Způsob přípravy se neliší od shora uvedeného, ​​pouze dávka složek je poněkud odlišná. Vařte 2 litry vody, přidejte sklenici cukru a dobře promíchejte, až se úplně rozpustí. Pak přelétáme 3 šálky bobulí do pánve a pokračujeme v vaření po dobu pěti minut. Po tom, kompot z červeného rybízu, zakryjte víkem a nechte vařit asi dvě hodiny. Hotovo! Dopřejte co nejčastěji takový nápoj milovaných. Užijte si jídlo!