Tvarohový jablečný koláč: recept s fotografiemi

Chcete si nechat hýčkat své blízké s chutnými a zdravými těstovinami? Pak si připravte jablečný koláč s tvarohem. Ukázalo se, že je uvnitř něžná a šťavnatá, ale zároveň je dokonale pečená jak v troubě, tak v pomalém sporáku. Takový zákusek jistě potěší i ty děti, které odmítají jíst sýr v čisté formě. V našem článku s fotografiemi a popisem krok za krokem vám řekneme, jak udělat takové pečení doma.

Apple koláč tvarohový dort

Těsto pro takové pečení má formu obvyklé pískové drtě, v důsledku čehož má koláč tak zajímavé jméno. Plnění tohoto tvarohu a jablečného koláče (na fotografii) je rozloženo ve vrstvách. Ovocná šťáva prostupuje suchým tvarohem, přeměňuje ho na jemnou sufle a písková drť se stává vlhkým a velmi chutným koláčem.

Krok za krokem vaření koláče je následující:

1. Prvním se připravuje plnivo. Za tímto účelem se sýrový tvaroh (350 g) rozemele přes síto a pak se smíchá s cukrem (70 g), kuřecím vejcem a vanilkou.
2. Další se připravuje písečné dítě. Za tímto účelem se do prosívané mouky (250 g) přidá 100 g cukru, prášku do pečiva (2 čajové lžičky) a 180 g nakrájené roztavené másle. Všechny přísady s rukama nebo vidličkou se otřou ve strouhaní.
3. Čtyři jablka jsou oloupána a ořezávána na hrubé struhadle.
4. Trouba se zahřeje na teplotu 190 ° C.
5. Na dně malého tvaru o průměru 20 cm byla položena čtvrtá část pískových čipů. Poloviční strouhaná jablka se nahoře rozloží a posypeme skořicí (½ lžičky). Plodová náplň se nalije pískovými čipy (¼ díl).
6. Na další vrstvě je položen koláč s tvarohem a pečlivě vyrovnaný. Poté je písková drť opět distribuována (snáňová část).
7. Pak znovu položte zbývající jablko plnění. Poslední vrstvou na ovocné části koláče se nalije strouhanka.
8. Pie je pečený v troubě po dobu 45 minut. Před rozřezáním na části by měl být zcela chlazený.

Pie "Nehty" s tvarohem a plnkou jablek

Toto pečení se připravuje na základě krátkého pečiva. Náplň je velmi jemná díky vlhkému tvarohu a šťavnatým jablkám. Přípravek na pečení krok za krokem je následující:

1. Trouba ohřeje až na 200 ° C.
2. Studené máslo (200 g) je naneseno na hrubé struhadlo a smícháno s cukrem (½ lžíce), mouka (2 lžíce), prášek do pečiva (1 ½ lžičky) a vejce.
3. Cesto se získá elastickým a elastickým. Měla by být rozdělena na dvě části (první je o něco málo než druhá).
4. Hlavní část těsta je vytažena zle a je rozložena podél dna a stran formy.
5. Nahoře položte výplň tvarohu (300 g), nastrouhaná jablka (2 ks), cukr a skořici podle vkusu.
6. Dort je pokryt zbývajícím válcovaným těstím a rozmazaný žloutek.
7. Jablečný koláč v peci je pečený po dobu 40 minut. Po ochlazení by měla být odstraněna z formy.

Tvarohový sýr jablečný koláč pod plátem

Podle následujícího receptu můžete udělat skutečné koláče. Za tímto účelem pečeme tvaroh a jablečný koláč v pravoúhlém tvaru a pak jej nakrájíme na porce. Vzduchová polévka to bude mimořádně krásná a chutná.

Proces vytváření koláče se skládá z následujících kroků:

1. Prvním krokem je příprava sušeného těsta. Za to, žloutenky (3 ks) jsou mleté ​​s cukrem (½ lžíce) a vanilka. Přidá se 150 g změkčeného másla a zakysané smetany s obsahem tuku 15-20% (100 g). Mouka (2 polévkové lžíce) Prášek do pečiva (1 polévková lžička) se prosí do stejné směsi. Hnětené těsto se chladí asi 30 minut v chladničce.
2. Tvarohový sýr (0,5 kg) je šlehaný s mixérem s cukrem (½ lžíce), zakysanou smetanou (3 polévkové lžíce) a žloutek.
3. Jablka jsou nakrájená na plátky.
4. Trouba ohřeje až na 180 ° C.
5. Cesto je rozloženo podél dna a stěn pekáče. Tvarohová výplň je umístěna nahoře a pak jablka.
6. Dort je pečený v troubě po dobu 35 minut.
7. Bílkoviny (4 kusy) se rozštípnou do stabilní pěny s cukrem (½ lžíce).
8. Broušená hmota je umístěna na vrcholu dortu. Pekáč je opět zaslán do trouby po dobu 10 minut.

Sýrový těsto Apple Pie Recipe

Toto pečivo je ideální pro domácí čaj. Jablečný koláč na tvarohové těstě je jednoduše připraven a je to velmi chutné. Krok za krokem může být připraven v následujícím pořadí:

1. Trouba je předehřátá na 200 ° C.
2. Tvarohový sýr s obsahem tuku nejvýše 5% (200 g) se smísí se zakysanou smetanou (50 ml) a měkkým máslem (50 g).
3. Vejce (3 ks) Pošlete do svěží pěny s cukrem (180 g).
4. Vaječná část těsta se mísí s tvarohem. Opatrně se do této hmoty prosí mouka (120 g), prášek do pečiva (1 čajová lžička) a vanilin.
5. Všechny složky se dobře míchají s lžící.
6. Třetí část těsta je nalita do formy. Tenké plátky jablka jsou položeny nahoře.
7. Pak se vylije další třetina těsta a na něj se znovu umístí plátky jablek.
8. Poslední vrstva jablek nalila zbývající těsto.
9. Formulář je odeslán do trouby po dobu 40 minut.
10. Chlazené těsto je posypáno práškovým cukrem.

Jablečný koláč s plněním tvarohu

Tento dezert lze jednoduše roztřídit ve spěchu. In jablkový koláč recept se používá droždí bez cukru (250 g). Musí se nejdříve dostat z mrazničky a potom se na pečení zbalit.

Plnící koláč Připravuje se pomocí mixéru vyloděním tvarohu (100 g), sklenicí zakysané smetany, škrobu (3 polévkové lžíce), 1 vajíčka a cukru (70 g). Hotová výplň je umístěna přímo na těstě a je rovnoměrně rozložena po povrchu. Oloupané plátky jablek jsou umístěny na vrcholu tvarohu a nalije se kapalným medem. V předehřáté peci se koláč pečou 30 minut.

Koláč s kandovaným ovocem "Barvy podzimu"

Pro přípravu takového pečení se připravuje tvarohové těsto. K tomu je potřeba 3 vejce s cukrem (200 g) se směšovačem ve silné pěně. Těstovinový sýr (200 g) a margarín (150 g) se přidávají na načechranou hmotu. Poté přelijte mouku (230 g), dávku prášku do pečiva (10 g) a nalijte 100 g barevného kandovaného ovoce. Těsto je rozloženo ve formě.

Jablka (3 kusy) se oloupou a nakrájí na plátky. Potřebují se utopit v těstě na polovinu. Poté koláč pošlete do předehřáté trouby (180 ° C) po dobu 50 minut. Připravte pečení vlevo do pece po dobu 10 minut a nakrájíme na porce.

Jak uvařit lahodný dort v pomalém sporáku?

V takovém dortu jsou dokonale kombinovány sladké karamelizované jablka a měkké plněné těsto. Výsledkem je lahodný dezert na čaj.

K výrobě koláče jsou 2 jablka s kůrou rozřezány na tenké plátky a umístěny v olejové misce. Ze 300 g cukru a vody (3 lžíce) se karamel připravuje v hrnci se silným dnem. Jablka se nalijí horkým karamelem a těsto je rozloženo nahoře.

Pro jeho přípravu je nutné smíchat 0,5 kg tvarohu, mouky (5 lžící), krupice (2 polévkové lžíce), 200 g cukru, 50 ml zakysané smetany a špetku soli. Těsto se nalije na jablka v karamelu. Nastavte program "Pečení" po dobu 1 hodiny. Hotový dort po ochlazení se vyjme z misky. Při servírování jablka na pečení by měla být umístěna nahoře.

Originální pita chlebový dort s jablečnou a tvarohovou náplní

Cesto pro takové pečení nahradí tenkou pita. Plnění na něm bude rozloženo ve vrstvách a výsledkem bude skutečný jablečný koláč s tvarohem. Jeho postupná příprava sestává z následujících kroků:

1. Začněte přípravu plnění. Za tímto účelem je tvarohový tvar (400 g) smetán se zakysanou smetanou (100 g), cukrem (150 g) a vejcem.
2. Současně jsou jablka nakrájeny na tenké vrstvy.
3. Na dně čtvercové pekáče je umístěn list pita tak, aby jeho hrany visely po stranách.
4. Ve spodní části je umístěn další list velikosti formátu. Pak se rozdělí polovina tvarohové náplně.
5. Další položil další list pita. Je prášková s lžící mouky, po které jsou jablka rozdělena. Plody jsou nutně posypány cukrem a moukou (1 polévková lžíce).
6. Další vrstvu je znovu položen list pita, a pak zbytek výplně tvarohu.
7. Tato vrstva je pokryta závěsnými okraji pita. Koláč se přenese do pece po dobu 35 minut k pečení při teplotě 180 ° C.