Jednoduchý, ale neuvěřitelně chutný: recept na tvarohový koláč

Tvarohový sýr nebo tvaroh - jídlo je neuvěřitelně chutné. Může být sladká s vanilkou a pikantní - s česnekem, zelenou cibulí a kořením. V obou případech bude výsledek jednoduše úžasný, dovolím si to ujistit!

Jen tvaroh

Tento recept na tvarohový dort se dá nazvat univerzální, vhodný pro různé životní situace. Náhle jste se chtěli rozmazlovat? Na vás se náhle objevili hosté? Máte rodinnou oslavu nebo firemní večírek, kde chcete předvést své kulinářské schopnosti, vrhnout své kolegy do záviděníhodného šoku a vyhodit zaměstnance, o který máte zájem? Pak pokračujte: trochu času a jídla, a tento recept na tvarohový dort bude vaším triumfem! Chcete-li připravit těsto, budete potřebovat: mouku - jeden a půl šálků, prášek na pečení na těsto - 2 lžičky, 150 g chlazeného másla, bohatý krém - 2 lžíce, vanilka - 1 sáček, jablečný ocet - lžíce a pol čajové lžíce. Náš recept na sýrový koláč zahrnuje: středně velká vejce - 2 kusy, mouka - 2 lžíce, tvaroh - 2 šálky, citronová kůra - 2 čajové lžičky, citronová šťáva - 2 čajové lžičky, těžká smetana - čtvrtina šálku, vanilka - 1 balení . Cukr má mít jednu sklenici, ale můžete i méně (pro ty, kteří se opravdu nelíbí sladké pečivo). Nyní se podívejme, co tento recept na tvarohový koláč v akci. Vaření

Z příslušných ingrediencí hněteme těsto. Nemělo by být příliš těsné, jinak by se pečení ukázalo jako těžké, "tloukl". Ale také proto, aby se šířil a držel se rukou, to také není nutné. Po důkladném hnětení obalte celofán a pošlete dvě hodiny v chladničce. Poté musíte cesto vložit do vrstvy asi o centimetr a půl tlusté. Vložte do kulatého tvaru s boky. Formulář je dobře namazán s olejem tak, aby se pečení nelepilo. Nahoru s rovnoměrnou vrstvou k rozdělení náplně. Chcete-li to provést, míchat vajíčka s cukrem, přidejte mouku. Vložte směs do tvarohu. Přidejte kůži šťávou, vanilínem a smetanou, pečlivě protřepejte do homogenní hmoty. Pošlete koláč na horkou troubu a pečte asi 40 minut. Pak můžete posypat mletými mandlemi nebo muškátovým oříškem. Nicméně, je perfektní a vlašský ořech. Podáváme, když trochu vychladne. Mimochodem, budete příznivě zdůrazňovat chuť dezertu, pokud jej nalijete s ovocným a bobulovým sirupem nebo zdobíte krémem.

Plemeno s ovocem

Jak již bylo řečeno, domácí koláče jsou úrodnou půdou pro ty nejodvážnější improvizace. Stejné nádobí lze připravit v téměř třech variantách. Protože zde je další velmi lákavý recept: tvaroh broskvový koláč. Ve vystoupení je ještě jednodušší než předchozí, ale pokud jde o chuť, nebude mu to dáno. Těsto: tvaroh - 100 gramů, mléko - 5 lžící, mouka - 150 gramů, cukr - 5 lžící. Smíchejte v miskovité mléko a tvaroh, masírujte s cukrem. Postupně přidáme mouku, hněteme homogenní zkušební hmotu. Nechte půl hodiny v chladničce. Připravte se při plnění. Broskve jsou vhodné jak čerstvé, tak konzervované. Máte-li čerstvou, umyjte ji, nakrájejte na polovinu, vyjměte kosti a nakrájejte je do kazet. Pokud je v konzervě - vyjměte z sirupu a vypustíte. S mixérem, mixérem nebo šlehačkou mixujte tvaroh (400 gramů), škrob (2 lžíce, polévkové lžíce), cukr (na chuť, 3-4 lžíce nebo více), mléko (3 polévkové lžíce), vanilín (1 sáček) na homogenní vzduch. . Mastný tvar s máslem (může být zelenina). Těsto vyveďte do tlusté vrstvy, vložte ji do formy a zvedněte ji na stranu. Položte náplň. Umístěte plátky broskví nahoře. Namísto broskví lze nabídnout tvaroh třešňový koláč Pak si, samozřejmě, přidat toto bobule na náplň. Předehřejte troubu, pečte koláč při teplotě 200 stupňů asi 25-30 minut. Kontrola připravenosti se shodou. Hotový koláč může být práškový s práškovým cukrem a ořechy. Ukázalo se to úžasné! Jezte na zdraví!