Cranberries: kde rostou a jak je to užitečné?

V seznamu nejužitečnějších bobulí brusinky zaslouženě zaujímá vedoucí pozici. A to není nerozumné, výhody opevněného složení tohoto bobulí jsou známy téměř všem od dětství.

Brusinky v cukru, brusinková šťáva, Brusinkové džemy - nejoblíbenější a chutné pochoutky, které jsou připraveny na základě zázračných bobulí. Nicméně, aby se získaly příznivé vlastnosti brusin, musí být shromážděny. Ale kde rostou brusinky?

Cranberry habitat

Cranberry je rostlina, která miluje vlhkost, a proto rostou především v oblastech s vysokou vlhkostí: v močálech, jehličnaté lesy podél břehů lesních jezer.

Berry může být správně nazýváno bažinou, protože brusnice jsou obyčejné tam, kde hlavně mechový druh roste v močály. Brusinky se rozšířily po povrchu mechu.

Shromažďování vyhledávání brusin musí vyžadovat pečlivou přípravu, vhodné vybavení, jinak se bažiny mohou změnit na zdravotní problémy.

Nedostatek brusinek, spojený s místem růstu, činí bobule ještě cennější.

Otázka "kde rostou brusinky", odpovídá níže uvedená fotka.

Continental Cranberry Spread

Nadále považujeme takové neobvyklé bobule jako brusinku. Kde se tato hodnotná bobule zvětšuje z geografického hlediska?

Brusinky jsou sklizeny z Evropy, Asie a Severní Ameriky v bažinatých oblastech. V severní části těchto kontinentů dosahuje distribuce brusinek téměř hranice Arktidy. Zvláště hodně z toho v oblasti tundry.

Cranberry roste dál severní Evropy země: Itálie a Španělsko.

Dálný východ a Sibiř jsou území, kde rostou brusinky v Rusku. Navíc je jejich terén velmi příznivý pro růst bobulí ve velkém množství.

Ale ruské brusinky jsou malé velikosti. A bobule rostoucí v Severní Americe a Kanadě jsou velké a dosahují 2 cm v průměru. Tato funkce "amerického" brusinky umožňuje růst ve výrobní škále.

Berry sběr sezóny

Brusinkové ovoce se sklízí třikrát ročně:

1. Září V této sezoně jsou brusinky stále zralé a tvrdé. Po sběru bude perfektně zralá doma.
2. Listopad. Pozdní podzim je považován za druhou sezónu, kdy můžete vybírat brusinky. Hlavní podmínkou je nástup prvního mrazu. V této době je brusinka napsána s vitamíny, získává kyselou chuť.
3. Třetí sezona brusinkové sbírky se koná na jaře , kde brusinky rostou v lese, sníh se úplně nerozplynil. V tuto chvíli byly brusinky považovány za zcela zralé. Je obohacen příznivými vlastnostmi, sladkou chutí. Ale zde brusnice není předmětem dlouhého skladování, proto je nutné ji používat v krátkých termínech.

Jaké bobule - brusinky?

Kde rostou tak cenné bobule - zjistili. Zbývá zjistit, jak vypadá.

Jak rozpoznat brusinky během sbírky? K tomu potřebujete znát jeho morfologickou strukturu.

Je to plíživý, huňatý evergreen. Stonky - vláknitá struktura dlouhá (od 15 do 30 cm).

Listy mají pravidelné uspořádání, až 15 mm dlouhé a široké až 6 mm. Ve vzhledu se podobají tvaru vajíčka. Jejich barva je tmavě zelená shora a zespodu, a udržuje si stálost po celý rok.

Během období květu, který trvá od května do června, v evropské části Ruska, samotné květiny jsou fialové.

Bobule jsou nasycené červené, podlouhlé, oválné.

Je velmi obtížné zaměnit brusinky s jinými bobulemi v jeho stanovištích, protože v bažinách se vyskytuje málo plodů.

Co je součástí bobulí

Lidé volají brusinky "spíže vitaminů." A to vše kvůli užitečným prvkům. Například obsah kyseliny askorbové nebo vitaminu C v brusinkách je totožný s množstvím citrusových plodů.

Přítomnost vitaminu C v bobulí umožňuje prodloužit jeho bezpečnost ve formě moči.

Brusinky jsou bohaté na různé stopové prvky: vápník, železo, selen, molybden, hořčík, fosfor, jód a mnoho dalších. Kromě těchto prvků je obsah cukru vysoký: glukóza, sacharóza, fruktóza. Ale obsah dražé brusinkové zaujímá 1 místo mezi ostatními ovoce a bobule.

Užitečné vlastnosti. Přítomnost kontraindikací

Obohacené složení brusinkových plodů jí dává řadu užitečných vlastností:

• Díky přítomnosti vitaminu K v brusinkách přispívá pravidelná konzumace bobulí k významnému snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění, což zabraňuje ukládání solí do kloubů.
• Brusinkové ovocné nápoje, kompoty spotřebované během nachlazení. Vitamín C, který je spousta v brusinkách, bude sloužit jako vynikající antipyretikum, stejně jako usnadňuje nachlazení plic, slouží jako expektorant.
• Brusinky se používají k obnově intestinální mikroflóry.
• Kyselina benzoová dobře eliminuje houbovou povahu onemocnění, která se projevuje v kůži.
• Jíst čerstvé brusinky normalizuje nervový systém.
• Cranberry stimuluje budování svalových vláken.
• Brusinková šťáva pomáhá posílit a učinit krevní cévy elastické.
• Vývary, vařené z bobulí, odstraňují toxiny z těla, takže jsou používány k otravě.
• Kyselina jablečná, obsažená v bobulích, má srážející účinek.
• Vitamíny skupiny B jsou obdařeny "omlazujícím" účinkem. Používání brusinek vede ke zlepšení metabolismu, regeneraci kožních buněk a také k tónu a elasticitě.

Seznam užitečnosti je působivý nejen počtem bodů, ale také mnohostranným dopadem. Použití brusinek však může být kontraindikováno z několika důvodů:

• Vysoká hladina vitamínu C může vyvolat alergickou reakci.
• Obsah různých kyselin organické povahy se může stát podrážděním gastrointestinálního traktu. Na základě toho je brusinka kontraindikována u lidí s gastritidou a žaludečním vředem.
• Je extrémně nežádoucí používat brusinky pro onemocnění jater a močových cest.
• Při poměrně časté konzumaci brusinové šťávy se zubní sklovina postupně rozpadá.
• Během plodu by měla být konzumace brusinek omezena, jinak byste mohl způsobit potrat.
• Častá konzumace brusinek vede k nasycení těla vitamínem K. To pomáhá zvýšit viskozitu krve, což naopak vede k tvorbě trombózy.

Jahody a brusinky

Cenné ve všech ohledech se šíří brusinky, kde rostou další stejně užitečné bobule - mraky.

Je také vášnivá pro vlhkost odolné přírodní prostředí. Místa, kde rostou brusinky a mraky, jsou rašeliniště a lesy pokryté mechem.

Mrakodrapy jsou sklizeny ve středním Rusku, v severní Evropě, v Sakhalinu, jen zřídka nalezené v Bělorusku.

Závěr

Cranberry Výhody v průběhu let. Neexistuje příliš mnoho takových opevněných plodů, které činí brusinky ještě cennější.

Výběr bobulí však může způsobit obtíže pro lidi, kteří si nejsou vědomi svého biotopu. Maršovaná místa mohou být nebezpečná, proto, aby se "dostalo" zdravé bobule samo o sobě, měli byste být dobře připraveni.

Na druhou stranu, brusinky mohou být zakoupeny v obchodě. A podle jeho velikosti zjistíte, kde se pěstuje a sklízí. Malé ovocné brusinky jsou "kořenové ruské", velké ovoce naznačuje, že plody jsou pěstovány v Severní Americe a Kanadě.

Brusinky by měly být spotřebovány, alespoň příležitostně. Nejlépe je to udělat na jaře, kdy je aktivní tělová avitaminóza. Bobule doplní vitamíny a makronutrienty ztracené v zimě.

Doufáme, že tento článek objasnil, jaké jsou brusinky, kde rostou a kdy je vybírat.