"Crystal" - šampaňské skutečných gurmánů
Crystal je šampaňské, které si mohou vybrat pouze znalci. Tato značka je považována za nejdražší na světě a nápoj patří do kategorie "elita".
Historické pozadí
Nová značka Cristal se poprvé stala známou světem v roce 1876. Šampaňské pod tímto jménem vzniklo v podnicích slavného francouzského vinařství Louis Roederer. Nápoj byl vyroben speciálně pro ruského císaře Alexandra II. V těch letech se král vážně bál různých druhů pokusů o jeho život. Koneckonců, mohli přinést jedovatý výrobek ke stolu nebo skrýt bombu v láhvi. K zabránění takových činů císař vyjádřil touhu vidět nový šumivé víno v čirých lahvích. Za tímto účelem se výrobci obrátili na slavného vlámského výrobce skla. V důsledku toho byla vyvinuta křišťálová láhev s plochým dnem a královskou symbolikou. "Crystal" - šampaňské, které bylo poprvé v historii šumivých vín zakryto v křišťálové láhvi. Tato skutečnost v podstatě dala jméno samotnému nápoji. Alexander II. Byl velmi potěšen objednávkou a od té doby se společnost Louis Roederer stala hlavním dodavatelem vín císařského dvora.
Technologické funkce
Obliba nového nápoje není způsobena jen neobvyklým obalem. "Crystal" - šampaňské, které je vyráběno speciálními vylepšenými technologiemi. Za prvé, pro výrobu hroznů se používají výhradně třídy Grand Cru nebo Premier Cru. Za druhé, bobule musí být buď Pinot noir nebo Chardonnay. Zatřetí, doba stárnutí nápoje byla zvýšena na šest a půl roku. Během tohoto období získává šampaňské jedinečnou chuť. Je prostě nemožné vyjadřovat slovy. Příjemná květinová vůně s nádechem medu doplňuje lehce znatelné poznámky z mandlí, jablek a citrusů. Obecně platí, že kytice je hodna nejvyšší chválosti. Ti, kteří měli možnost vyzkoušet to, říkají, že Crystal je výjimečně kvalitní šampaňské. Navíc se stará ve speciálních sklepech, kde jsou jen elitní vína s nejlepšími výnosy. Vyrábí se v omezeném množství a neprodává se více než dva a půl milionu lahví za rok. Proto výrobce zdůrazňuje jedinečnost svého výrobku.
Obchod s Ruskem
Gurmánský nápoj k tomuto dni v naší zemi je velmi oblíbený. Je pravda, že každý si nemůže dovolit koupit šampaňské "Crystal". Cena v Rusku za láhev tohoto nápoje dosahuje sto tisíc rublů. Takový nákup je síla s výjimkou oligarchů. A v posledních letech se situace komplikuje skutečností, že ruská společnost Soyuzplodoimport šla na soud s prohlášením, že francouzská společnost Louis Roederer nemohla používat svou ochrannou známku Cristal na území Ruska. Základem tvrzení bylo, že takový název je v souladu s domácí značkou vodky Kristal, registrovanou v ruském patentovém úřadě podle všech pravidel. Francouzi ztratili žalobu a nyní v případě nové dohody o dodávkách budou muset zaplatit poplatky. Tyto požadavky jsou v celosvětové praxi zcela odůvodněné a ne jedinečné. Jedinou nevýhodou je, že tato opatření mohou vést ke zvýšení ceny elitního nápoje nebo zmizí navždy z našeho trhu.
Šampaňské v sortimentu
Zvláštní místo v sortimentním seznamu společnosti Louis Roderer zaujímá společnost Kristall Rose Champagne, která byla vydána v roce 2002. K obvyklému kytici z Cristalu se přidala aroma červeného ovoce, cedrové tóny a mírná chuť karamelu. Všechny odstíny jsou harmonicky kombinovány a činí nápoj opravdovou prací vinařských schopností. Pink šampaňské značka "Crystal", nalial do sklenice, již jeho vzhled povznášející. Pokud zapomenete na cenu, je první věc, která zachycuje vaše oko jemně růžové barvy pít s výrazným oranžovým leskem. Pro výrobu tohoto vína se používá pouze šťáva z prvního odstřeďování. Poté je to ještě 6 dlouhých let, které ztrácejí vlastní postoj, aby zachovaly přirozenou kyselost. Hotový výrobek po dobu dalších osmi měsíců zůstává ve sklepě závodu a teprve potom se vydává na prodej. Toto víno není pro hromadné slavnosti. Ztělesňuje luxus a zdůrazňuje prestiž majitele. Tento nápoj si vybírají pouze skuteční gurmáni.