Balení z cukety. Jak se vařit koláčky cukety: recept

Dnes jsou velmi populární zeleniny. Koneckonců, toto jídlo se snadno připravuje, chutná a málo kalorická. Ze všech zeleniny jsou milovníky kotletků nejoblíbenější cuketa. Jsou perfektně kombinovány s jinými produkty a dávají nádobí jemnou strukturu a skvělou chuť. Budeme mluvit o tom, jak vyrobit squash z cukety dnes.

Odrůdy tohoto pokrmu

Kuchařky z cukety jsou velmi odlišné. Zpravidla každá žena v domácnosti má ve svém arzenálu svůj vlastní recept na toto jídlo. Tyto kotlety se připravují hned jak z cukety, míchají je s moukou a vejci a doplňují je zeleninou, paprikou, bramborami, mrkví, tvarohem, sýrem nebo dokonce mletým masem. Navíc je tuhle misek štíhlá verze. Co se týče způsobu vaření, tyčinky na squash jsou nejčastěji smažené v roštu s dříve zahřátým rostlinným olejem. Mohou se však také provést hluboké smažení, v troubě nebo v pomalém sporáku. Navrhujeme dále zvážit několik receptů tohoto jídla s různým složením ingrediencí.

Biftek s cukety a zeleninou

Toto chutné, jemné a výživné jídlo jistě vyhovuje všem vašim rodinným příslušníkům. Navíc je to velmi snadné a rychlé. Pokud tedy máte v ledničce cukru, neváhejte a informujte svou rodinu, že na oběd nebo večeři budou k dispozici vynikající zeleninové kotletky!

Složení

Jaké produkty potřebujeme pro toto jídlo? Nejprve samozřejmě samy cukety. Potřebujeme je dvě věci střední velikosti. Dále potřebujeme dvě vejce, asi 10 polévkových lžic mouky, pár česneků, trochu soli a pepře, a také zeleniny (můžete si vyrobit kotlety z cukety a bez nich). Potřebujeme také vaření oleje na smažení a majonézu nebo zakysanou smetanu, aby sloužili hotovému pokrmu. Jak můžete vidět, ingredience jsou velmi jednoduché a cenově dostupné.

Pokyny pro vaření

Spusťte můj squash a třít je na jemné struhadlo. Dejte je do misky. Porazte vejce a kombinujte se zeleninou. Míchání. Přidejte sůl a pepř. Jedna lžíce mouky a neustále se míchá. Výsledkem je, že výsledné těsto s konzistencí by se mělo podobat tlusté kyselé smetaně. Pak zahřejeme máslo na pánvi a za pomoci lžíce rozložíme kotlety. Je nutné je smažit po obou stranách, dokud nebude krásná zlatavě hnědá. Položte hotové hamburgery na papírový ručník, aby se sklo přebylo. V tuto chvíli umyjte pánvičku a nalijte trochu vody. Pak přemístíme naše cuketa do kotletku, pokryjeme ho víčkem a za čtvrt hodiny se posypeme. Chcete-li přidávat česnekovou příchuť do misky, pak před vypnutím tepla přidejte česnek před lisováním do pánve. Vyndejte pánev ze sporáku a nechte víko zavřeno další čtvrt hodiny. Poté můžete rozkládat misky v porcích, posypeme nakrájenou zeleninou a nalijte majonézou nebo rozpočtem. Chutné, jemné a šťavnaté jídlo je připraveno sloužit!

Dortíky z cukety: Recept na brambory

Toto jídlo si jistě osloví děti i dospělé. Brambory dělají šupinovité patty více výživné a dodávají originální chuť. Ujistěte se, že zkusíte vařit recept na tento recept.

Produkty

Aby bylo možné připravit šlehané brambory, musíme připravit přísady z následujícího seznamu: libra cukety, čtyři středně velké brambory, 4 vejce - dvě na těsto a dvě na chléb, nakrájená petrželka - dvě polévková lžíce, trochu více sklenice mouky, pro chléb, stejně jako sůl a pepř podle chuti.

Proces vaření

Čistíme a třímeme cukr na jemné struhadle. Brambory připravte a nechte je mírně vychladnout. Stlačte dýňový skořápkový džus a míchat je s bramborovou kaší. Přidejte k této hmotnosti pár vajec, petrželku. Sůl, pepř a mix. Postupně usínají mouku. Toto těsto byste měli mít takovou konzistenci, aby mohla být vašimi rukama, abyste vytvořili vaši budoucí masové kuličky z cukety a brambor. Nalijte strouhanku do samostatných talířů, rozlomte a poraďte dvě vejce. Formujeme naše hamburgery. Pak je pojíždějte ve strouhách a vejcích. Smažte na pánvi po obou stranách až do krásné zlaté kůry. Můžete je podávat s majonézou a zakysanou smetanou nebo s kečupem. Bon appetit!

Postižené squashové pečivo

Pokud pečlivě sledujete místo, ale přesto se rozhodnete zacházet se sebou a domácími delikatesy, pak je to pro vás ideální. K přípravě těchto kotletků potřebujeme přísady, jako je jedna cuketa, půlky mrkve, sklenice mouky a koření podle vašeho vkusu (můžete přidat jen černý pepř).

Vyprázdněná cuketa se třela na strouhanku. My mrkev čistíme a také je třímeme. Kombinujte nakrájenou zeleninu v misce. Přidejte do nich koření a prosívejte mouku. Z výsledné hromadné formy štíhlé patty z squashu. V tomto případě by měly být vaše ruce v mouce, aby těsto nepřiléhalo k prstům. V pánvi dobře zahřejte slunečnicový olej a smažte naše hamburgery, dokud se na obou stranách neobjeví zlatavě hnědá barva. Hotová jídlo se podává na stůl se zakysanou smetanou.

Zeleninové squashové kotlety v troubě

Pokrmy, jejichž recepty jsme předtím přinesli, byly vařené v pánvi. Nyní nabízíme, abyste se naučili, jak vyrobit nejkusněji pečené cukety v troubě. Toto jídlo se ukáže nejen chutné a voňavé, ale i dietní. Abychom to udělali, potřebujeme cuketa - 600 gramů, 300 gramů papriky, 200 gramů zelí, cibule, dvě vejce, trochu zelenou na vaši chuť, tři nebo čtyři plátky bílého chleba, dvě polévková lžíce mouky, šest česneku, 50 gramů sýra a pepř a sůl na chuť. V tomto receptu můžete chléb snadno nahradit strouhanými brambory nebo krupicí.

Veškerá zelenina se důkladně umyje, nakrájí se na malé kousky a brousí v mísiči nebo kuchyňském robotu. Pokud dostanete hodně šťávy, je lepší sloučit. Cvrtejte cibuli na jemné struhadle a česnek rozsekněte lisem. S plátky chleba vyjměte kůru a přeskočte je přes maso. Rozemlejte připravené greeny s mixérem. Zeleninové náplně kombinujte s chlebem, česnekem a cibulí. Přidejte zbité vejce, mouku, koření a bylinky. Dobře promíchejte. Měli byste získat homogenní hmotu, která není příliš hustá, ale ne příliš tekutá konzistence. Maste plech s máslem a rozetřete těsto s lžičkou a vytvořte budoucí hamburgery. Posypeme je strouhaným sýrem nahoře. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pošlete do ní plech na pečení. Pečeme omáčky až do zhnednutí. Dokončená mísa se podává na stole a vychutná si její jemnou chuť a lahodnou vůni.

Máslo z mletého masa a cukety

Pokud máte špatný nápad na oběd nebo večeři bez masové pokrmy pak věnujte pozornost dalšímu receptu. Kletky s mletým masem a cuketou jsou velmi šťavnaté, měkké a chutné. Jsou perfektně kombinovány s řadou příloh a mohou být i nezávislou miskou. Pro jejich přípravu budete potřebovat libru mletého masa, jednu cuketu, dvě cibule, vejce, sůl a pepř na ochutnání.

Dýně se umyjí, oloupou a oloupou, a pak se jemně brousí. Cibuli jemně nakrájejte. Smíchejte mleté ​​maso, cuketa, cibuli v hluboké misce, přidejte vejce, sůl a pepř. Smíchejte všechny složky až do homogenní hmoty. Ruce tvoří koule, položí je na mastnou plech a pošlou do trouby. My pečeme naše kotlety z cukety a mletého masa při teplotě 180 stupňů po dobu asi čtyřiceti minut. Jakmile jsou zčervenáni, můžete je získat a sloužit jim! Delicious kořeněné a šťavnaté jídlo je připraveno!

Analogicky s mletým masem můžete použít drcené kuřecí filé. V tomto případě se tyčinky také velmi chutná, ale jídlo bude méně kalorické.