Jemný a chutný sumec

Obecné informace

Další neobvyklý a zajímavý druh ryb, který patří k objednávce, se objevuje. Maso je velmi jemné a chutné, spíše tlusté, má lehkou sladkou chuť a je prakticky vykostěné. V rybách je mnoho vitamínů a užitečných mikroelementů. Je součástí řady pokrmů. Maso má značnou drobivost, takže se během vaření nerozkládá, musí se vařit ve slané vodě. Můžete také udělat krásný ryby. Ale nejlepší způsob, jak vařit tento konkrétní druh ryby je pražení nebo páře. Ideální se zeleninou, jako je brokolice nebo pepř. Dnes ve velkých supermarketech můžete zakoupit produkt, jako je sumec. Při výběru věnujte pozornost očím, které by neměly být zakalené. Pokud není žádná ryba, podívejte se na barvu masa, která by měla být bílá. Čerstvé ryby můžete uložit do chladničky ve vakuové nádobě maximálně 24 hodin. Chcete-li jej zmrazit, můžete jej skladovat přibližně 2 měsíce. Vzhledem k tomu, že má velmi málo kalorií, je tato ryba ideálním produktem pro ty, kteří jsou na stravě. Podívejme se na několik možností, jak vyrobit produkt jako sumec.

Číslo varianty 1

Začněme, podívejme se, jak připravit pokrm nazvaný pečený sumec. Důležité je, že proces vaření trvá méně než půl hodiny. Výsledkem je velmi jemná ryba, která je ideálně kombinována se zeleninou. Potřebujeme následující složky:

- ryby - 500 g;

- cibule - 1 ks;

- chlebové drobky - 3 lžíce;

- sůl, pepř, majonéza, rostlinný olej.

Proces vaření

Umyjte sumci a vložte do formy, namazané máslem, ve kterém se pečeme. Ryby musí být solené a pepř. Nejlepší je použít směs několika paprik. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a položíme na ryby. Další vrstva je majonéza, jejíž množství závisí na vašich preferencích. Posypeme strouhankou nahoře a položíme misku do trouby. Teplota - 200 stupňů, čas - 20 minut. Jak se objevila červená kůra - nádobí je připraveno.

Číslo varianty 2

Nyní zjistěte sumce recept ve fólii. "Bude to skvělá večeře za pouhých 20 minut.

- ryby - 600 g;

- Tomato - 2 ks;

- rýže - 200 g;

- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;

- tvrdý sýr - 75 g;

- sůl.

Proces vaření

Nejprve musíte vařit rýži a rozložit ji na fólii pro pečení. Umístěte rybí steak na něj a sůl. Nakrájejte rajčata na kroužky a položte je na ryby. Nejvyšší vrstva - zakysaná smetana a strouhaný sýr. Nyní musíte natáhnout fólii tak, aby džus nemohl vytékat a poslat nádobí do trouby. Teplota - 180 stupňů, doba - 20 minut.

Číslo varianty 3

Poslední možnost, kterou považujeme za článek - rybí sumci. K tomu potřebujeme následující složky:

- rybí sumec - 500 gr;

- cibule - 100 g;

- mléko (1,5% tuk) - 40 ml;

- bobkový list sůl, pepř.

Proces vaření

Oloupaná ryba musí být nakrájena na plátky a mírně smažená na obou stranách. Dalším krokem je přidání nakrájené cibule, papriky, bobkový list a nalijte horké mléko. Proveďte malý oheň a vařte 8 minut. Všechno, jídlo je připraveno.