Delicious cupcake: recepty a tajemství

Recepty na chutné muffiny jsou potřeba všichni! To je nádherný dezert. Je výhodné vzít vařené vafle s sebou, můžete si s nimi vyzdobit libovolný sváteční stůl. Různé recepty jsou úžasné. Pečení se provádí na mléce, kefír, zakysanou smetanu nebo obecně bez mléčných výrobků. Tam jsou také pečivo s plnění, poleva, a dokonce i zeleninové muffiny. Toto vše můžete vařit v troubě. Nicméně, některé recepty jsou také vhodné pro mikrovlnnou troubu, což je výhodné a šetří čas. Měli byste také pochopit, že téměř všechny recepty mohou být vyrobeny ve dvou verzích. První je tradiční košíček, je poměrně velký a při servírování je nakrájený na kousky. Druhá možnost - malé muffiny v šálcích. Jsou rozděleny, jsou pouze podávány nebo vzaty s vámi. Mohou být zdobeny různými způsoby, které vypadají esteticky příjemné.

Cupcake s citrónovou kůrou a zmrzlinou: přísady

Pro tento lahodný citronový dort potřebujete následující složky:

• 300 gramů mouky.
• Odlupujte dva citrony.
• 300 gramů cukru.
• 270 gramů másla.
• 70 gramů škrobu.
• 5 gramů prášku do pečiva.
• Sáček vanilkového cukru.
• Sedm středně velkých vajec.
• 50 ml citronové šťávy.
• Štipka soli.

Připravený podle tohoto receptu lahodný cupcake v troubě. Může být také potaženo polevou. Pro její potřebu tyto produkty:

• 150 gramů práškového cukru;
• 30 ml citronové šťávy.

Tento košíček je drobivý, chutný a vůně jako zrnko v zimě. Podle recenzí může být považován za nejkrásnější koláč vařený v troubě.

Vaření vonných a zdravých pečiv

Když jsou všechny ingredience shromážděny, můžete pokračovat v přípravě muffinů. Nejprve je třeba míchat mouku, prášek do pečiva a škrob. To vše musí být prošlé do jiné mísy. Pak bude pečení více vzdušné, protože se mouka krmí kyslíkem. V další misce rozlomte všechna vejce a poraďte se špetkou soli. Můžete to udělat šlehnutím, protože silná pěna není potřeba.

Nyní musíte připravit formulář, ve kterém bude připraven dort. Pokud si přejete, tento recept může udělat mnoho chutných cupcakes v silikonových formách. Nicméně jeden velký bude stejně chutný. Forma je naolejovaná, lehce posypaná moukou. Pokud je přebytek, jsou pečlivě odstraněny ubrouskem.

Nyní míchají další dávku ingrediencí, jmenovitě citronovou šťávu, kůru, granulovaný cukr, vanilkový cukr a máslo. Ten by měl být nejdříve ponechán při pokojové teplotě, aby se změnil na měkkou. Všechno je šlehané.

Bez zastavení procesu míchání jemně v několika stupních nejprve přidejte směs vajec a pak mouku, vše promíchejte, až se získá homogenní hmota. Těsto je rozloženo ve formě. Lahodný cupcake je pečený pro tento recept na čtyřicet minut.

Cake Frosting s citrónovou šťávou

Tento recept na glazury je také vhodný pro koláče podle jiných receptur. Je rychle a jednoduše vařená a chuť je velmi příjemná. Nejtěžší věcí je vytěžit šťávu z citronu. Provede to rozřezání na dvě části a poté vytlačte kapalinu přes síto tak, aby nedošlo k pádu buničiny. Pokud si přejete, můžete v obchodě koupit hotovou šťávu.

Cukrový prášek by měl být také prosíván a poté spojen s citrónovou šťávou. Směs míchat, dokud se nestane silnější. Nyní můžete použít na hotový košíček. Nicméně je třeba si uvědomit, že pečení by mělo být teplé, ale ne horké, jinak se vše roztaví.

Cheesecake: rychlý recept

Pro přípravu pečení vařeného tvarohu je třeba:

• 600 g tvarohu, nejlepší obsah tuku v rozmezí od pěti do devíti procent.
• 250 gramů másla.
• Sklenice cukru.
• Šest vajec.
• 200 gramů mouky.
• Štipka soli.
• Několik rozinek. V případě potřeby můžete vyměnit další sušené ovoce.
• 10 gramů prášku do pečiva.
• Vanilkový cukr - jeden balíček.

V případě potřeby můžete přidat skořici nebo vyměnit vanilkový cukr vanilkou. Pokud se používají sušené ovoce, jako jsou sušené meruňky nebo švestky, je třeba nejdříve důkladně opláchnout a naplnit vodou po dobu nejméně deseti minut. Pak se tato náplň rozřezá na malé kousky.

Vaření lahodného košíčku. Recept krok za krokem

Za prvé, tvarohový sýr by se měl protáhnout sítem. Oddělíme žloutek od bílkovin. Ta druhá, společně s štipkou soli, jsou šlehaná směšovačem až do pěny, ale ne husté ani tvrdé. Teď vezmou další misku, poslali cukr, měkké máslo, špetku soli a pytel vanilkového cukru. Všechno je také šlehané, pak jemně míchané vaječné žloutky.

Bez zastavení je třeba přidat strouhaný tvaroh. Je lepší postupovat postupně, postupně. Nyní si vezměte hrozienku, mírně ji přitiskněte do mouky. Tyto bobule a usínají ve směsi, znovu zasahují. Mouka s práškem na pečení, tříděná. Do tvarové hmoty se přidávají bílkoviny, které snižují rychlost míchání, protože nyní je třeba pečlivě jednat. Nyní můžete přidat mouku. Těsto je připraveno! Muffiny vyložené ve formě, olejované. Pečely asi třicet minut. Při servírování můžete posypat práškovým cukrem.

Rychlý recept na mikrovlnné trouby

V mikrovlnné troubě můžete vařit vynikající košíček. K tomu potřebujete:

• 4 polévkové lžíce mouky.
• 3 lžíce mléka.
• Dvě lžíce cukru a kakaa.
• Jedno malé vejce.
• 3 lžíce rostlinného oleje.
• Štipka vanilínu pro chuť, může být nahrazena skořicí.

Stojí za zmínku, že musíte vařit v hrnečku, který lze použít v mikrovlnné troubě. Nejprve se do ní vkládají suché přísady, tj. Cukr, kakao a mouka. Smíchejte je. Nyní rozlomte vejce. Musíte je míchat s moukou tak, aby nezbyly žádné hrudky. Nyní můžete nalít mléko, máslo a přidat vanilin, znovu promíchat.

Formulář se vloží do mikrovlnné trouby po dobu tří minut a zvolí maximální výkon. Dvířka je třeba otevřít pouze tehdy, když se pečení trochu snížilo. Podávejte tento košíček může být přímo v podobě, posypané práškovým cukrem. Je to šťavnaté a měkké uvnitř.

Cupcake s jamkami

Tento recept je spásou, když je doma jen málo přísad. Jam, který už nikdo neje a mléko, které již bylo zkvašeno, a nedokončený kefír, jsou pro něj vhodné. Obecně lze tento recept považovat za spásu pro ženy v domácnosti.

Pro tento jednoduchý recept jogurtového dortu musíte vzít:

• Sklenice hustého džemu.
• Pohár kefír nebo kyselé mléko.
• 2,5 šálků mouky.
• Čajová lžička sody.
• Je-li džem je kyselý, pak můžete přidat cukr podle chuti.
• Nějaký olej pro mazání formy. Vhodná a krémová a zelenina.

Můžete použít jakékoliv uvíznutí, ale želé nebude fungovat, protože se může vysypat nebo dělat těsto tenké.

Vaření koláč na kefír

V jedné mísišti je třeba míchat jam, jestli je - cukr, soda a kefír. Tuto směs smíchejte. Bubliny se objeví na povrchu - to znamená, že džem reagoval se sodou. To je přesně to, co je zapotřebí pro lahodné košíčky.

Nyní můžete přidat mouku. Je lepší předběžně třídit. Samotné těsto by mělo být homogenní, bez hrud. Teď ho můžete nalít do formuláře. Je předem namazán, aby se těsto nelepilo. Nyní můžete pečivo v peci pečeme po dobu čtyřicet minut. Teplota je nastavena na 180 stupňů.

Čokoládový recept

Mnoho lidí miluje čokoládu. Pečení s ním se také ukazuje jako velmi chutné. Tento recept používá kakao a čokoládu. A v hotových koláčích, vedle čokoládového těsta, jsou tu i celé kusy tohoto dezertu.

K přípravě je potřeba:

• 100 gramů čokolády, lepší než tmavé, bez přísad.
• 60 gramů cukru.
• Lžíce kakaa.
• 50 ml mléka.
• 120 gramů mouky.
• Jedno vejce.
• 70 gramů másla.
• Čokoládový prášek do pečiva.

Připravte takové chutné čokoládové muffiny ve formě. Nejprve můžete troubu zapnout tak, aby ohřívala až o 180 stupňů. Nyní můžete pokračovat v přípravě samotného testu.

Nejdříve si vezměte 30 gramů čokolády, másla, cukru, kakaa a mléka. Směs a poslat k varu. Po varu se směs ochladí. Nyní bude možné vdýchat vejce. Vejce jemně rozmícháme.

Nyní můžete nalít prášek na pečení a mouku. Lepší je v dávkách. Čokoládové těsto na dezert je připraveno!

Formy jsou olejovány. Těsto je naplní asi dvěma třetinami, protože stále stoupá. V tom položte rozbité plátky čokolády. Tento lahodný dezert je pečený pětadvacet minut. Před podáváním se nevyžaduje žádná další dekorace.

Delicious cupcakes jsou dekorace každé čajové party. Jsou také dobré s kávou. Krása tohoto dezertu je, že může být připravena podle různých receptů. Stejné varianty vaření se mohou měnit různými glazury, dekoracemi nebo výplněmi. Například v posledním receptu můžete mít stejnou bílou a tmavou čokoládu. A pro marmeládový dort obecně existuje spousta způsobů, jak zdobit pečivo. Použití jablka, švestky nebo broskev džem, Můžete si dát zcela odlišné dezerty.